Daca ai pofta de o reteta rapida, delicioasa si ideala pentru intreaga familie, incearca aceasta budinca de dovlecei cu branza telemea. Te va incanta cu siguranta!
Zilele trecute am primit niste dovlecei mari si zemosi din gradina parintilor prietenului meu, iar astazi cand m-am trezit, am gasit o minunata budinca de dovlecei cu branza facuta de mama mea! Chiar nu stiam ce sa fac cu ei si am fost surprinsa de ideea mamei mele. Reteta a iesit excelent si se face extrem de usor. Iata ca poti hrani o familie intreaga cu doar cateva ingrediente. 🙂
Sper sa va placa reteta mamei de budinca de dovlecei cu branza. Daca vreti si alte retete vegetariene facute la tava, puteti incerca si Linte cu legume gratinate la cuptor, Budinca de conopida cu branza, Budinca de spaghete cu branza, Musaca vegetariana de cartofi.
Budinca de dovlecei cu branza
Ingredients
- 1 kg dovlecei vreo 3-4 dovlecei mai maricei
- 300 g branza telemea veche
- 1 legatura marar maruntit
- ½ Lingura coriandru boabe macinat
- 4 Linguri pesmet se poate folosi si pesmet fara gluten
- 1 lingurita turmeric
- 3 oua
- 4 catei usturoi pisati
- sare si piper dupa gust
- 6 Linguri smantana optional
Instructions
- Rade dovleceii si scurge-i bine.
- Pune-i intr-un bol si adauga, sare, piper, coriandru macinat, marar maruntit, ouale, branza telemea rasa, usturoiul pisat si pesmetul.
- Amesteca bine si toarna amestecul intr-o tava unsa in prealabil.
- Niveleaza bine si baga budinca la cuptor la 180 grade pentru o ora.
- Se serveste cu smantana proaspata (optional).
Nutrition
Geta
Tuesday 11th of July 2017
Apetisanta, o voi incerca.
Ruxandra
Thursday 27th of July 2017
Super! Sa imi spui cum ti-a iesit!
Livia
Saturday 25th of June 2016
Am preparato de curand si este excelenta <3! In plus, si sora mea a facut-o :) Te-am cautat ieri la Food Bloggers, Ruxi!
Ruxandra
Tuesday 12th of July 2016
Ma bucur ca ti-a placut! E una dintre retetele mele preferate. Mereu o fac in perioada asta. Nu am fost din pacate la Food Bloggers Conference :(.