Reteta de salata detoxifianta de primavara cu multe verdeturi si radacinoase, ideala pentru purificarea organismului. Dressing-ul de ulei de canepa si hrean ii ofera un gust minunat!
Iubesc primavara! Atatea verdeturi proaspete in piete si vremea superba..ah..asta e Raiul pentru mine! Ieri a fost oficial prima zi din programul meu de detoxifiere. Nu am crezut ca poate fi asa de usor sa tii o dieta de detoxifiere raw! Credeam ca imi va fi foame, insa nu mi-a fost deloc! Am adorat pur si simplu fiecare salata, smoothie sau suc proaspat baut! E minunat ce ne ofera natura, pacat ca nu toti ne bucuram la fel de tare cand mancam fructe si legume proaspete. Dragilor, nu stiti ce pierdeti!
Ieri, in prima zi de detoxifiere, am mancat urmatoarele: doua pahare de suc de morcovi pe post de mic dejun, salata detoxifianta de primavara prezentata aici, la pranz, un smoothie de banane si caise pe post de snack si o salata generoasa de spanac cu seminte de dovleac si cu super-dressing de tahini, la cina. A fost perfect!
Din pacate nu am mai facut poza la ultima salata detoxifianta de ieri, insa mi-a iesit atat de buna incat o s-o mai fac odata azi. Trebuie sa va dau reteta de dressing de tahini! E mi-nu-na-ta!
Sper sa va placa reteta asta de salata detoxifianta de primavara. Mie mi-a placut la nebunie!
Voi ce salate detoxifiante mai pregatiti in peroada asta? Sunt in cautare de idei noi :).
Salata detoxifianta de primavara
Ingredients
- 1 cana patrunjel maruntit
- 1 cana spanac taiat
- 6 ridichi feliate
- 1 cana leurda taiata
- 1 cana untisor curatat si puse doar frunzele
- 2 fire ceapa verde maruntita
- 1 Lingura seminte de in auriu
Dressing:
- 4 Linguri ulei de canepa presat la rece sau ulei de masline daca nu aveti ulei de canepa
- 1 lamaie doar suc
- ⅓ lingurita sare de mare
- 1 lingurita verdeturi de Provence macinate
- 2 Linguri hrean la borcan
Instructions
- Prepara dressingul, amestecand toate ingredientele intr-un bol mic.
- Spala bine verdeturile si ridichile, iar apoi taie-le pentru salata. Amesteca-le intr-un bol mai mare. Adauga seminte de in auriu peste.
- Dressing-ul se adauga doar inainte de a fi servita salata detoxifianta.
Nutrition
Luminita
Monday 30th of July 2018
Dressingul e pur si simplu bestial! Foarte buna aceasta salata, vreau sa o incerc si pe cea cu rosii cherry coapte. Multumim pentru toate retetele grozave!
Ruxandra
Thursday 2nd of August 2018
Cu drag!