• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Gourmandelle | Vegetarian Blog
  • Index Retete
    • Retete video
    • Categorii
  • Articole
    • Nutritie
    • Personal
    • Povesti veggie
    • Calatorii
    • Altele
  • Resurse
    • Inspiratie
    • Recenzii / Review-uri
    • Concursuri
    • De printat
    • Ghiduri Culinare
  • eBook-uri
  • Contact
  • Engleză
  • Română
Gourmandelle | Vegetarian Blog

Gourmandelle | Vegetarian Blog

Gourmandelle is a vegetarian blog with healthy vegetarian recipes and free vegetarian meal plans.

  • Index Retete
    • Retete video
    • Categorii
  • Articole
    • Nutritie
    • Personal
    • Povesti veggie
    • Calatorii
    • Altele
  • Resurse
    • Inspiratie
    • Recenzii / Review-uri
    • Concursuri
    • De printat
    • Ghiduri Culinare
  • eBook-uri
  • Contact
  • Engleză
  • Română
Home » Blog » Retete » Diete » Fara gluten » Orez Thailandez in sos de curry si lapte de cocos

Orez Thailandez in sos de curry si lapte de cocos

Change language: English

 Aceasta reteta de orez thailandez in sos de curry si lapte de cocos este o explozie de gusturi, arome si culoare! De asemenea, se face rapid si foarte usor! 

Am inceput sa mananc orez zilnic si asta datorita campaniei The Asian Connection organizata de Savori Urbane. Ma bucur mult ca am inceput sa testez retete asiatice, iesind un pic din zona mea de confort in ceea ce priveste gatitul. Cu aceasta ocazie descopar o gramada de combinatii delicioase si de retete rapide si sanatoase cu orez. Si asa incepusem eu sa gatesc cu mai mult orez, dat fiind faptul ca am decis sa reiau principiile macrobiotice in dieta mea, asa ca aceasta campanie a venit la fix!

Curry Coconut Thai Rice with Peppers Orez Thailandez in Sos de Curry si Lapte de Cocos

Nu am prea fost eu mare fan al retetelor asiatice, insa trebuie sa recunosc ca m-am indragostit de anumite ingrediente cu specific asiatic precum laptele de cocos, pudra de curry si orezul in toate formele sale.

Laptele de cocos este pur si simplu divin atunci cand e adaugat in mancarurile cu orez. Creeaza un sos perfect iar textura orezului se schimba complet. Va vine sa credeti ca in aceasta reteta de orez thailandez nu am adaugat niciun pic de extra-grasime? E fara pic de ulei! Singura grasime o primeste de la laptele de cocos si e mai mult decat suficienta. Veti vedea ca textura este absolut extraordinara!

Care sunt retetele voastre preferate cu specific asiatic? Sa fie vegane bineinteles. Mi-ar placea sa testez noi retete, mai ales ca acum am niste ingrediente minunate de la Shan’Shi la mine in camara. 🙂

shanshi asian connection
ro.shan-shi.com

Nu uitati de concursul organizat de Savori Urbane,  unde puteti castiga unul dintre cele 3 premii puse la dispozitie de Shan’Shi. Premiile constau din 3 seturi de ingrediente Shan’shi  + wok + accesorii!

Curry Coconut Thai Rice with Peppers Orez Thailandez in Sos de Curry Lapte Cocos

Curry Coconut Thai Rice with Peppers Orez Thailandez in Sos de Curry si Lapte de Cocos

Orez Thailandez in sos de curry si lapte de cocos

Ruxandra Micu
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 35 mins
Servings 4 portii

Ingredients
  

  • 1 cana orez basmati Shan'Shi Thai Rice
  • 1 1/2 cana apa
  • 1/2 cana lapte de cocos Shan'Shi
  • 1 lingurita pudra de curry
  • 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 2 ardei grasi rosii sau ardei capia taiati in felii subtiri si lungi
  • 1 morcov mediu dat pe razatoarea mica
  • 3-4 fire de ceapa verde taiate marunt
  • 1/3 lingurita fulgi de ardei iute Shan'Shi
  • sare de mare dupa gust

Instructions
 

  • Adauga apa si orezul in wok. Acopera-l cu un capac si asteapta sa dea in clocot.
  • Dupa vreo 10 minute adauga restul ingredientelor.
  • Lasa-le pe foc aprox. 15 minute, sau pana cand orezul a absorbit tot lichidul si este moale. Amesteca ocazional.
  • Serveste orezul cu ceapa verde proaspata pe deasupra.

Curry Coconut Thai Rice with Peppers Orez Thailandez Sos de Curry Lapte Cocos

Fara gluten, Fara lactate, Feluri principale, Garnituri, Macrobiotice, Putine grasimi, Retete, Vegane

Previous Post: « Budinca de orez cu lapte de cocos si topping de ananas cu fructe de padure
Next Post: Orez asiatic cu urechi de lemn si muguri de bambus »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Comments

  1. Carmen Craciunoiu says

    August 8, 2018 at 2:50 pm

    Ce reteta simpla si delicioasa!

    Reply
    • Ruxandra Micu says

      April 21, 2019 at 2:28 pm

      Ma bucur mult ca ti-a placut! 🙂

      Reply
  2. Iuliana says

    February 24, 2015 at 2:31 pm

    Super reteta, super rapida!!! Am facut-o azi si mi-a placut foarte mult, si mie si prietenului meu…. Singurul lucru pe care nu-l aveam in casa erau ardeii, si mi-era lene sa ies ….. dar a iesit foarte bun si fara…..

    Reply
    • Ruxandra says

      February 26, 2015 at 10:36 am

      Ma bucur mult ca v-a fost pe plac! 😀 Merge si fara ardei nu e problema. Laptele ala de cocos e obligatoriu si ii da cremozitatea aia excelenta!

      Reply
    • Oana says

      November 16, 2019 at 5:09 pm

      Wow, am facut-o azi si iti multumesc, este absolute delicioasa.

      Reply
      • Ruxandra Micu says

        January 16, 2020 at 12:16 pm

        Super! Ma bucur mult!

        Reply
  3. Oana Igretiu says

    February 13, 2015 at 8:05 am

    Ai adus primavara in bucatarie cu acest orez parfumat si colorat!

    Reply
    • Ruxandra says

      February 17, 2015 at 3:35 pm

      Multumesc Oana! Ma bucur mult ca iti place! 😀

      Reply

Primary Sidebar

  • English (Engleză)
  • Română

© Copyright Gourmandelle 2012-2020 - All rights reserved worldwide.

    Privacy policy Terms and Conditions

  • Engleză
  • Română