Bucura-te de aroma si gustul delicat al acestor fursecuri cu crema de branza si stafide inmuiate in rom! Aceasta reteta combina savoarea dulce a stafidelor inmuiate in rom cu cremozitatea si bogatia cremei de branza dulce, oferindu-ti un desert elegant si fin.
Fursecurile cu crema de branza ies foarte fragede si usor dulci, iar adaugarea stafidelor inmuiate in rom aduce o nota subtila de rafinament si caldura. Aceste fursecuri sunt perfecte pentru a fi servite alaturi de o ceasca de ceai sau cafea, sau pur si simplu savurate ca un rasfat dulce in timpul pauzelor de relaxare.
Indiferent daca pregatesti aceste fursecuri pentru a le servi la ocazii speciale sau doar pentru a te rasfata pe tine si pe cei dragi, te va incanta gustul lor delicios. Cu siguranta vor deveni repede preferatele tale!
Cum sa faci stafide inmuiate in rom pentru deserturi
Pentru a inmuia stafidele in rom, urmeaza acesti pasi de mai joss au arunca un ochi pe acest ghid.
- Selecteaza stafide de calitate: Alege stafide de buna calitate, proaspete si fara impuritati.
- Masoara cantitatile: Pune stafidele intr-un bol si masoara cantitatea de rom necesara pentru a le acoperi complet. Poti folosi o proportie de aproximativ 1/4 pana la 1/2 ceasca de rom pentru fiecare ceasca de stafide, in functie de preferinte.
- Inmoaie stafidele: Toarna romul peste stafide pana cand acestea sunt complet acoperite. Poti lasa stafidele sa se inmoaie in rom timp de cel putin cateva ore sau peste noapte, in functie de cat de intensa vrei sa fie aroma de rom. Poti acoperi bolul cu un capac sau folie de plastic pentru a le pastra umede.
- Stocarea: Dupa ce stafidele s-au inmuiat suficient, poti sa le scurgi de excesul de lichid si sa le folosesti in retetele dorite. Daca nu le folosesti imediat, poti sa le pastrezi intr-un recipient etans la frigider pentru a le mentine proaspete si aromate.
Moduri de servire pentru fursecurile cu crema de branza
- Fursecuri simple: Savureaza-le ca atare, ca niste fursecuri simple, fragede si delicioase.
- Cu ceai sau cafea: Insotite de o ceasca de ceai sau cafea, aceste fursecuri devin complicele perfect pentru momentele de rasfat si relaxare.
- Mini-sandvisuri: Transforma-le in niste mini-sandvisuri delicioase adaugand un strat subtire de crema de branza intre doua fursecuri. Veti obtine gustari rafinate si pline de savoare, ideale pentru orice ocazie.
Indiferent de modul in care le servesti, vei fi incantat de aroma si gustul lor sublim!
Cauti si alte retete delicioase de fursecuri? Incearca si fursecuri cu Oreo, fursecuri cu cocos, fursecuri cu migdale sau fusecuri cu gem.
Fursecuri cu crema de branza dulce si stafide in rom
Ingredients
Fursecuri cu crema de branza:
- 200 g faina pentru prajituri cernuta
- ½ lingurita praf de copt
- 100 g unt moale
- 100 g crema de branza la temperatura camerei
- 150 g zahar alb
- 1 ou mare
- 1 lingurita extract de vanilie
Umplutura de branza crema cu stafide de rom:
- 2 linguri stafide
- 4 linguri rom
- 100 g crema de branza
- 50 g zahar pudra
Instructions
- Adauga stafidele intr-un bol si toarna peste romul. Cel mai bine este sa faci acest lucru cu o seara inainte, astfel incat sa aiba timp sa se inmoaie foarte bine, dar o poti face si la inceputul prepararii acestor fursecuri.
- Incepe prin a tapeta o tava de cuptor cu hartie de copt.
- Foloseste un mixer electric pentru a omogeniza untul si crema de branza.
- Adauga treptat zaharul si mixeaza amestecul timp de aproximativ un minut.
- Incorporeaza oul si vanilia si mixeaza in continuare pana se omogenizeaza bine.
- Adauga treptat praful de copt si faina.
- Dupa ce toate ingredientele sunt incorporate, transfera aluatul la frigider si lasa-l la rece cel putin o ora.
- Preincalzeste cuptorul la 190C.
- Deoarece aluatul poate fi lipicios, pudreaza-ti mainile cu faina inainte de a-l rula in bile de 2-4cm diametru.
- Poti aplatiza usor bilutele folosind fundul unei cani sau al unui pahar pudrat cu faina, avand grija sa nu le aplatizezi prea mult deoarece acest lucru poate impiedica fursecurile sa se umfle.
- Coace fursecurile timp de 10-15 minute, asigurandu-te ca le scoti din cuptor cand observi ca marginile inferioare devin aurii. Urmareste cu atentie fursecurile, deoarece timpul de coacere poate varia.
- Odata gata, se lasa sa se raceasca si se prepara umplutura amestecand crema de branza cu zahar pudra, iar apoi adaugand stafidele inmuiate cu rom.
- Intinde umplutura pe fiecare fursec si le puteti servi facand mici sandvisuri din ele.
Laura
Friday 5th of April 2024
Au o textura incredibila iar crema de branza dulce e periculos de buna!