Daca ai chef de o bautura alcoolica delicioasa, iata cum sa prepari un Moscow Mule infuzat cu busuioc. Perfect pentru o ocazie speciala sau pentru o seara alaturi de prieteni!
Sarbatorile de iarna sunt aproape aici si, pe langa clasicul meniu vegan de sarbatori pe care il prepar in fiecare an fara exceptie, de data aceasta vreau sa experimentez si cu niste cocktail-uri delicioase.
De cand ne-am mutat la casa noastra unde avem si o gradina, am devenit foarte pasionata de mixologie si prepararea de cocktail-uri. Sunt foarte interesata sa invat mai multe despre combinatiile de arome, cum se pot combina diverse tipuri de alcool si cum se poate crea o bautura gustoasa si echilibrata.
Am inceput sa experimentez cu diverse bauturi alcoolice, pe care le-am impartasit si cu voi aici pe blog – cum ar fi Cocktail floral cu gin si limonada sau acest Gin tonic cu sofran. De data aceasta vreau sa va arat un cocktail classic: Moscow mule!
Ba chiar am decis sa incep o serie de cocktail-uri cu tematica de iarna, pe care le puteti prepara si de Craciun sau pentru petrecerea de Anul Nou. Toate sunt simple si delicioase si va recomand sa le testati. Acest cocktail Moscow Mule infuzat cu busuioc este parte din aceasta serie si are o aroma minunata si fresh pe care toata lumea o va iubi, va promit!
In caz ca nu aveti idee ce este un Moscow Mule, permiteti-mi sa fac introducerile. Un cocktail clasic Moscow Mule este facut din vodca, suc de lime si bere acidulata de ghimbir. In mod traditional, Moscow Mule se serveste in cani de cupru (superbe, de altfel). Cuprul este un bun conductor al temperaturii, asadar un cocktail rece turnat intr-o astfel de cana va ramane rece mai mult timp decat intr-un pahar de sticla sau cristal.
Din pacate eu nu am avut la dispozitie cani de cupru atunci cand am preparat acest cocktail, asadar l-am servit in pahare clasice de cocktail. Dar daca sunteti fani inraiti ai bauturilor citrice si fresh cum este acesta, va recomand cu caldura sa cumparati acel tip de cana/pahar de cupru… pentru ca prezic ca veti prepara aceasta bautura foarte des! 🙂
Si daca tot vorbim de modul clasic de servire, permiteti-mi sa va spun si putina istorie. Cocktail-ul Moscow Mule a fost creat in 1941 de catre… o femeie! Numele ei era Sophie Berezinski si intreaga poveste din spatele acestei bauturi este chiar putin amuzanta. Ea a emigrat din Rusia in Statele Unite impreuna cu nu mai putin de 2.000 de cani de cupru – da, aceleasi cani faimoase in care se serveste aceasta bautura in zilele noastre. Canile erau manufacturate de catre tatal ei, ce detinea o fabrica de cupru in Moscova.
Scopul lui Sophie era sa vanda acele cani in America, avand in vedere ca ele nu prea se vindeau in Rusia. Pe scurt, dupa ce sotul ei a pus presiune pe ea din cauza ca nu mai suporta lipsa de spatiu cauzata de cutiile cu cani, a gasit solutia. Ea a creat, impreuna cu prietenii de la Cock’n’Bull Pub, o bautura ce va “introduce” vodka si berea de ghimbir in America si ce o va ajuta si pe Sophie sa-si vanda canile.
Astazi, fabrica de cupru a tatalui lui Sophie inca exista – Moscow Copper. Si da, inca mai comercializeaza canile folosite la Moscow Mule. Cat de interesant mi se pare!
Dupa cum am mentionat si inainte, un cocktail Moscow Mule este facut, in mod traditional, cu vodka drept alcoolul de baza, dar pentru ca este o bautura asa de faimoasa peste tot in lume, au aparut foarte multe variatii si variante, pentru toate gusturile si nationalitatile. De exemplu, exista un Mexican Mule facut cu tequila in loc de vodka, un French Mule cu cognac si chiar si un London Mule sau Munich Mule, ambele facute cu gin.
Asadar, sa nu va fie teama sa experimentati si sa schimbati! Dar, daca ma intrebati pe mine, v-as recomanda sa incercati mai intai varianta mea de cocktail Moscow Mule infuzat cu busuioc, care este o mica variatie a retetei originale – am adaugat doar cateva frunze proaspete de busuioc din gradina, ce vor oferi o aroma si mai racoritoare acestei bauturi. In caz ca va place aceasta varianta de baza, nu va fie teama sa experimentati si cu alte tipuri de alcool si sa descoperiti care este preferatul vostru. Dar, retineti, acesta va ramane clasicul! 🙂
Acestea fiind spuse, sper sa incercati varianta mea de cocktail Moscow Mule curand! Acest cocktail cu aroma de busuioc este racoritor, fresh, delicios si ideal pentru a fi impartit cu cei dragi in jurul mesei de Craciun. Poate il veti incerca chiar anul acesta, de ce nu?
Cocktail Moscow Mule
Ingredients
- 60 ml vodka – eu folosesc Absolut sau Tito’s Handmade Vodka
- 15 ml suc de lime
- bere de ghimbir / ginger beer – eu prefer Bundaberg Gosling sau J.Gasco
- cateva frunze de busuioc proaspat
Instructions
- Adauga vodka, sucul de lime si frunzele de busuioc intr-un shaker. Preseaza usor busuiocul. Adauga 2-3 cuburi de gheata si mixeaza/scutura bine.
- Adauga gheata zdrobita in pahar. Folosind o strecuratoare dubla, strecoara lichidul peste gheata. Completeaza cu bere de ghimbir.
Cristinela
Monday 6th of December 2021
fresh si aromat ❤️