Skip to Content

Tarta cu lime | Prajitura “Key Lime Pie” Raw Vegana

Change language: English

Aceasta tarta cu lime, inspirata de reteta americana de prajitura “Key Lime Pie”, este gata in doar 15 minute cu doar 5 ingrediente simple! 

Planuiesc de ceva timp sa prepar aceasta reteta de tarta cu lime, inspirata de popularul desert american, Key Lime Pie. Azi, in sfarsit mi-am facut curaj si am inventat o varianta raw vegana si sanatoasa pentru acest desert faimos.

tarta cu lime de vara

Daca nu ati auzit pana acum de faimoasa key lime pie, iata cateva detalii despre reteta traditionala care m-a inspirat. Key Lime Pie este un desert traditional din partea de sud a SUA si se face de obicei cu o crema de suc de lime, galbenusuri de ou si lapte condensat si aluat de placinta, iar uneori se serveste si cu topping de bezea.

tarta cu lime raw vegana

Versiunea mea de tarta cu lime vegana necesita doar 5 ingrediente de baza: biscuiti, ulei de cocos, caju crud, indulcitor sanatos la alegere (in acest caz am folosit fructoza) si bineinteles, limes.

Instrumente de care ai nevoie pentru a prepara tarta cu lime vegana

Mai e nevoie de un blender sau un robot de bucatarie, iar desertul e gata in doar 15 minute! Pentru aceasta tarta cu lime am folosit minunatele produse Solaris (linkurile in reteta de mai jos).

Sper sa incercati reteta mea de tarta cu lime (semi) raw vegana! Este perfecta pentru acest sezon! 🙂

tarta cu lime vegana

Yield: 3

Tarta cu lime | Prajitura "Key Lime Pie" Raw Vegana

raw vegan key lime pie tarta cu lamaie raw (4)

Aceasta tarta cu lime, inspirata de reteta americana de prajitura “Key Lime Pie”, este gata in doar 15 minute cu doar 5 ingrediente simple!

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes

Ingredients

  • Crema:
  • 250g caju crud Solaris, lasat la inmuiat peste noapte
  • 3 Linguri ulei de cocos Solaris
  • sucul de la doua limes
  • coaja rasa de la doua limes
  • indulcitor sanatos la alegere, dupa gust (Eu am folosit fructoza)
  • Blat:
  • 100g biscuiti Solaris
  • 2 Linguri ulei de cocos Solaris

Instructions

  1. Adauga biscuitii in blender si proceseaza-i pana devin pesmet.
  2. Toarna-i intr-un bol si adauga peste 2 linguri de ulei de cocos. Amesteca bine.
  3. Am folosit trei forme de sufleu pentru aceste mini-tarte. Taie hartie de copt in forma de cerc, in asa fel incat sa acoperi baza formei. Unge cu ulei de cocos atat baza formei cat si peretii.
  4. Imparte compozitia pentru blat in trei. Adaug-o in fiecare forma si preseaz-o usor cu degetele.
  5. Adauga caju in blender, alaturi de sucul de lime si uleiul de cocos. Proceseaza-le pana se formeaza o crema fina. Daca e nevoie, mai adauga putin suc de lime sau apa.
  6. Atunci cand crema este super-fina, adauga indulcitorul dupa gust si mai proceseaza compozitia inca 2 minute.
  7. Adauga coaja de lime rasa si amesteca cu o lingura.
  8. Adauga 2-3 linguri din crema in fiecare forma.
  9. Decoreaza cu putina coaja de lime rasa pe deasupra si baga-le la congelator pt 2-3 ore.
  10. Inainte sa le servesti, lasa-le la temperatura camerei 2-3 minute.

Nutrition Information

Yield

3

Amount Per Serving Calories 921Total Fat 74.5gCarbohydrates 44.2gProtein 18.3g

tarta cu lime solaristarta cu lime raw

Lora

Friday 27th of March 2020

Buna Spunemi te rog caju in ce îl la la înmuiat?multumesc frumos te ptp

Ruxandra

Friday 3rd of April 2020

Buna Lora! In apa. Daca vrei sa grabesti lucrurile, in loc sa il lasi in apa peste noapte, poti sa il lasi la inmuiat in apa clocotita 2 ore. Efectul e acelasi. Doar ca as recomanda prima varianta cu apa rece ca sa se pastreze toti nutrientii si sa fie raw.

Lucica

Sunday 12th of August 2018

am tot auzit de tartele raw cu crusta de caju, si a fost prima data cand am "indraznit" sa incerc si eu. multumesc de reteta, foarte usor de urmat si cu un rezultat delicios!

Ruxandra Micu

Monday 22nd of October 2018

Ma bucur ca ti-a placut reteta! :)

Skip to Recipe