In caz ca sunteti in cautarea unei gustari dulci, bogata in proteine, va recomand sa incercati aceste batoane proteice toffee. Simple, rapide si foarte gustoase!
Nu stiu cum este la voi, dar de cand a inceput sezonul rece, simt nevoia unor gustari care sa-mi ofere o doza binemeritata de energie pe la jumatatea zilei. Mai ales acum cand se intuneca foarte devreme. Ma uit pe fereastra si este intuneric, dar eu inca mai am multe lucruri de facut! Am incercat de toate – ciocolata, fructe, biscuiti, dar batoanele proteice sunt cea mai buna gustare pentru mine.
Sa va explic si de ce. In primul rand, batoanele sunt percepute mai degraba ca desert. E o adevarata placere sa le mananci. Sunt un fel de budinca la cuptor, cu sos dulce ca topping. Dar, in acelasi timp, sunt si bogate in nutrienti! Pentru mine, aceasta este cea mai buna combinatie: atunci cand mananci ceva foarte bun, dulce, gustos si iti ofera in acelasi timp beneficii pentru organism. Ce-ti poti dori mai mult de la un desert? 🙂
In reteta de batoane proteice de astazi am folosit Tri Blend Select de la Herbalife Nutrition, cu aroma Coffee Caramel. Produsul este 100% vegan si merge de minune in tot felul de deserturi si combinatii dulci.
Pe scurt, Tri Blend Select este un shake 100% vegan, adica un amestec de proteine din mazare, quinoa si seminte organice de in si contine 20g de proteine de portie. Are continut scazut de zahar si este bogat si in fibre. Ba mai mult, contine si aminoacizi esentiali, vitamina C si 7 minerale cheie.
Stim cu totii cat de importante sunt proteinele intr-o dieta vegana! O sursa tare buna de proteine este mazarea, oricat de surprinzator ar suna. 170 de grame de mazare contin 4 grame de proteine – asta doar ca sa va faceti o idee despre ce vorbesc. In plus, mazarea are si putine calorii. Quinoa este si ea foarte bogata in proteine si fibre, iar semintele de in sunt o sursa tare buna de omega-3 si, bineinteles, proteine din nou.
Asta inseamna ca in urma acestei retete veti obtine niste batoane cu adevarat bogate in proteine! Batoanele proteice toffee sunt foarte usor de facut. Aveti nevoie doar de cateva ingrediente. Le puteti consuma fie ca batoane/snack de luat la pachet la munca sau in deplasare, ori le serviti ca desert, cu sosul toffee pe deasupra.
In caz ca urmati o dieta fara gluten, shake-ul Tri Blend Select este o alegere foarte buna pentru ca nu contine gluten.
Ah, sa va mentionez si un mic detaliu. Atunci cand este necesara si coacerea, cum se intampla in aceasta reteta de batoane proteice (veti gasi reteta detaliata pas cu pas mai jos), este posibil ca unele valori ale vitaminelor din preparatul final sa difere putin de eticheta mixului Tri Blend Select. Rezultatul va fi oricum sanatos si 100% vegan.
Sa va mai dau un pont. Mie-mi place sa prepar o cantitate mai mare de batoane proteice, pe care sa le tin la frigider pentru zilele care urmeaza. Asa, stiu ca am mereu puse deoparte cateva batoane pentru oricand am nevoie de o gustare dulce sau de o doza de energie si proteine, fie ca e vorba de mic-dejun sau snack la birou. Va recomand sa faceti acelasi lucru, veti vedea ca aceste batoane sunt mult mai bune decat ciocolata simpla, de exemplu. Cu aceasta reteta va ies aproximativ 10 batoane proteice.
Acestea fiind spuse, sper sa incercati aceasta reteta de batoane proteice toffee! Iar daca le incercati, nu uitati sa-mi spuneti cum v-au iesit, sunt tare curioasa!
Batoane proteice toffee
Ingredients
Pentru batoane:
- 80 g Tri Blend Select Coffee Caramel de la Herbalife Nutrition
- 100 g unt vegetal
- 80 g zahar brun fin
- 200 g curmale
- 250 ml bautura de migdale sau alt tip de bautura vegetala
- 160 g faina integrala
- 1 lingurita praf de copt
- 100 g nuci tocate
Pentru sos:
- 50 g unt vegetal
- 100 g zahar brun fin
- 25 ml bautura de migdale sau alt tip de bautura vegetala
- ½ Lingura extract de vanilie
Instructions
- Preincalzeste cuptorul la 180C.
- Pentru a putea prepara amestecul de batoane, amesteca untul vegetal cu zaharul.
- Scoate samburii de la curmale. Toaca-le cat mai fin. Adauga curmalele tocate intr-o cratita impreuna cu bautura de migdale si extractul de vanilie. Fierbe-le timp de 3-5 minute, amestecand constant pana cand se inmoaie curmalele.
- Adauga compozitia peste amestecul de unt vegetal si zahar. Adauga faina, praful de copt, nucile tocate si pudra de Tri Blend Select Coffee Caramel si amesteca bine.
- Unge tava de cuptor cu unt, apoi pune hartia de copt.
- Toarna compozitia in tava si lasa la cuptor pentru 25-30 de minute.
- Fa testul scobitorii. Daca scobitoarea iese uscata, batoanele sunt gata. In caz contrar, mai lasa-le la cuptor pentru 5-10 minute. Pune-le la racit.
- Adauga ingredientele pentru sos intr-o tigaie. Incalzeste tigaia pana cand untul este topit complet iar zaharul dizolvat. Adu compozitia aproape de punctul de fierbere, la foc mic, pentru 5 minute, fara sa amesteci. Lasa sosul la racit, in frigider, pentru a se ingrosa (~15 minute). Amesteca-l bine inainte de a-l turna peste batoane.
- Taie batoanele si serveste-le cu putin sos.
Nutrition
P.S. Imi place super mult cartea asta cu retete! Ma tenteaza sa incerc reteta asta de biscuiti de ovaz. Ce parere aveti? Sa incerc si o reteta de biscuiti proteici? 😀
Liliana
Tuesday 15th of December 2020
Foarte gustoase si bune pentru micul dejun!
Paula
Sunday 8th of November 2020
Super bune si aromate!