Reteta raw vegana pentru bomboane Raffaello cu cocos si miez de migdale. Delicioase e putin spus! Si va vine sa credeti ca sunt gata in doar 10 minute?!
Nu am cuvinte sa descriu cat de fericita sunt ca am creat reteta asta de bomboane Raffaello raw vegane! Eu sunt innebunita dupa bomboanele Raffello si cand zic innebunita chiar asa e! Nu pot manca doar una, sau doua, sau trei… mananc o cutie intreaga deodata! De aceea evit sa mi le cumpar :D. Weekendul asta aveam pofta de ceva dulce, iar ca de obicei atunci cand am pofta de ceva dulce si rapid, fac un desert raw vegan. Mi-a venit ideea sa fac bomboane Raffaello raw. Aveam niste fulgi de cocos si unt de cocos prin debara, asa ca am creat cea mai simpla reteta de bomboane Raffaello raw, si zic eu, si cea care seamana cel mai mult la gust cu originalele.
Dupa ce am facut reteta am mai cautat din curiozitate pe net alte variante de bomboane Raffaello raw. Am fost un pic surprinsa sa vad ca nu gasesc o reteta similara cu a mea, desi e tare simpla, si ca multe din asa zisele bomboane Raffaello raw vegane de pe net nu prea au nicio treaba cu adevaratele Raffaello, in ceea ce priveste gustul. Adica de ce ai adauga caju sau curmale in ele? Care e scopul?
Fara pic de modestie, ma laud si va zic sincer bomboanele astea sunt divine!!! Gustul si textura sunt in proportie de 90% identice cu cele de la originalele bomboane Raffaello. Singura diferenta este la textura unde nu mai apare si invelisul acela de napolitana Se fac atat de usor si nu aveti nicio scuza ca sa nu va duceti sa le preparati chiar acum. Astept cu interes comentariile voastre. Sper sa va placa!
Bomboane Raffaello Raw Vegane
Ingredients
- 5 Linguri ulei de cocos topit
- 1 cana fulgi de cocos pentru crema + 4 Linguri fulgi de cocos pentru decor
- 15 migdale crude de preferat din acelea decojite
- 3 Linguri miere eu am folosit miere, dar puteti sa folositi agave
- 1 lingurita esenta de vanilie
Instructions
- Amesteca uleiul de cocos cu fulgii, indulcitorul si vanilia.
- Lasa amestecul la frigider sa se intareasca, cel putin 30 de minute.
- Pune cele 4 linguri de fulgi de cocos intr-o farfurie separata.
- Fa bilutele. Ar trebui sa se modeleze usor. Foloseste aprox. 1 lingurita de crema la o bomboana Raffaello. Nu uita sa pui o migdala in centrul fiecarei bomboane si sa le tavalesti apoi prin fulgi de cocos.
- Baga-le la frigider cateva minute inainte de a le manca. Poti sa le mananci si pe loc daca nu mai ai rabdare! 😀 Eu asa am facut cu prima serie 🙂
Nutrition
Aida
Thursday 23rd of December 2021
Buna! As putea folosi unt de cocos in locul uleiului de cocos?
Ruxandra
Thursday 10th of March 2022
Sigur. :)
Valentina
Friday 24th of April 2020
Daca nu ies cu ulei de cocos, cred că ar ieși cu unt de cocos, untul nefiind " grețos"
Claudia
Saturday 18th of November 2017
Buna! Am testat aceasta reteta. Bomboanele au iesit bine. Sotul meu a spus ca sunt putin uscate. Eu am respectat reteta. Crezi ca se poate face ceva mai mult in aceasta privință?
Roxana
Thursday 1st of April 2021
Eu am folosit in loc de ulei de cocos smantana de cocos blanduita f bine+fulgi cocos+zeama de la o portocala si migdala in mijloc. La final i-am tavalit o tura prin fulgi de cocos. Ies moi in interior si nu sunt gretoase datorita sucului de portocale. Dc le vrei mai dulci de atat semai poate adauga un strop de sirop de artar.
Ruxandra
Saturday 25th of November 2017
Buna! Mai poti adauga putin ulei de cocos. :)
GeorgiAna
Saturday 21st of October 2017
Buna, ce pot pune in locul uleiului de cocos? Multumesc
Ruxandra
Wednesday 25th of October 2017
Buna, Georgiana! Din pacate nu poate fi inlocuit in aceasta reteta.
Irina
Monday 13th of June 2016
Mi se par grețoase din cauza uleiului... Cred că 5 linguri, pentru mine cel puțin, e prea mult.
Ruxandra
Thursday 16th of June 2016
Ai pus 5 linguri cand uleiul de cocos era topit? Sau 5 linguri cand era solid? Difera cantitatile. Daca iei solid e posibil sa pui mai mult pt ca pui "cu varf". Voi adauga notitele astea si in reteta. Mie nu mi s-au parut gretoase deloc.