Tort de inghetata raw | Ciocolata-Caramel-Vanilie-Fructe!

Acest tort de inghetata raw va deveni cu siguranta desertul tau preferat! Este triplu-stratificat si contine vanilie, ciocolata, caramel si fructe!

E atat de cald afara incat pur si simplu simti ca te topesti! Ca sa ma racoresc, apelez fie la bauturi reci, fie la inghetata. Din pacate, inghetata din comert nu este tocmai sanatoasa, fiind foarte bogata in zahar si alte chimicale, asadar optiunea cea mai buna este inghetata facuta in casa!

Exact asta am facut si eu. Am decis sa fac un tort de inghetata raw, care sa fie si super-bun dar si sanatos in acelasi timp. Pentru ca mi-am dorit sa il impart cu prietenii, l-am facut in asa fel incat sa fie potrivit pentru toate gusturile! Asadar, tortul de inghetata raw facut de mine contine ciocolata, caramel, vanilie si fructe! Toate aromele intr-un singur desert! Si se imbina perfect!

Pe la sfarsitul lui Iulie am primit niste produse de la Stefani-Boutique si asa a aparut inspiratia pentru acest tort de inghetata raw. Cand am vazut mierea, uleiul de cocos, vanilia si restul produselor, am stiut exact ce vreau sa pregatesc cu ele!

Apropo, sunt super-incantata de miere! Era un pic zaharisita, exact cum imi place mie, si avea un gust fff bun! Zic “avea” pentru ca deja am mancat-o pe toata! 😀

Si vanilia macinata mi se pare geniala! E super aromata si mi se pare o alegere de 100 de ori mai buna decat pastaile. E si mai usor de folosit. 🙂

Acest tort de inghetata raw se face foarte usor. Practic blenderul/robotul face toata treaba. Nu uita, reteta trebuie pregatita cu cel putin o zi inainte de a o servi. Asa ca planuieste din timp!

De asemenea, in cazul in care nu se mananca tot tortul din prima (desi ma indoiesc!) il poti pastra la congelator chiar si 2 saptamani.

Yield: 12

Tort de inghetata raw | Ciocolata-Caramel-Vanilie-Fructe!

Print

Acest tort de inghetata raw va deveni cu siguranta desertul tau preferat! Este triplu-stratificat si contine vanilie, ciocolata, caramel si fructe!

Prep Time 20 minutes

Inactive Time 3 hours

Total Time 3 hours 20 minutes

Ingredients

• Blat:
• 100g fulgi de cocos
• 3 Linguri ulei de cocos
• 10 curmale fara samburi, taiate marunt, lasate la inmuiat 10 minute
• Strat vanilie:
• 250g caju, inmuiat peste noapte
• miere, dupa gust (aprox. 4 Linguri mari)
• 1 ½ lingurita vanilie macinata
• 360ml apa
• Strat Ciocolata-Caramel:
• 3 Linguri cacao cruda
• 2 Linguri pulbere maca
• 4 banane
• 1 Lingura rom
• miere, dupa gust (aprox. 4 Linguri mari)
• Topping:
• mix de fructe de padure congelate

Instructions

1. Adauga toate ingredientele pentru blat in robot si proceseaza-le pana devin pasta.
2. Am folosit o forma de tort de aprox. 20cm diametru.
3. Acopera interiorul formei cu folie de plastic.
4. Adauga pasta pentru blat si intinde-o pe baza formei.
5. Spala bolul de la robot/blender si adauga ingredientele pentru stratul de vanilie.
6. Proceseaza-le pana devin crema fina.
7. Adauga crema in forma.
8. Baga tortul la congelator pentru ~40 minute.
9. Adauga ingredientele de la stratul de ciocolata-caramel in blender si proceseaza-le pana devin crema.
10. Scoate tortul din congelator si toarna stratul de ciocolata peste.
11. Baga inapoi la congelator tortul si lasa-l sa se congelese cca 2 ore.
12. Adauga fructele de padure pe deasupra.
13. Lasa tortul al congelator de pe-o zi pe celalalta.
14. Inainte de servire, lasa-l la temperatura camerei 3-5 minute.

Nutrition Information

Yield

12
Amount Per Serving Calories 280Total Fat 18gCarbohydrates 24gProtein 5.3g