Chec vegan de Craciun

Gluten-Free Christmas Sweet Bread Chec festiv fara gluten reteta
Do you want to read this page in English?YesNo

Acest chec vegan de Craciun va fi cu siguranta desertul preferat al tuturor cu ocazia acestor Sarbatori! Chiar si prietenii non-vegani il vor lauda! Mai mult, se prepara foarte usor! 

Am facut prima oara acest chec vegan anul trecut si mi-a placut fiecare bucatica din el! Fiind obisnuita sa prepar deserturile coapte cu oua, am fost foarte surprinsa sa vad ca aluatul a crescut frumos chiar si fara ele, iar textura si gustul au iesit perfecte!

Toti stim cat de important este ca asest chec sa fie fraged si pufos si cat de complicat poate fi de preparat. Dar atunci cand este praparat cum trebuie, merita tot efortul! Partea cea mai buna este ca poti sa transformi aceasta reteta traditionala intr-o reteta vegana fara a compromite gustul delicios pe care toti il adoram.

Anul acesta il pregatesc din nou! Si pentru ca a fost atat de bun, am decis sa impartasesc reteta si cu voi.


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Recomand aceasta forma de chec. >>>

Gluten-Free Christmas Pound Cake Chec festiv fara gluten recipe

Deoarece pentru mine glutenul e inamic, am preparat acest chec vegan cu faina fara gluten, insa daca voi nu sunteti in cazul meu, puteti sa folositi si faina normala. De asemenea, daca vreti sa il faceti fara zahar, puteti sa folositi Green Sugar. Au scos acum pe piata si varianta pudra, tocmai buna pentru glazuri.

Sper sa va placa si sa va bucurati de el la o ceasca de cafea, sau oricand… este absolut delicios!

Gluten-Free Christmas Pound Cake Chec festiv fara gluten

Chec vegan de Craciun
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Acest chec vegan de Craciun va fi cu siguranta desertul preferat al tuturor cu ocazia acestor Sarbatori! Chiar si prietenii non-vegani il vor lauda! Mai mult, se prepara foarte usor!
Author:
Ingredients
  • 2 cani faina fara gluten (sau normala, eu am folosit Mix It Universal de la Schar)
  • 10g praf de copt
  • ½ lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 cana iaurt de soia
  • 1 cana lapte de soia
  • ⅔ cana zahar
  • 2 lingurite extract de vanlie
  • 10 picaturi ulei esential pur de lamaie
  • 10 picaturi ulei esential pur de portocala
  • 6 Linguri merisoare uscate
  • 6 Linguri stafide
  • 4 Linguri ulei + inca putin pentru uns tava
  • Glazura:
  • 4 Linguri ulei de cocos, topit
  • 4 Linguri zahar pudra
Instructions
  1. Incinge cuptorul la 180C.
  2. Adauga toate ingredientele, cu exceptia merisoarelor si a stafidelor, in robot. Proceseaza-le pana devin crema fina.
  3. Muta compozitia intr-un bol. Adauga stafidele si merisoarele. Amesteca.
  4. Aluatul va fi gros. E ok.
  5. Adauga hartie de copt in tava de chec. Unge-o cu putin ulei.
  6. Toarna compozitia in ea.
  7. Coace checul la 180C pentru cca 40 de minute, sau pana cand o scobitoare iese curata dupa ce ai infipt-o in centrul checului.
  8. Lasa-l sa se raceasca inainte sa il scoti din forma.
  9. Amesteca zaharul pudra cu uleiul de cocos si toarna glazura peste chec.
Gluten-Free Christmas Pound Cake Chec festiv fara gluten Craciun

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra Micu

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: