Prepara si tu cannelloni cu branza feta si sos de rosii cu busuioc, o delicioasa reteta vegetariana cu specific italian.

Ieri, simteam ca trebuie sa incerc ceva nou in materie de retete. Aveam o stare de lene incurabila si tot ce imi doream era sa stau in casa, sa ma uit la un film bun si sa mananc ceva care sa-mi gadile papilele gustative. Aveam pofta de paste. Asa ca mi-a venit ideea sa fac cannelloni cu spanac si branza feta.

Cannelloni cu branza feta si sos de rosii reteta usoara

Pentru mine a fost prima oara cand am gatit cannelloni. Voi ati mai preparat asa ceva? Ce umpluturi ati folosit? Iti recomand sa arunci o privire si peste ghidul meu de sosuri pentru paste si sa incerci si alte retet de paste de pe blog, precum: Paste cu vodka (Penne alla Vodka), Paste cu pesto de nuca si branza Gruyere, Paste cu sos Miso, Lasagna vegana cu ciuperci (de post), sau Budinca de spaghete cu branza | Reteta bunicii.

Cannelloni cu branza feta si sos de rosii reteta

Sfaturi pentru umplerea cannelloni

Fiind prima oara cand am gatit paste cannelloni, nu am reusit sa ii umplu la perfectie, plus ca m-am si grabit pentru ca imi era foame! :)) Asa ca va adaug mai jos o lista cu sfaturi pentru a face niste cannelloni umpluti care sa arate si bine. Ai mei au iesit mai “dezumflati”, insa tot gustosi au fost.

Foloseste un spritz de umplutura: Foloseste un spritz de umplutura, cum ar fi o punga de plastic cu coltul taiat, pentru a umple cannelloni fara a face mizerie sau a pierde timp.
Umple cannelloni complet: Asigura-te ca umpli complet cannellonii cu umplutura ta preferata. Asta va asigura ca fiecare muscatura este plina de savoare.
Taseaza umplutura: Impinge umplutura in interior pentru a elimina bulele de aer.
Nu suprapune cannelloni: Incearca sa nu suprapui cannelloni in tava, astfel incat sa se coaca uniform si sa nu se lipeasca intre ei.
Presara cu branza si sos inainte de coacere: Presara cu branza si sos deasupra cannellonilor inainte de a-i coace pentru a le da un aspect apetisant si pentru a adauga si mai multa savoare.

Cannelloni cu branza feta si sos de rosii

Prepara si tu cannelloni cu spanac si branza feta cu sos de rosii cu busuioc, o delicioasa reteta vegetariana cu specific italian.

Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Choose Serving Size 6

Ingredients

400 g branza feta
100 g spanac baby
20 bucati cannelloni aproximativ un pachet intreg
5 Linguri pasta de rosii
400 g rosii cubulete din conserva
1 lingurita busuioc
1 lingurita oregano
1 Lingura ulei de masline
sare si piper dupa gust

Instructions
Adauga branza feta si spanacul in robot si proceseaza-le pana devin crema fina. Poti adauga si foarte putina apa.
Indeasa bine umplutura in pastele cannelloni.
Unge o tava cu putin ulei de masline si aseaza pastele umplute.
Intr-un alt bol, amesteca rosiile cubulete, pasta de tomate si condimentele. Toarna-le apoi peste pastele din tava.
Adauga si putina apa in tava, nu foarte multa, aprox. 1/4 cana.
Acopera tava cu folie de aluminiu si lasa-le la cuptor jumatate de ora la 180C.