Incearca acest cocktail floral cu gin si limonada cu arome proaspete de menta, lavanda si trandafir!
Inca de anul trecut, de cand ne-am mutat in noua noastra casa, interesul meu in mixologie si crearea de cocktail-uri a crescut pe zi ce trece. Acest lucru s-ar putea sa fie datorat faptului ca, in sfarsit, am o bucatarie de dimensiuni decente incat sa acomodeze si un intreg bar plin de bauturi. Dar si faptului ca am sarbatorit mutarea alaturi de prieteni si familie si am petrecut mai mult decat de obicei. 🙂
Imi plac bauturile la fel cum imi place si mancarea – cu moderatie, dar de foarte buna calitate si pline de arome noi si interesante.
De curand, dupa ce am studiat putin mai mult subiectul si pe masura ce skill-urile mele au devenit din ce in ce mai bune, ma simt suficient de increzatoare incat sa impartasesc cu voi cateva dintre cele mai bune retete de cocktail ale mele.
La fel ca si cu retetele de aici de pe blog, imi place sa experimentez, deci veti avea parte de niste combinatii neasteptate si unice pentru aceste bauturi, dar va garantez ca gustul va fi ceva de neuitat.
Incep seria mea de retete de cocktail cu acest gin floral facut cu bautura J.Gasco Sodarosa, pe care am folosit-o in locul apei tonice clasice. Am incercat aceasta combinatie si cu limonada cu trandafiri de la Fentimans (Fentimans Rose Lemonade) si a fost la fel de buna.
Inspiratia pentru acest cocktail mi-a venit intr-o zi insorita de toamna, in timp ce-mi admiram crizantemele si menta in plina floare. A rezultat o bautura cu o aroma echilibrata – iar daca inchizi ochii, aproape ca poti simti fiecare floare separat: menta, levantica si trandafirul fiind cele mai puternice.
Pentru aceasta bautura am folosit gin Citadelle pentru ca are o aroma mai subtila, pe baza de plante. Iar siropul de levantica este de la Monin si este absolut divin. Sunt deja la a treia sticla de anul trecut incoace si pot sa declar ca sunt indragostita de el.
Apa de trandafiri am cumparat-o dintr-un magazin turcesc si poate fi folosita si la deserturi. Va recomand sa o folositi in cantitati mici, pentru ca are un parfum foarte puternic.
Daca nu aveti un mix de ceai floral cum am folosit eu, puteti folosi petale de trandafiri sau boboci de trandafiri uscati.
Sper ca veti incerca acest cocktail floral cu gin si limonada! 🙂
Cocktail floral cu gin si limonada
Ingredients
- 60 ml gin alegeti un gin usor, ierbos – eu am folosit Citadelle
- 7 ml sirop de lavanda Monin
- 200 ml J.Gasco Sodarosa sau Fentimans Rose Lemonade eu am incercat cu ambele si e bun in oricare varianta
- 7 ml apa de trandafiri
- 7 ml zeama de lamaie
- 2-3 frunze de menta proaspata folositi o menta mai slaba – eu am folosit Mentha strawberry
- ¼ lingurita petale uscate de flori eu am folosit un mix de ceai din flori
- optional – o floare proaspata pentru decor
- gheata
Instructions
- Adauga mixul floral de ceai pe fundul unui pahar de cocktail sau de vin, apoi umple-l cu gheata.
- Intr-un pahar pentru amestecat cocktail-uri adauga frunzele proaspete de menta, apa de trandafiri si ginul. Folosind un storcator pentru bauturi (muddler), piseaza frunzele pentru a-si elibera uleiurile aromatice.
- Strecoara compozitia cu o strecuratoare in paharul cu gheata.
- Adauga siropul de levantica deasupra.
- Adauga bautura carbogazoasa.
- Decoreaza cu o crenguta de menta proaspata si o floare.
- Foloseste un pai pentru servire si asigura-te ca amesteci cocktail-ul inainte. Siropul de levantica se va lasa pe fundul paharului, creand un frumos efect degrade.
Clara
Monday 6th of December 2021
minunat!