Macaroane cu branza – americane

vegan mac and cheese recipe macaroane cu branza
Do you want to read this page in English?YesNo

Iata cum poti prepara reteta faimoasa de macaroane cu branza (americane) – mac and cheese – in varianta vegana (de post)! 

“Mac and cheese”, adica macaroane cu branza americane sunt, probabil, felul de mancare preferat al tuturor copiilor din America! Macaroanele cu branza sunt un preparat extrem de simplu, dar aromat, foarte cunoscut in bucataria americana. Cu timpul, macaroanele cu branza au devenit chiar un fel de mancare de baza in Statele Unite ale Americii, dar si in Anglia, unde isi au originile.

 macaroane cu branza

Macaroanele cu branza sunt facute de regula folosind niste paste micute, cu forma cilindrica sau de scoica pentru a retine tot sosul de cascaval, iar branza folosita de este de obicei cheddar. Puteti chiar sa combinati doua sau mai multe tipuri de branza (cum ar fi gouda sau parmezanul) pentru a obtine varianta preferata de macaroane.

Nu este neobisnuit ca reteta sa contina si alte ingrediente, cum ar fi bucati de carne sau legume, dar varianta clasica de macaroane cu branza ramane cea mai populara. Americanii considera aceasta combinatie ca fiind una dintre cele mai bune si accesibile si de aceea a devenit atat de populara pentru toata lumea, indiferent de varsta sau preferinte culinare.


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


mac and cheese de post macaroane cu branza

Macaroanele cu branza sunt, la origine, o combinatie de paste, cascaval si branza, gatite intr-o tava la cuptor. De obicei tava cu macaroane se acopera cu un strat generos de pesmet pentru a obtine o crusta delicioasa dupa coacere. Chiar daca reteta traditionala este facuta prin coacere la cuptor, puteti face macaroanele cu branza si intr-o tigaie, amestecand ingredientele, sau puteti pur si simplu sa fierbeti pastele si apoi sa le amestecati cu sosul de cascaval intr-un castron.

Macaroane cu branza - americane

Acest fel de mancare este atat de popular in America incat, inevitabil, veti putea gasi la supermaket-uri chiar si mix-uri gata facute pentru sosul de cascaval, transformand astfel intregul proces intr-unul mult mai rapid si usor. Avand in vedere ca nu sunt un fana a mancarurilor procesate, am vrut sa transform aceasta reteta in varianta ei vegana, folosind doar ingrediente sanatoase, si am vrut sa obtin un rezultat cat mai asemanator in termeni de gust si textura. Si stiti ce? Chiar mi-a iesit! Macaroanele vegane cu branza sunt super delicioase!

macaroane cu branza de post

Bineinteles, daca urmati aceasta reteta veti invata si cum sa preparati un sos minunat de cascaval vegan, pe care il puteti folosi mai apoi si la alte retete. Reteta de sos de branza vegan este destul de similara cu cea folosita la sosul de nachos vegan. Am mai adaugat insa niste caju, pentru un gust mai “laptos”, si lapte de cocos full-fat. Sper sa va placa! 🙂

vegan mac and cheese reteta macaroane cu branza

EasyRecipe

 

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *