Incearca si tu reteta de crumble de prune cu sorbet de mure, ideala pentru acest sezon! Desertul este vegan, saantos si fara zahar.
Yum Yum Yum! Am vazut o super reteta de crumble de prune cu muesli ieri si am decis sa o incerc, dar apoi am citit ingredientele si mi s-a dus avantul – o cantitate uriasa de unt unt, faina alba si zahar, bleah! Aproape ca am renuntat, insa apoi m-am gandit sa incerc o varianta mai sanatoasa, fara zahar si fara grasimi animale. Aveam niste mure congelate prin frigider si niste prune dulci si zemoase, iar atunci mi-a venit ideea! Am decis sa fac un crumble de prune, servit cu sorbet de mure. A iesit delicios!
Va recomad sa folositi muesli simplu, fara fructe confiate. De asemenea, puteti folosi si alte combinatii de fructe precum, mango, piersici, nectarine, zmeura etc. Crumble-urile merg de minune alaturi de inghetata, in acest caz sorbet de mure. Puteti folosi si alte inghetate cum ar fi cea de vanilie.
Sper sa va placa reteta asta super simpla si gustoasa de crumble de prune cu sorbet de mure.
- Crumble de prune:
- 7-8 prune, cu samburii scosi si feliate
- vreo 3 cani de mure proaspete sau congelate [eu am folosit congelate]
- ¾ cana de muesli simplu
- 1½ Lg faina integrala de grau - poti folosi amidon daca ai, cam 2 lingurite
- indulcitor natural la alegere - am folosit stevia
- Sorbet de mure
- mure congelate
- sucul de la o lamaie/lime
- indulcitor natural, dupa gust
- apa, suficienta cat sa pui in miscare blenderul - nu prea multa
- Incalzeste cuptorul la 180C.
- Intr-un bol mai mare, adauga prunele feliate, murele, faina si indulcitorul [sirop de artar, agave etc.)
- Amesteca-le bine si pune-le intr--un vas de yena. [diametru 25-30cm]
- Presara muesli pe deasupra pana cand se acopera toata forma. Atentie sa nu adaugi prea mult muesli. Stratul trebuie sa fie subtire, dar suficient cat sa acopere in intregime compozitia.
- Baga la cuptor crumble-ul pentru 25 de minute.
- Serveste-l fierbinte alaturi de sorbet de mure.
- Sorbet de mure:
- Adauga ingredientele in blender si proceseaza-le pana capata o consistenta cremoasa. Serveste-l imediat.
