Supa cu taitei vegana

Prepara si tu o supa cu taitei vegana ca la mama acasa! Este ideala pentru a te pune pe picioare atunci cand esti racit. 

Supele de legume au fost preferatele mele inca din copilarie! Atat mama cat si bunica le faceau, mai ales atunci cand eram racita. Ce poate fi mai bun decat o supa cu taitei vegana sau cu galusti, atunci cand te doare gatul?!

Morcovii ii ador! Imi plac taiati in bucati mai mari, nu feliute. Cred ca legumele taiate in bucati mai mari sunt perfecte pentru astfel de supe. Bineinteles ca din aceasta supa cu taitei nu trebuie sa lipseasca patrunjelul! Tone, tone de patrunjel! El este ingredientul minune, bogat in vitamina C.

Supa cu taitei vegana este preferata mea si imi aduce aminte mereu de copilarie. E perfecta daca sunteti raciti sau nu va simtiti prea bine. Va pune imediat pe picioare!

Daca v-a placut supa cu taitei vegana trebuie sa incerci si supa cu galusti, poza mai jos. De asemena, reteta Andreei de supa cu taitei si broccoli e urmatoarea pe lista de testare. Este cu specific asiatic si arata foarte bine!

Yield: 6-8 portii

Supa cu taitei vegana

Print

Prepara si tu o supa cu taitei vegana ca la mama acasa! Este ideala pentru a te pune pe picioare atunci cand esti racit.

Prep Time 5 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 25 minutes

Ingredients

• 1-2 morcovi, feliati sau taiati in bucati mai mari (cca 3-4cm)
• 1-2 cartofi medii, taiati cubulete
• o ceapa, maruntita
• 50g taitei
• 1-2 lg ulei de floarea soarelui
• sare de mare si piper, dupa gust
• mult patrunjel proaspat

Instructions

1. Umple o oala cu apa (aprox. 2L) si adauga morcovii, ceapa si cartofii.
2. Lasa-le la fiert 10 minute. Adauga taiteii, sarea si piperul si mai fierbe-le inca 10 minute.
3. Adauga uleiul.
4. Opreste focul si adauga mult patrunjel proaspat taiat!

Nutrition Information

Yield

8
Amount Per Serving Calories 81Total Fat 0.7gCarbohydrates 16.5gProtein 2g