Orez Thailandez in sos de curry si lapte de cocos

Curry Coconut Thai Rice with Peppers Orez Thailandez in Sos de Curry si Lapte Cocos
Do you want to read this page in English?YesNo

 Aceasta reteta de orez thailandez in sos de curry si lapte de cocos este o explozie de gusturi, arome si culoare! De asemenea, se face rapid si foarte usor! 

Am inceput sa mananc orez zilnic si asta datorita campaniei The Asian Connection organizata de Savori Urbane. Ma bucur mult ca am inceput sa testez retete asiatice, iesind un pic din zona mea de confort in ceea ce priveste gatitul. Cu aceasta ocazie descopar o gramada de combinatii delicioase si de retete rapide si sanatoase cu orez. Si asa incepusem eu sa gatesc cu mai mult orez, dat fiind faptul ca am decis sa reiau principiile macrobiotice in dieta mea, asa ca aceasta campanie a venit la fix!

Curry Coconut Thai Rice with Peppers Orez Thailandez in Sos de Curry si Lapte de Cocos

Nu am prea fost eu mare fan al retetelor asiatice, insa trebuie sa recunosc ca m-am indragostit de anumite ingrediente cu specific asiatic precum laptele de cocos, pudra de curry si orezul in toate formele sale.

Laptele de cocos este pur si simplu divin atunci cand e adaugat in mancarurile cu orez. Creeaza un sos perfect iar textura orezului se schimba complet. Va vine sa credeti ca in aceasta reteta de orez thailandez nu am adaugat niciun pic de extra-grasime? E fara pic de ulei! Singura grasime o primeste de la laptele de cocos si e mai mult decat suficienta. Veti vedea ca textura este absolut extraordinara!


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Care sunt retetele voastre preferate cu specific asiatic? Sa fie vegane bineinteles. Mi-ar placea sa testez noi retete, mai ales ca acum am niste ingrediente minunate de la Shan’Shi la mine in camara. 🙂

shanshi asian connection

ro.shan-shi.com

Nu uitati de concursul organizat de Savori Urbane,  unde puteti castiga unul dintre cele 3 premii puse la dispozitie de Shan’Shi. Premiile constau din 3 seturi de ingrediente Shan’shi  + wok + accesorii!

Curry Coconut Thai Rice with Peppers Orez Thailandez in Sos de Curry Lapte Cocos

5.0 from 1 reviews
Orez Thailandez in sos de curry si lapte de cocos
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4 portii
Ingredients
Instructions
  1. Adauga apa si orezul in wok. Acopera-l cu un capac si asteapta sa dea in clocot.
  2. Dupa vreo 10 minute adauga restul ingredientelor.
  3. Lasa-le pe foc aprox. 15 minute, sau pana cand orezul a absorbit tot lichidul si este moale. Amesteca ocazional.
  4. Serveste orezul cu ceapa verde proaspata pe deasupra.
Curry Coconut Thai Rice with Peppers Orez Thailandez Sos de Curry Lapte Cocos
Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra Micu

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

6 Comments on “Orez Thailandez in sos de curry si lapte de cocos”

  1. Super reteta, super rapida!!! Am facut-o azi si mi-a placut foarte mult, si mie si prietenului meu…. Singurul lucru pe care nu-l aveam in casa erau ardeii, si mi-era lene sa ies ….. dar a iesit foarte bun si fara…..

    1. Ma bucur mult ca v-a fost pe plac! 😀 Merge si fara ardei nu e problema. Laptele ala de cocos e obligatoriu si ii da cremozitatea aia excelenta!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: