Aceasta este cea mai usoara si rapida reteta de cheesecake cu ciocolata (vegan) pe care o poti face! Nu necesita coacere, prepararea dureaza doar 15 minute si are un gust bogat de ciocolata si o textura fina, ca de mousse!
Doar 4 ingrediente. Da, de atat ai nevoie pentru a face aceste minunatii dulci cu ciocolata! Nestle Dessert m-a provocat sa pregatesc reteta mea preferata cu ciocolata folosind ciocolata neagra Nestle Dessert Noir. Asa ca m-am pus pe treaba!
Ma stiti ca nu sunt fan retete complicate. Vreau sa ma bucur de gust dar fara sa petrec ore intregi in bucatarie. Asa ca am facut cea mai simpla reteta de cheesecake cu ciocolata vegan din doar 4 ingrediente de baza. A iesit un desert decadent pe care il puteti prepara in 15 minute (mai are nevoie sa stea si la frigider cateva ore, insa partea de preparare e super-rapida).
Textura si gustul sunt incredibile! E super bogat in ciocolata si textura cremei este ca de mousse de ciocolata…pur si simplu ti se topeste in gura! La filmarea retetei nu mai aveam rabdare. Voiam sa ma infrupt mai repede din el!
Nici macar nu necesita coacere. Amestecati niste ingrediente si le puneti la frigider dupa. Asta e tot! Puteti apoi sa serviti un desert spectaculos si oaspetii vor crede ca ati petrecut ore intregi sa il preparati! 🙂
Cum spuneam mai sus, am folosit ciocolata Nestle Dessert Noir. Auzisem de ea insa acum a fost pentru prima oara cand am folosit-o intr-un desert. Am fost impresionata! Asa cum spun ei si pe pachet, este cu adevarat ciocolata neagra ideala pentru a face deserturi perfecte de fiecare data. Se topeste foarte bine, are un gust bogat de ciocolata si o textura fina. Imi place mult.
Ma gandesc sa o folosesc si intr-un lava cake sau poate niste briose rapide si simple dar cu o umplutura “secreta” de ciocolata. Ce parere aveti? 🙂 Deserturile simple si rapide cu ciocolata sunt preferatele mele!
Cheesecake cu ciocolata (vegan) – Reteta video
Cheesecake cu ciocolata (vegan)
Ingredients
Blat:
- 120 g biscuiti cu cacao
- 3 Linguri ulei de cocos topit
Crema:
- 400 ml lapte de cocos la conserva, crema, nu din acela de baut
- 200 g ciocolata Nestle Dessert Noir
Topping:
- fructe la alegere capsuni sau fructe de padure, ciocolata, rodie, menta, etc.
Instructions
- Pune biscuitii in blender si apasa pe functia Pulse de 2-3 ori pentru a-i transforma in pesmet.
- Pune-i intr-un bol si adauga uleiul topit. Amesteca bine.
- Intr-un bol mare, adauga laptele de cocos. Mixeaza bine, timp de 5 minute, cu un mixer de mana.
- Topeste ciocolata. Taie-o in bucati mai mici si pune-o pur si simplu intr-un bol rezistent la temperatura mare. Baga bolul in cuptorul incins. Las-o acolo cateva minute pana se topeste.
- Toarna ciocolata topita peste laptele de cocos. Amesteca.
- Foloseste niste forme mici de tort sau niste inele cum am folosit eu (vezi videoul mai sus). Pune-le pe o tava sau un platou.
- Adauga 2-3 linguri din compozitia de blat in fiecare forma. Preseaza blatul uniform.
- Toarna crema.
- Baga mini0cheesecakeurile la frigider pentru 1-2 ore, sau pana se intaresc.
- Serveste-le cu capsuni, rodii, sau si mai multa ciocolata pe deasupra.
Nutrition
Anicuta
Saturday 4th of December 2021
Buna! Ce diametru are tava folosită?
Ruxandra
Thursday 10th of March 2022
Buna! Am folosit inele de aluminiu de 10cm.
Oana
Monday 13th of August 2018
multumesc de idee! se fac super repede, si desi imi faceam griji ca nu se va intari destul crema cu lapte de cocos, n-am avut nicio problema!
Ruxandra
Tuesday 25th of September 2018
Cu drag, Oana! Ma bucur ca ti-a placut reteta!