Cum sa faci labneh acasa
Vrei sa inveti cum sa faci labneh acasa? Iata cea mai usoara reteta pas-cu-pas care te va invata cum sa faci cel mai cremos labneh, plus cateva informatii utile despre …
Mancarea din Orientul Mijlociu este versatila si majoritatea retetelor se pot prepara foarte usor. Va fi o incantare pentru tine aceasta calatorie culinara prin Orientul Mijlociu.
Maslinele, nautul, lintea, fasolea, susanul si legumele, dintre care la loc de cinste sta vanata, sunt o parte importanta a bucatariei majoritatii tarilor din Orientul Mijlociu si de cele mai multe ori reprezinta o alternativa atunci cand vrem sa excludem carnea.
Condimentele si ierburile folosite in retete au un rol definitoriu, iar mancarurile sunt adesea puternic aromatizate cu chimen, nucsoara, turmeric, menta, patrunjel si altele. Aceste condimente specifice zonei pot fi, uneori, greu de gasit dar nu te descuraja pentru ca exista magazine online unde vei gasi tot ceea ce iti este necesar.
Lipia este unul dintre cele mai populare tipuri de paine servita in tarile din Orientul Mijlociu si este folosita fie pentru a imbraca felul de mancare de baza sau fie pentru a alege mancarea.
Daca nu te-am convins pana acum sa incerci retetele orientale vegetariene unul dintre marile aspecte ale gatitului din Orientul Mijlociu este capacitatea de a substitui ingredientele cu ceea ce ai disponibil in camara sau pentru gustul personal.
Aici multe feluri de mancare a caror reteta originala contine carne de vita sau miel le gasesti in varianta vegetariana. Astfel sarmalutele de post impachetate in foi de vita, retetele de salata orientala sau supa crema de linte, humusul, salata de vintete sau vinetele cu usturoi ori salata de cuscus te vor cuceri de la prima degustare. Humusul atat in varianta simpla cat si cu leurda, reteta de humus picant, cu avocado sau cu rucola si multe altele te vor incanta si de aceea te indemn sa le incerci.
Se stie ca Orientul Mijlociu este renumit prin dulciurile sale atat de delicate si cu arome atat de bine definite. Cu siguranta ca placerea de manca ceva dulce iti va fi satisfacuta de retete ca cea de halva sau baklava. Toate aceste retete le gasesi aici.
Vrei sa inveti cum sa faci labneh acasa? Iata cea mai usoara reteta pas-cu-pas care te va invata cum sa faci cel mai cremos labneh, plus cateva informatii utile despre …
Daca vrei sa afli ce este mezze, de unde provine, cum se serveste si ce retete poti prepara acasa pentru acest tip de masa, ghidul meu complet iti va raspunde …
Aceasta este reteta de baza de humus libanez. Iata cum puteti prepara cel mai cremos humus simplu de fiecare data, fara a coji pielitele de pe naut! Sunt absolut indragostita …
V-ati plictisit de clasicul humus cel de toate zilele? Iata cum puteti prepara un humus super cremos si aromat – humus cu dovleac! Perfect pentru un platou cu aperitive de …
In caz ca sunteti in cautarea unei alternative mai sanatoase la clasicul falafel, atunci trebuie sa incercati falafel la tava. Simplu, sanatos si foarte usor de facut! Multa lume e …
Daca va simtiti curajosi astazi, va recomand sa incercati o reteta noua: gozleme! Aceasta este o reteta traditionala turceasca transformata in varianta ei vegana/de post! Astazi aveam chef de ceva …
In caz ca v-ati plictisit de reteta clasica de falafel, fiti fara grija! Am pregatit pentru voi o reteta super gustoasa si sanatoasa – falafel din quinoa, de post! Intotdeauna …
In caz ca-ti doresti sa incerci o reteta noua cu cartofi dulci, ai ajuns in locul potrivit! Aceasta reteta de cartofi dulci umpluti in stil marocan este pur si simplu …
Aceasta reteta de ceapa umpluta, inspirata de o reteta populara Libaneza, este facuta in varianta vegana (de post), mai sanatoasa insa la de aromata! Incearc-o si tu! Nu as putea …
Prepara si tu aceasta reteta delicioasa de saorma vegana facuta cu ciuperci marinate si rumenite in cuptor, legume proaspete si un sos fin de hummus, toate stranse bine intr-o lipie! …
Ai pofta de o reteta delicioasa cu vinete? Incearca Imam Bayildi – reteta turceasca de vinete umplute! In cazul in care esti vegetarian sau pur si simplu vrei sa mananci …
Invata cum sa prepari rapid baba ganoush! Aceasta salata de vinete coapte cu specific din Orientul Mijlociu va deveni cu siguranta aperitivul tau preferat! Sunt mare fan vinete asa ca …