Incearca aceasta reteta delicioasa si usoara de clatite cu unt de arahide si invata cum sa prepari untul de arahide, de la 0, chiar la tine acasa!
Este prima oara cand fac unt de arahide de la 0 si trebuie sa recunosc ca a fost mai usor decat ma asteptam! Practic blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality a facut toata treaba! Untul de arahide a fost gata in mai putin de 5 minute!
Pentru a face unt de arahide acasa, sau orice alt unt din nuci, vei avea nevoie de un blender puternic. Eu folosesc blenderul G21 care are o putere de 1680W, 10.000-32.000 de rotatii pe minut si un recipient cu un volum de 2,5L (este disponibil si unul mai putin inalt, de 0,9L). Si-a facut treaba fara prea mult efort, in doar cateva minute. Motorul nu s-a incins deloc, desi a mers la putere mare incontinuu timp de 5 minute. Puteti gasi mai multe detalii despre acest blender, in reviewul meu, aici.
Blenderul G21 Perfect smoothie Vitality este un blender multifunctional care poate amesteca, taia, dar poate produce si sorbeturi, deserturi de fructe, cocktail-uri, inghetate, sosuri etc. Datorita faptului ca are un sistem de maruntire eficient, bauturile obtinute isi pastreaza substantele nutritive si totodata contin si fibre de calitate. Blenderul le taie, nu le zdrobeste, reducand astfel oxidarea si ajutand la o asimilare mai usoara si mai rapida a nutrientilor.
Ce imi place la acest blender:
+ E foarte puternic. Il puteti folosi de la smoothieuri, pana la preparat unt de nuci si faina de leguminoase.
+ Se descurca foarte bine si la procesarea alimentelor mai tari – sfecla, morcovi, telina.
+ Nu se supraincalzeste. L-am testat la putere maxima chiar si cu creme mai vascoase, cum ar fi untul de arahide si inghetata de banane, si s-a descurcat foarte bine.
+ Recipient BPA-free din copoliester tritan. Il puteti folosi fara grija si cu alimente fierbinti, cum ar fi supele crema.
+ Usor de folosit. Nu are o multime de butoane si functii si imi place mult rotita de reglare a intensitatii.
+ Recipient extra (comandat separat) de 0,9L. Asta inseamna ca nu va veti mai chinui sa scoateti pateurile, cremele, humusul, etc. din recipient. Recipientul mai mic de inaltime e ideal pentru acestea.
+ Si nu in ultimul rand – pretul extrem de bun, cu 50% mai ieftin decat alte blendere de putere mare.
Puteti face fie unt de arahide crunchy, daca lasati mai putin la blenduit, fie unt de arahide super-cremos, daca lasati cam 5 minute incontinuu. Iar ca sa folosesc untul de arahide facut, am decis sa prepar niste clatite americane vegane, extra-pufoase si umplute cu bunatatea asta de unt! 🙂 Reteta e super simpla si cu siguranta o sa va placa! 🙂
Am filmat si un scurt video pentru aceasta reteta, care va arata cum sa faceti clatite cu unt de arahide pas cu pas, dar si cum sa obtineti unt de arahide folosind un blender puternic si noar cateva ingrediente.
Vreti mai multe retete de clatite? Incercati clatitele americane cu cacao! 🙂
Clatite cu unt de arahide – reteta video
Clatite cu unt de arahide
Ingredients
Unt de arahide facut in casa:
- 2 cani arahide prajite sau rumenite la cuptor
- 1 Lingura ulei de cocos
- 1-2 Linguri zahar sau sirop de agave/artar/cocos etc.
Clatite cu unt de arahide:
- 2 banane foarte coapte
- 1 ½ cana lapte de soia sau orice alt lapte vegetal
- ½ cana faina orice tip, eu am folosit fara gluten
- 1 lingurita praf de copt
- 2 Linguri seminte de chia
- ulei pentru prajit
Instructions
- Cum sa faci unt de arahide:
- Adauga arahidele in blender alaturi de ulei si indulcitor. Proceseaza-le pana devin crema fina. Va trebui sa opresti blenderul de 1-2 ori pentru a impinge in jos arahidele macinate de pe peretii recipientului.
- Clatite cu unt de arahide:
- Adauga bananele, laptele de soia, faina, bicarbonatul de sodiu si semintele de chia in blender. Proceseaza-le pana capata consistenta ca de iaurt gros.
- Unge o tigaie non aderenta cu putin ulei.
- Folosind un polonic, umple-l pe jumatate cu compozitia pentru clatite si toarn-o in tigaie.
- Pune o lingura de unt de arahide peste clatita.
- Lasa clatita sa se prajeasca pe foc mic spre mediu, pana se formeaza niste mici bule la suprafata. Atunci e momentul sa o intorci, folosind o spatula.
- Repeta pasii pana termini compozitia pentru clatite.
- Serveste aceste clatite cu si mai mult unt de arahide pe deasupra.
Sofia
Monday 13th of August 2018
wow, ce simplu se face untul de arahide in casa! aproape ca nu ar fi trebuit sa invat, acum il voi avea mereu in casa si e 'periculos' hehe :D
Ruxandra
Friday 7th of September 2018
Multumesc mult! Ma bucur ca ti-a placut reteta!
Adriana
Monday 22nd of January 2018
Buna, vreau sa te felicit pentru blogul tau! Imi plac tare mult retetele. Cu doi ani in urma am fost diagnosticata cu o boala autoimuna, dar si cu hipotiroidism, am renuntat la gluten si incerc sa mananc cat de sanatos posibil. In ultima luna am calatori si am fost cam lipsita de motivatie, insa am inceput anul bine si planuiesc sa testez cat mai multe retete prezente aici! Un 2018 fericit si plin de optimism!
Ruxandra
Monday 5th of March 2018
Multumesc, Adriana! Felicitari pentru decizia ta! Si mama mea are hipotiroidism si renutarea la gluten a fost o decizie care i-a schimbat viata! Un an nou minunat! :*