In caz ca esti in cautarea unor retete noi, in aceasta lista vei gasi 10 retete de trufe si bomboane sanatoase. Toate retetele de mai jos sunt delicioase si foarte usor de facut!
Bomboanele de tip “protein balls” (bilute proteice) sau “energy balls” sau, mai simplu, trufe, se numara printre cele mai bune si populare gustari din zilele noastre! Indiferent daca preferati bilute, batoane sau gustari proteice sub forma de unturi tartinabile, aceste bucatele minunate si dulci sigur va vor oferi o doza bine-meritata de energie.
Astazi, putem gasi trufe si bomboane sanatoase peste tot – de la cafenele si pana la supermarketuri. Se pare ca toata lumea le iubeste, dar oare cate lucruri stim, de fapt, despre acest tip de bomboane? In afara ca sunt bune, desigur! Haideti sa aflam cateva informatii rapide.
Exista foarte multe combinatii cu care putem face retete de trufe si bomboane sanatoase, in functie de nevoi si preferinte. Iata cele mai comune ingrediente pentru bilute proteice:
- curmale
- fructe uscate
- fructe proaspete
- unturi de nuci sau alune
- cocos
- fistic
- alune de padure
- fulgi de ovaz
- seminte de chia
- seminte de in
- cipsuri de ciocolata
- miere
- sirop de artar
Si muuuulte altele! Daca aveti nevoie de un boost de proteine, puteti adauga si pudra proteica in bomboane, dar eu nu cred ca este neaparat necesar; sau cel putin nu tot timpul. Exista foarte multe ingrediente care sunt bogate in proteine in mod natural si pe care le putem adauga in energy balls pentru o bine-meritata doza de energie in mijlocul zilei.
Dar haideti sa discutam si despre dezavantaje putin. S-ar putea sa vreti sa retineti faptul ca, in functie de ingrediente, aceste bomboane tip “protein balls” pot contine muuulte calorii. Unele pot avea chiar si 500 de calorii pe 100 de grame, mai ales cele pe care le gasim in comert! Daca sunteti in cautarea unei alternative mai sanatoase, cea mai buna optiune este sa va preparati singuri bomboanele in casa.
Ceea ce ma duce catre urmatorul subiect pe lista de astazi: gasirea si prepararea propriei retete de trufe si bomboane. Cat de complicat este? Credeti-ma, putine lucruri se fac mai usor de atat. Trufele vegane si bomboanele de acest gen sunt atat de simple si rapide ca si un copil le poate face.
Aveti nevoie doar de o mana de ingrediente (ingrediente uscate dar si cel putin un ingredient “lipicios” care sa tina toata compozitia laolalta, cum ar fi un unt de arahide) si un mixer sau robot de bucatarie. Pulsati totul pana ce se obtine o pasta uniforma, creati bilutele in palme si… cam atat! Bomboanele si trufele se tin, de regula, in frigider pentru a se intari si a se ajunge la la consistenta dorita (nu trebuie sa fie moi, ci putin tari si poate chiar si crocante). Alte retete cer ca bomboanele sa fie coapte la cuptor. Rezultatele sunt la fel de bune, depinde doar ce reteta alegeti!
Cea mai buna parte la a-ti pregati singur bilutele sau batoanele proteice in casa este controlul absolut asupra ingredientelor, de la arome si pana la numarul final de calorii.
In plus, ati observat si voi cat de scumpe sunt trufele si bomboanele proteice din comert? Asta pentru ca majoritatea contin ingrediente tip “superfood” (seminte de chia, pudra matcha etc.), dar este cu mult mai ieftin sa cumparati voi ingredientele separat si sa le preparati in casa. Nici macar nu au nevoie de gatire sau coacere, v-am spus! Puteti sa-mi multumiti mai tarziu pentru aceasta idee salvatoare de bani. 🙂
Acestea fiind spuse, cred ca sunteti pregatiti sa incercati propriile retete de trufe si bomboane sanatoase acasa. Am pregatit lista de mai jos cu 10 optiuni minunate din care va va fi greu sa alegeti pentru ca sunt toate foarte, foarte bune! Si simple si pline de ingrediente bune ce va vor oferi energie. Puteti uita de batoanele de ciocolata de la 3 dupa-amiaza cand simtitit ca va curprinde somnul si oboseala usor-usor. 2-3 bomboane proteice si gata, puteti sa va continuati ziua de munca!
Va invit sa aruncati o privire peste lista mea de 10 trufe si bomboane sanatoase de mai jos. 6 dintre aceste retete sunt creatii proprii, iar celelalte 4 au fost create de alti bloggeri din zona culinara pe care va recomand sa-i urmariti. De la trufe pline de ciocolata si pana la bilute subtile cu cocos, sunt 100% sigura ca veti gasi ceva pe placul voastru in lista de mai jos.
Tot ce trebuie sa faceti pentru a accesa fiecare dintre aceste retete este sa dati click pe titluri sau pe butoane. Pana atunci, eu va urez spor la gatit!
10 Retete de trufe si bomboane sanatoase
Aceste trufe de ciocolata cu avocado si curmale sunt de departe cele mai cremoase trufe raw pe care le poti face! Mai mult, sunt si sanatoase!
Aceste trufe raw hiperproteice cu seminte de canepa si carob sunt printre cele mai bune trufe raw mancate de mine! Sunt super-cremoase si pur si simplu ti se topesc in gura!
Reteta de bomboane pentru imunitate de mai jos, este un desert simplu, raw-vegan, extrem de bogat in vitamine si antioxidanti! Sper sa va placa!
Daca vrei un desert rapid si sanatos, atunci trebuie sa incerci aceste trufe raw cu avocado si aroma tropicala! Se fac extrem de usor si au o aroma exotica foarte placuta.
Reteta raw vegana pentru bomboane Raffaello cu cocos si miez de migdale. Delicioase e putin spus! Si va vine sa credeti ca sunt gata in doar 10 minute?!
Incearca si tu reteta de bombonele raw cu migdale si carob, gata in doar 15 minute! Au si un ingredient secret care le schimba total gustul! Ghiciti ce e?
4 variante de bomabone proteice raw-vegane - toate sunt satioase, simple si foarte rapide! Bomboane cu cocos, cu ovaz, cu matcha sau cu cacao!
Reteta creata de Dolce far Verde.
Bomboane energizante fara zahar sau indulcitori! Acestea contin ingrediente 100% naturale pentru o gustare sanatoasa.
Reteta creata de FoodieOPedia
Cocos sau ciocolata? Ambele variante sunt la fel de bune si sanatoase! Daca sunteti fani caju, atunci cu siguranta va veti indragosti de aceasta reteta.
Reteta creata de Gust Verde.
Bomboane simple si rapide, fara gluten, zahar sau conservanti. Sunt absolut delicioase!
Reteta creata de E'LA Blog.
