Rasfatata-te cu un mic dejun incantator de clatite la tava, cu patru arome irezistibile. Aceasta reteta usoara iti va economisi timp si va satisface gusturile intregii familii – perfecta pentru diminetile lenese sau pentru adunarile de brunch.
Aceasta reteta inedita a fost inspirata de propria-mi comoditate. 😊 Iubesc clatitele, insa mereu dureaza mult prea mult sa le fac, bucata cu bucata, apoi sa am grija sa pregatesc si toppinguri sau umpluturi diferite pentru mine si sot. Asa ca am zis sa fac o reteta care sa reduca la maximum timpul necesar pentru a face clatite – la cuptor!
Eu am ales patru arome diferite, cu banana, fructi de padure, crema de branza si ciocolata. Insa sunt atat de multe alte variante pe care le poti incerca!
Idei de toppinguri si arome pentru clatite la cuptor:
- Clatite cu topping de fructe proaspete – alege o varietate de fructe, precum afine, zmeura, capsuni sau felii de banane, pentru a adauga prospetime si dulceata clatitelor la cuptor.
- Clatite cu vanilie – Adauga pasta de vanilie pentru o nota de dulceata si un parfum subtil vanilat.
- Clatite cu miere si nuci – picura generos miere peste clatite si presara nuci tocate marunt pentru o combinatie de dulce si crocant.
- Clatite cu gem sau dulceata – adauga un strat generos de gem sau dulceata preferata peste clatitele la cuptor pentru a obtine un gust delicios si o textura pufoasa.
- Clatite cu iaurt si fulgi de cereale – adauga o lingura de iaurt cremos peste clatite si presara fulgi de cereale crocanti pentru un topping sanatos si hranitor.
- Clatite cu frisca si sirop de artar – orneaza clatitele la cuptor cu o portie generoasa de frisca batuta si picura sirop de artar peste ele pentru a obtine o combinatie clasica si dulce.
- Clatite cu unt si scortisoara – intinde un strat de unt topit pe clatite si presara scortisoara macinata deasupra pentru un gust cald si reconfortant.
Experimenteaza si combina diferite toppinguri si arome pentru a-ti personaliza clatitele la cuptor si pentru a crea propriul tau desert delicios si unic.
Cat timp poti pastra clatitele in frigider?
Clatitele pot fi pastrate in frigider timp de aproximativ 2-3 zile. Pentru a le pastra proaspete si gustoase, este recomandat sa le depozitezi intr-un recipient sigilat sau sa le infasori in folie de plastic. Daca doresti sa le pastrezi pentru o perioada mai lunga, poti sa le congelezi. Inainte de a le servi, poti sa le reincalzesti in cuptor sau in tigaie pentru a le redobandi prospetimea.
Cum poti face clatite la tava fara gluten?
Simplu, inlocuieste faina cu fain afara gluten Mix C Patisserie de la Schar. Am avut mereu success cu deserturile fara gluten cand am folosit acest mix. Alternativ, poti folosi faina de ovaz sau fulgi de ovaz rasniti. Textura o sa fie diferita, dar reteta o sa fie mai bogata in fibre si proteine.
Daca esti in cautare si de alte retete de clatite, iti recomand sa incerci:
- Mini clatite olandeze
- Clatite japoneze
- 10 Retete de clatite cu banane pentru un mic dejun spectaculos
- Clatite de post – Numai 4 ingrediente!
- Clatite americane cu cacao | Reteta vegana / de post
Clatite la tava
Ingredients
- 1 cana faina integrala
- 1 cana faina alba
- 2 lingurite praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- ½ lingurita sare
- 2 cani lapte batut
- 2 oua mari
- 1 lingura sirop de artar
- 2 linguri unt topit
- 1 banana mica taiata felii
- 1 lingura crema de branza la temperatura camerei
- 1 lingura de zahar
- 2 linguri chipsuri de ciocolata
- 3 linguri zmeura
- 2 linguri afine
Instructions
- Incinge cuptorul la 200 C.
- Unge cu unt sau ulei o tava de copt.
- Intr-un bol, adauga faina integrala, faina alba, praful de copt, bicarbonatul si sarea. Amesteca cu un tel.
- In alt bol, amesteca laptele batut, oua, si siropul de artar.
- Incorporeaza amestecul lichid in amestecul de faina cu ajutorul unui tel. Adauga untul si mai amesteca un pic. Nu amesteca foarte mult, este ok daca ai obtinut un aluat cu cateva cocoloase.
- Intr-un bol mic, pune crema de branza si amestec-o cu zahar.
- Varsa aluatul in tava de copt, unsa din timp, pe o patrime din suprafata. Imprastie feliile de banana, pe alta patrime, ciocolata pe alta si zmeura pe patrimea ramasa. Adauga crema de branza, cate o lingurita pe alocuri si intinde-o cu varful unui cutit sau o scobitoare. Apoi presara cu afine.
- Baga la cuptor pentruun sfert de ora sau pana se rumeneste la suprafata. Stropeste cu sirop de artar, taie patrate si serveste.
