• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Gourmandelle | Vegetarian Blog
  • Index Retete
    • Retete video
    • Categorii
  • Articole
    • Nutritie
    • Personal
    • Povesti veggie
    • Calatorii
    • Altele
  • Resurse
    • Inspiratie
    • Recenzii / Review-uri
    • Concursuri
    • De printat
    • Ghiduri Culinare
  • eBook-uri
  • Contact
  • Engleză
  • Română
Gourmandelle | Vegetarian Blog

Gourmandelle | Vegetarian Blog

Gourmandelle is a vegetarian blog with healthy vegetarian recipes and free vegetarian meal plans.

  • Index Retete
    • Retete video
    • Categorii
  • Articole
    • Nutritie
    • Personal
    • Povesti veggie
    • Calatorii
    • Altele
  • Resurse
    • Inspiratie
    • Recenzii / Review-uri
    • Concursuri
    • De printat
    • Ghiduri Culinare
  • eBook-uri
  • Contact
  • Engleză
  • Română
Home » Blog » Retete » Sushi Uramaki Vegan | California Rolls

Sushi Uramaki Vegan | California Rolls

Change language: English

Invata sa prepari acasa California rolls, sau sushi uramaki in varianta vegana, cu tofu in loc de carne de crab, urmand reteta de mai jos. 

Ador sushiul vegan si de cand am descoperit un magazin online cu produse asiatice cu preturi bune, am inceput sa fac sushi acasa in fiecare luna. Acum ca e in derulare luna retetelor asiatice (ca parte din provocarea culinara a anului, de pe blog), am decis sa experimentez cu noi retete de sushi, precum acest sushi uramaki vegan cunoscut si sub numele de California rolls.

Reteta mea anterioara de sushi vegan continea tot felul de legume, insa de aceasta data am vrut sa incerc altceva si ca ingrediente si ca mod de rulare. Am folosit tofu silken, ca tot imi ramasese de la supa miso, dar puteti sa folositi orice alt tip de tofu. Mi se pare insa ca acesta e mai potrivit, avand o textura mai apropiata cu reteta originala cu carne de crab. L-am combinat cu maioneza vegana si avocado, iar rezultatul a fost un deliciu!

Sushi Uramaki Vegan reteta California Rolls

Este prima oara cand fac sushi uramaki / California rolls. Mereu am crezut ca e un procedeu complicat insa m-am inselat. E mai greoi prima oara dar dupa te obisnuiesti.

Pe deasupra am folosit un mix de seminte de susan, crude prajite si negre. Pentru sos, am facut o combinatie intre sos de soia si ulei de susan. Ador uleiul de susan!

Sushi Uramaki Vegan | California Rolls reteta

Nu uitati, daca incercati aceasta reteta de sushi uramaki vegan sau orice alta reteta de pe blog, sa ii faceti o poza si sa o puneti pe Instagram. Imi puteti da tag la @gourmandelleblog si sa folositi hashtagul #gourmandellerecipe. Postez din cand in cand retetele incercate de voi pe pagina de Facebook si/sau Instagram Stories! 🙂

Sushi Uramaki Vegan | California Rolls

vegan californian maki tofu sushi cu tofu maki avocado

Sushi Uramaki Vegan | California Rolls

Ruxandra Micu
Invata sa prepari acasa California rolls, sau sushi uramaki in varianta vegana, cu tofu in loc de carne de crab, urmand reteta de mai jos.
5 from 1 vote
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • foi alge Nori
  • 1 cana orez pentru sushi
  • 2 cani apa
  • 3 Linguri otet din orez
  • 1 Lingura zahar
  • 2 lingurita sare
  • 2-3 avocado taiati fasii subtiri
  • tofu silken sau firm, taiat in sticksuri de ~1 cm grosime
  • 3 Linguri maioneza vegana
  • seminte de susan
  • sos de soia sau tamari
  • optional - ulei de susan

Instructions
 

  • Clateste orezul pentru sushi in mai multe ape, pana cand apa scursa este clara.
  • Pune orezul pentru sushi la fiert intr-o oala. In momentul in care apa a dat in clocot, lasa-l sa fiarba inca 10 minute iar apoi opreste focul si acopera oala cu un capac. Asteapta pana s-a absorbit tot lichidul.
  • Amesteca otetul, zaharul si sarea si toarna lichidul peste orez. Amesteca bine.
  • Baga oala cu orezul fiert la frigider ca sa se raceasca mai repede.
  • Taie avocadoul copt in fasii subtiri. Taie tofu in sticksuri de ~1cm grosime.
  • Acopera un covoras pentru sushi cu folie de plastic si pune o foaie de Nori peste, cu partea mai abraziva in sus.
  • Intinde uniform orez peste foaia Nori.
  • Presara seminte de susan peste orez si aseaza inca o folie de plastic peste. Ajutandu-te de covorasul de sushi si foliile de plastic, intoarce foile pe cealalta parte, sa fie cu Nori-ul in sus si orezul in jos.
  • Indeparteaza plasticul de pe nori si intinde putina maioneza vegana peste. In strat subtire si aseaza avocado taiat pe lung si tofu in partea inferioara.
  • Ruleaza sushiul.
  • Taie rulourile de sushi cu un cutit umed.

sushi cu tofu avocado maki

Aperitive, Dietetice, Fara gluten, Fara lactate, Feluri principale, Macrobiotice, Putine calorii, Putine grasimi, Retete, Vegane

Previous Post: « Supa Miso cu Tofu si Wakame
Next Post: Supa asiatica cu taitei | Supa Pho »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Comments

  1. Andra says

    August 13, 2018 at 5:39 am

    5 stars
    eram un pic ‘speriata’ de partea cu rulatul si al meu n-a iesit nici pe departe asa frumos, dar a fost cu adevarat delicios!

    Reply
    • Ruxandra says

      September 7, 2018 at 2:01 pm

      Ma bucur ca ti-a placut reteta!

      Reply

Primary Sidebar

  • English (Engleză)
  • Română

© Copyright Gourmandelle 2012-2020 - All rights reserved worldwide.

    Privacy policy Terms and Conditions

  • Engleză
  • Română