Cea mai buna reteta de muesli fara gluten pentru micul dejun! In sfarsit am gasit combinatia perfecta de ingrediente si e gata in mai putin de 2 minute!
Gata! Am gasit combinatia ideala de ingrediente pentru un muesli fara gluten delicios si super-sanatos! Am incercat o groaza de mixuri de muesli pana acum. Ba erau prea uscate, prea seci, ori erau prea dulci si cu multe calorii goale. Acum am gasit un mix perfect, care alaturi de cateva ingrediente sanatoase formeaza micul dejun ideal. 😀
Serios. Sunt super incantata! Chiar aveam o problema cu micul dejun. De obicei sar peste el (da, stiu, gresesc!) sau mananc oua (si ajung sa am niste super-crize de bila). Acum de abia astept sa vina dimineata si sa ma bucur de un mic dejun nutritiv si extraordinar de bun! E ca un desert sanatos pentru micul dejun. 🙂 Mi-a placut atat de mult reteta asta incat de o saptamana si ceva o mananc in fiecare dimineata. Mai mult, de vreo cateva ori am mancat-o si la cina!
Dragi parinti, va rog nu le mai dati copiilor cereale cu tone de zahar si 0 nutrienti sau salam pe paine la micul dejun! Chiar e pacat cand poti sa faci rapid un muesli fara gluten cu fructe proaspete si lapte vegetal. Doar 2 minute dureaza si micul dejun e gata.
Ca baza am folosit mixul gata facut de muesli fara gluten de la Schar. Este vegan si contine fulgi de porumb, fulgi de hrisca (pe care ii ador!), fulgi de soia, stafide, ananas, cocos si caise uscate. Din pacate contine zahar, in cantitati mici e drept. Daca ar fi fost complet fara zahar ar fi fost mai mult decat perfect! Pentru a transforma acest mix intr-o reteta ideala de mic dejun, am mai adaugat si cateva superalimente, nuci si seminte.
Laptele este bineinteles vegan. Puteti sa folositi orice lapte doriti: de soia, nuci, seminte, orez etc. Voi scrie mai jos si reteta mea de “lapte de banane” care imi place la nebunie!
Reteta de muesli fara gluten este super-versatila! O puteti face intr-o multime de feluri, adaugand nucile, semintele si fructele uscate preferate. Eu va voi spune varianta pe care o prefer eu si care este testata si ras-testata! 😀 Asa ca de acum incolo nu o sa mai sariti peste niciun mic dejun! O sa il asteptati cu nerabdare! 😀
P.S. Andie a scris un super articol despre muesli. Un fel de Musli 101 cum il numeste ea. Aruncati o privire si acolo! 🙂
Muesli fara gluten
Cea mai buna reteta de muesli fara gluten pentru micul dejun! In sfarsit am gasit combinatia perfecta de ingrediente si e gata in mai putin de 2 minute!
Ingredients
- 40g Muesli cu fructe fara gluten de la Schar
- 1 lingurita pudra de roscove/carob
- ½ lingurita scortisoara
- un praf de cuisoare macinate
- ¼ lingurita turmeric
- 1 Lingura ulei de cocos topit
- 1 Lingura seminte de chia
- 1 Lingura seminte de in auriu, de preferat macinate inainte
- 1 Lingura fructe uscate la alegere - eu folosesc de obicei goji si agrise - preferatele mele!
- 3-4 migdale crude, sau orice alte nuci la alegere
- stevia - eu folosesc extract de stevia de la Green Sugar
- cateva felii de fructe proaspete, optional
- 240ml lapte vegetal la alegere, de nuci, orez, soia, seminte etc. sau lapte de banane (reteta mai jos)
Instructions
- Amesteca toate ingredientele uscate.
- Adauga lapte vegetal.
- Indulceste cu stevia si adauga cateva felii de fructe proaspete.
Lapte de banane:
- Aduga in blender 1 banana + 1 cana de apa. Proceseaza pana capata o textura de lapte gros.
Nutrition Information
Yield
1Amount Per Serving Calories 1210Total Fat 89.3gCarbohydrates 57.4gProtein 44g
Mirabela
Friday 3rd of August 2018
Chiar este un mic dejun perfect! Inainte evitam sa mananc dimineata pentru ca nu aveam niciodata inspiratie, dar am gasit cateva retete foarte bune pe blogul tau si de atunci le tot repet. Blogul meu preferat de food de la noi! :) Felicitari!
Ruxandra Micu
Sunday 21st of April 2019
Multumesc mult, ma bucur mult ca ti-a placut! :) Stii cum se spune: micul-dejun e cea mai importanta masa a zilei!