Poke Bowl – de post

Ati auzit de poke bowl pana acum? Trebuie neaparat sa incercati, este una dintre cele mai simple si rapide retete! Iata cum puteti prepara cel mai bun poke bowl de post >>>

Astazi ne vom concentra asupra unei retete sanatoase, hranitoare si delicioase! E drept, majoritatea retetelor prezentate aici sunt sanatoase, hranitoare si delicioase, dar am senzatia ca veti aprecia in mod special ce vom pregati astazi! 🙂

Ma bucura faptul ca in ultimii ani a aparut un mare val de popuarizare a alimentatiei sanatoase. Retete si ingrediente din toata lumea sunt aduse si sarbatorite pentru potentialul lor sanatos si delicios! Reteta pe care o vom pregati astazi face parte din aceasta tendinta. Este vorba despre deja faimosul poke bowl!

Deci, ce este mai exact un poke bowl? In primul rand, este pronuntat asa cum se scrie. Si este un fel de mancare traditional hawaian! Este de fapt un preparat principal in bucataria autohtona din Hawaii. Este o mancare tipica pentru pescarii din acea zona, ce obisnuiesc sa combine orezul cu captura lor de peste de dimineata, cum ar fi „aku” (un tip de ton gras) si „hu’e” (caracatita).

In ultimul deceniu, s-a ajuns la popularizarea Poke in toata lumea, versiunea moderna fiind numita poke bowl! Si acum exista o multime de soiuri disponibile, inclusiv multe optiuni vegane si de post! Variatiunile de ingrediente includ acum avocado, ciuperci, coriandru, sos ponzu, mango, jalapeño murat, ananas, sos sriracha, sos teriyaki, ceapa crocanta sau castraveti.

De asemenea, iata si o informatie interesanta: San Diego gazduieste anual un festival de trei zile numit I love poke! Da, poke bowl este CHIAR atat de bun! 🙂

Suna bine pana acum, nu-i asa? Acum, dupa cum ati vazut, exista literalmente zeci de moduri in care va puteti prepara un poke bowl. Astfel, puteti sa va faceti propriul bol personalizat, incluzand toate ingredientele care va plac! Este unul dintre acele feluri de mancare cu care este foarte greu sa te plictisesti.

Ceea ce este minunat, pentru ca un poke bowl este o optiune foarte buna pentru masa, indiferent daca ne referim la pranz sau la cina. Nu numai ca sunt sanatoase si pline de aroma, ci au si o aroma foarte fresh, nefiind o mancare grea. Deci, poate deveni cu usurinta un preparat obisnuit in rutina voastra de gatit, fara a servi acelasi poke bowl de doua ori!

Dar simt nevoia sa va previn: da dependenta!

Desigur, versiunea pe care o vom pregati astazi este 100% vegana! Deci, evident, vom sari partea cu pestele. O optiune excelenta pentru un poke bowl vegan sau de post sunt bucatile de tofu deoarece sunt un inlocuitor excelent pentru peste. Sau, iata o idee si mai buna – puteti incerca una din cele doua retete ale mele pentru somon afumat vegan!

Dar dupa cum am spus, reteta prezentata aici este mai mult un exemplu. Este o introducere excelenta in bolurile poke si, daca este primul vostru poke bowl, puteti sa urmati indicatiile de aici pentru a va face o idee despre cum ar trebui sa arate o astfel de reteta. Dar daca simtiti ca un anumit ingredient s-ar potrivi mai bine gusturilor voastre, atunci introduceti-l fara sa stati pe ganduri!

Iata cateva sfaturi pentru un poke bowl vegan perfect:

• Alegeti bine dressingul, deoarece gustul si aroma se bazeaza pe alegerea sosului potrivit;
• Nu va fie teama sa va jucati cu temperaturi, texturi si arome contrastante;
• Aranjati toppingurile uniform deasuora orezului, sortate dupa culoare;
• Amestecati atat fructe, cat si legume;
• Folositi toppinguri de culori diferite pentru un poke bowl cu aspect distractiv;

Sunt absolut sigura ca va veti indragosti de aceasta reteta. Este o modalitate incantatoare de a obtine un bun aport de nutrienti, pastrand in acelasi timp lucrurile distractive si gustoase. Copiii tind sa fie foarte incantati de acest preparat datorita culorilor aprinse – asa ca este o modalitate excelenta de a-i pacali pe cei mici sa isi manance legumele! 😉

Un alt lucru grozav despre poke este cat de usor poate fi pregatit. Este una dintre acele retete de mai putin de jumatate de ora care se dovdesc delicioase. Asa ca fie dimineata, seara dupa lucru sau o dupa-amiaza lenesa, aceasta reteta este pur si simplu perfecta!

Puteti pregati totul si apoi pastra la frigider – si de fiecare data cand simtiti ca este momentul, asamblati un poke bowl! Deci 30 de minute in bucatarie si pranzul va fi gata pentru urmatoarele trei sau chiar 4 zile!

Sper ca v-am convins deja sa incercati aceasta reteta, deoarece este cu adevarat ceva de neratat!

Pe scurt: este o reteta super gustoasa, super nutritiva, super distractiva si super usor de facut. Ce puteti cere mai mult de la un fel de mancare? Acum ma indrept spre bucatarie pentru a incepe treaba si va invit sa faceti la fel! Si, ca de obicei, nu uitati sa-mi lasati impresiile voastre in comentarii!