Smoothie de banane cu seminte
Smoothie-ul de banane cu seminte este o bautura cremoasa, dulce in mod natural, gata in cateva minute din doar cateva ingrediente. Combina doua banane foarte coapte cu un amestec de seminte (susan, chia, mac, amarant, in si floarea soarelui) si putina apa, pentru un mic dejun lichid bogat in fibre care te tine satul ore intregi. Este alegerea perfecta cand vrei ceva sanatos, rapid si fara complicatii la primele ore ale diminetii.
Acest smoothie de banane cu seminte este preferatul meu deoarece este extrem de simplu de preparat si ofera o senzatie de satietate pe termen lung. Pentru mine asta inseamna ca pot sa il fac pe graba dimineata si sa nu raman flamanda dupa o ora, ceea ce conteaza enorm intr-o zi aglomerata.
De ce sa folosesti banane foarte coapte
Secretul unui smoothie cremos si dulce fara zahar adaugat sta in coacerea bananelor. Cu cat coaja are mai multe pete maro, cu atat amidonul din fruct s-a transformat in zaharuri naturale, asa ca smoothie-ul iese mai dulce si mai catifelat de la sine. O banana inca verzuie da un gust amidonos si o textura mai apoasa, deci merita sa astepti pana se coc bine. Daca ai banane prea coapte pe care nu apuci sa le mananci, le poti felia si congela — inlocuiesc cuburile de gheata si dau o textura si mai densa.
Despre amestecul de seminte
Amestecul de seminte este ceea ce transforma un simplu smoothie de banane intr-un mic dejun complet. Eu folosesc cate doua linguri dintr-un mix de seminte crude de susan, chia, mac, amarant, in si floarea soarelui, pe care ti-l poti prepara singura acasa. Le poti tine intr-un borcan la indemana si ai mereu o lingura de fibre si grasimi bune la dispozitie. Daca nu ai chiar toate tipurile, mixul functioneaza si cu trei sau patru dintre ele — ideea este sa combini cateva pentru varietate de textura si nutrienti.
Cum obtii consistenta perfecta
Trucul aici este sa adaugi apa treptat. Pune in blender bananele, cuburile de gheata si apa, apoi blenduieste bine pana totul devine cremos; abia la final adaugi semintele si amesteci scurt. Asa semintele raman intregi si dau acel plus de textura, in loc sa fie maruntite complet. Daca smoothie-ul iese prea gros, mai torni putina apa si mai dai un puls; daca il vrei mai dens, foloseste mai putina apa sau adauga inca un cub de gheata. Pornind cu mai putin lichid si ajustand din mers ai control deplin asupra consistentei.
Cand sa il bei si cum sa il pastrezi
Smoothie-ul de banane cu seminte este cel mai bun proaspat, imediat dupa ce l-ai preparat, cat timp gheata inca il tine rece si semintele sunt crocante. Daca trebuie sa il pregatesti din timp, il poti tine la frigider intr-un borcan cu capac pana la o zi — amesteca-l bine inainte sa il bei, fiindca se separa in mod natural. Daca esti in cautare de mai multe variante pentru micul dejun, incearca si smoothie-ul de caise si banane, smoothie-ul cu unt de arahide si banane sau, pentru un plus de proteine, smoothie-ul hiperproteic vegan. Gasesti si o colectie intreaga de retete de smoothie daca vrei sa variezi de la o zi la alta.
Daca incerci acest smoothie de banane cu seminte, lasa-mi o nota si spune-mi in comentarii ce amestec de seminte ai folosit si daca l-ai vrut mai gros sau mai lichid — imi place sa vad cum il faceti voi acasa.
Rezumă & salvează această rețetă
★ Adaugă-ne ca sursă de încredere în Google
Smoothie de banane cu seminte
Ingredients
- 2 banane foarte coapte
- 4 cuburi de gheata
- 2 linguri amestec de seminte poti sa ti-l prepari acasa din seminte crude de susan, chia, mac, amarant, in si seminte de floarea-soarelui
- apa suficienta cat sa obtii consistenta dorita
Instructions
- Pune toate ingredientele, in afara de seminte, in blender si blenduieste bine.
- Adauga semintele si amesteca.
Notes
Întrebări frecvente
Pune in blender doua banane foarte coapte, patru cuburi de gheata si apa suficienta cat sa obtii consistenta dorita, apoi blenduieste bine pana devine cremos. La final adauga doua linguri de amestec de seminte si amesteca scurt, ca semintele sa ramana intregi. Este gata in cateva minute.
Amestecul folosit aici contine seminte crude de susan, chia, mac, amarant, in si floarea soarelui. Iti poti prepara singura mixul acasa si il poti tine intr-un borcan la indemana. Daca nu ai toate tipurile, merge si cu trei sau patru dintre ele.
Da, este complet vegan si pe baza de plante. Contine doar banane, gheata, amestec de seminte si apa, fara niciun ingredient de origine animala. Este potrivit si pentru o dieta fara lactate.
Da, bananele coapte feliate si congelate sunt o alternativa excelenta la cuburile de gheata. Dau smoothie-ului o textura mai densa si mai cremoasa si il pastreaza rece, fara sa il dilueze. Este si un mod practic de a folosi bananele prea coapte.
Cel mai bun este proaspat, imediat dupa preparare. Daca trebuie sa il pregatesti din timp, il poti tine la frigider intr-un borcan cu capac pana la o zi. Amesteca-l bine inainte sa il bei, fiindca se separa in mod natural.
Consistenta o controlezi din cantitatea de apa. Pentru un smoothie mai gros foloseste mai putina apa sau adauga inca un cub de gheata; pentru unul mai lichid mai torni putina apa si mai dai un puls. Porneste cu mai putin lichid si ajusteaza din mers.
Foarte bun mixul!