Ardei umpluti | Singura reteta de ardei umpluti de care vei avea nevoie!

stuffed peppers ardei umpluti reteta vegetariana
Do you want to read this page in English?YesNo

Aceasta este singura reteta de ardei umpluti de care vei avea nevoie! Este foarte usor de urmat, sanatoasa si cel mai important…delicioasa! 

Aceasta este o reteta care va fi atat pe placul vegetarienilor, cat si al omnivorilor! 🙂 Este o reteta simpla, usor de urmat, cu umplutura vegetariana si cu o aroma imbietoare de ardei copti! Daca vrei sa te apuci de reteta asta, trebuie sa stii ca va fi gata abia intr-o ora, insa timpul efectiv de preparare e de doar jumatate de ora, asa ca nu vei pierde prea mult timp prin bucatarie. 🙂


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


ardei umpluti

Sfat! Foloseste ardei grasi rosii sau portocalii. Cei verzi nu au gust, dupa parerea mea… De asemenea, sa folosesti orez alb cu bob rotund. Am testat o reteta similara de ardei grasi umpluti si cu orez brun, si desi e foarte gustoasa, prefer textura de la umplutura cu orez alb. Iese mai pufoasa. 🙂

De asemenea, poti adauga diverse toppinguri. Poti opta pt variante cu lactate, precum branza feta sau smantana grasa, sau variante vegane – tofu ras sau pasta de tomate.

Abia astept sa imi spui cum ti-a iesit reteta asta de ardei umpluti! Poti sa postezi poza pe Instagram si sa imi dai tag la @gourmandelleblog sau sa folosesti hashtag-ul #gourmandelle. 🙂

ardei umpluti vegetarieni

ardei umpluti vegetarieni

Stuffed Peppers | The Only Stuffed Peppers Recipe You Will Ever Need!
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Aceasta este singura reteta de ardei umpluti de care vei avea nevoie! Este foarte usor de urmat, sanatoasa si cel mai important...delicioasa!
Author:
Serves: 6
Ingredients
  • 6 ardei grasi
  • 1 cana orez alb cu bob rotund
  • 500g ciuperci Champignion, maruntite
  • 300 spanac, maruntit
  • 1 ceapa mare, tocata
  • ½ lingurita cimbru
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita boia dulce
  • sare si piper, dupa gust
  • ½ cana patrunjel, tocat
  • 2 Linguri ulei
  • apa
  • toppinguri optionale - branza feta sau tofu ras / smantana grasa sau pasta de rosii.
Instructions
  1. Taie capacele ardeilor si elimina semintele. Aseaza-i intr-o cratita sau tigaie ce poate fi bagata si la cuptor. Vezi pozele.
  2. Incinge uleiul intr-o tigaie.
  3. Adauga ciupercile maruntite, orezul, ceapa tocata 1 cana si jumatate de apa, sarea si condimentele.
  4. Soteaza-le 10 minute.
  5. Adauga spanacul si patrunjelul. Acopera-le cu un capac.
  6. Lasa-le la foc mediu inca 10 minute, apoi opreste focul.
  7. Nu iti face griji daca orezul nu e inca complet gatit. Se va inmuia la cuptor.
  8. Umple ardeii, iar apoi ataseaza-le capacele taiate anterior, fixandu-le cu niste scobitoare.
  9. Adauga apa in cratita, cat sa acoperi doua treimi din inaltimea lor.
  10. Pune tigaia in cuptor si lasa-i sa se gateasca 20 de minute, la 180C.
  11. Cand sunt aproape gata, porneste functia de grill a cuptorului si lasa-i inca 10 minute sa se rumeneasca la partea superioara. Arsura aceea le va da un gust nemaipomenit de ardei copti. 🙂
  12. Serveste-i cu toppinguri la alegere.
ardei umpluti vegetarieni

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I'm a freelance graphic/web designer, online marketing specialist, and blogger. I have a huge passion for nutrition, design, writing, and helping businesses grow! :) Do you want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: