Biscuiti cu scortisoara

Cinnamon Cookies Biscuiti cu scortisoara si ovaz

Astazi vreau sa impartasesc cu voi una dintre retetele mele preferate de biscuiti dintotdeauna – biscuiti cu scortisoara! Sunt pur si simplu perfecti pentru luna Decembrie!

Ma bucur sa va anunt ca astazi este vorba despre gustari dulci! Yay! 🙂

Si probabil ca puteti ghici ca atunci cand spun gustari dulci, ma refer la biscuiti si fursecuri. Ceva dulce pentru a va tine “companie” in timpul zilei. Fie ca aveti nevoie de ceva alaturi de care sa va serviti cafeaua, ceva de care sa va bucurati cu o ceasca fierbinte de ceai in timp ce cititi cartea preferata sau ceva care sa va incante dupa o masa gustoasa, acesti biscuiti cu scortisoara sunt ideea perfecta!

 

Daca sunteti un “musafir” obisnuit pe blogul meu, probabil stiti ca sunt un mare fan al desertului. Ori de cate ori am putin timp liber, incerc sa vin cu o reteta noua.

Recunosc, nu am timp sa-mi fac propriile dulciuri ori de cate ori mi-as dori, dar totusi cred ca este placut sa va coaceti din cand in cand propriile bunatati. Adica sa fim seriosi, nu este nici macar o corvoada! Pentru mine, actul de a gati desertul este o placere in sine.

Biscuiti cu scortisoara de post

Si astazi va voi arata un desert cu adevarat delicios si potrivit sezonului – biscuiti cu scortisoara! Sunt sigur ca sunteti de acord cu faptul ca scortisoara este condimentul acestui sezon! Al iernii adica..

Acum ca sarbatorile se apropie, incerc sa ma gandesc la noi modalitati de a incorpora aceste arome minunate in retetele zilnice. Nu exista un sezon gresit pentru a coace acesti biscuiti, dar trebuie sa recunoasteti ca exista ceva special in ceea ce priveste mirosul si gustul scortisoarei in zilele reci si de iarna, pline de ninsoare.

Biscuiti cu scortisoara reteta

Sa nu mai mentionez si cuptorul cald, aburul iesind din prajiturile proaspat coapte si aroma dulce care va umple bucataria si casa! In timp ce scriu asta, simt ca devin din ce in ce mai nerabdatoare sa ma indrept spre bucatarie si sa incep sa prepar din nou acesti biscuiti.

Nu este prima data cand incerc aceasta reteta, asa ca sunt sigura ca rezultatul va fi uimitor si va merita efortul.

Biscuiti cu scortisoara de casa

Si prin efort ma refer la 20 de minute. Asta este tot. Pe langa faptul ca sunt super, super delicioase, aceste fursecuri sunt, de asemenea, foarte usor de facut. Recunosc ca atunci cand vine vorba de dulciuri, biscuitii sunt forma care imi vine in minte. Pentru ca sunt mult mai rapizi si mai usor de facut decat prajiturile. Si mai usor de mancat!

Biscuitii sunt mult mai usor de ambalat si transportat, in timp ce o bucata de tort cu crema este de obicei destul de greu de luat la pachet.

cum sa prepari Biscuiti cu scortisoara

Acesti biscuiti au tot ce ti-ai putea dori. Sunt crocanti la exterior si moi pe interior, sunt plini de aroma si pur si simplu deliciosi. In timp ce scortisoara este aroma vedeta a acestei retete, cred ca veti fi de acord ca un adaos de zahar brun este fix ce trebuie. Deoarece zaharul brun completeaza perfect gustul de scortisoara, dand o aroma caramelizata biscuitelui.

Biscuiti cu scortisoara vegani

Pentru a face aceasta reteta veti avea nevoie doar de o mana de ingrediente pe care probabil le aveti deja in dulap. Deci nu va trebui sa alergati prin tot orasul in cautarea unor ingrediente rare din lista de cumparaturi.

Retetele rapide si ieftine sunt tipul meu preferat de retete. Deci, chiar daca aveti un buget limitat, nu trebuie sa renuntati la pregatirea acestui desert.

Biscuiti cu ovaz si scortisoara

Imi place sa pastrez retetele pe care le pregatesc la preturi accesibile si promit ca aceasta reteta nu este o exceptie. Ba mai mult, orice ban cheltuit va merita pe deplin efortul, caci rezultatele vor fi minunate. Este o reteta foarte simpla, deci chiar si cu foarte putina experienta in bucatarie, nimic nu va merge gresit.

Asa ca urmati instructiunile mele si veti obtine niste biscuiti cu scortisoara minunati, gata de impartit cu prietenii. Amintiti-va – este iarna si scortisoara va este cel mai bun prieten! Cu siguranta mai sanatosi decat orice biscuiti cumparati din magazin, aceasta reteta va fi o gustare minunata pentru sezonul rece.

Biscuiti cu scortisoara reteta simpla

Asadar, sa ne indreptam spre bucatarie! Puteti vedea pasii detaliati ai retetei mai jos – tot ce trebuie sa faceti este sa urmati aceste instructiuni simple si veti avea parte de o “recompensa” gustoasa, care merge de minune alaturi de un pahar de lapte vegetal. Cand totul este gata, nu uitati sa comentati si sa ma anuntati cum a decurs totul – sunt curioasa de parerile voastre!

5.0 from 2 reviews
Biscuiti cu scortisoara
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Astazi vreau sa impartasesc cu voi una dintre retetele mele preferate de biscuiti dintotdeauna - biscuiti cu scortisoara! Sunt pur si simplu perfecti pentru luna Decembrie!
Author:
Serves: 4
Ingredients
  • 1 cana fulgi de ovaz
  • 1 cana faina
  • 1 cana zahar brun
  • ½ cana unt vegan, la temperatura camerei
  • 2 Linguri seminte de in, macinate
  • 6 Linguri de apa
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 Lingura scortisoara pudra
Instructions
  1. Toarna apa peste semintele de in si lasa-le deoparte timp de 5-7 minute.
  2. Macina fulgii de ovaz intr-un robot de bucatarie.
  3. Pune untul si zaharul intr-un bol si amesteca bine pana obtii o masa uniforma, cremoasa.
  4. Cand semintele de in au o consistena gelatinoasa, asemanatoare cu oul, adauga-le in amestecul de unt impreuna cu extractul de vanilie si combina.
  5. Adauga faina, fulgii de ovaz praf, scortisoara si bicarbonatul de sodiu si amesteca bine.
  6. Formeaza aluatul in bile si pune-le pe o tava acoperita cu hartie de copt.
  7. Coace la 180 grade Celsius pentru 12-15 minute sau pana fursecurile sunt aurii.
Nutrition Information
Calories: 578 Fat: 24 Carbohydrates: 83 Sugar: 54 Fiber: 3
 

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

4 Comments on “Biscuiti cu scortisoara”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: