Aperitive cu iaurt: Tzatziki

Aperitive cu iaurt Tzatziki Yogurt Appetizers Tzatziki
Do you want to read this page in English?YesNo

Tzatziki este o reteta greceasca lacto-vegetariana, cu iaurt, marar si castraveti. Este un minunat aperitiv pentru petreceri si poate fi servit alaturi de lipii calde sau biscuiti sarati. 

Acum cateva zile am postat pe blog reteta de Bila de branza – aperitiv cu urda, verdeturi si condimente pe care am facut-o cu ocazia petrecerii de Revelion si care sper eu ca v-a placut! Astazi, postez o alta reteta de aperitiv ideal pentru petreceri, si anume tzatziki! Am facut doua aperitive cu iaurt, tzatziki si iaurt cu menta si crema de branza feta. Pentru cel din urma reteta va fi postata maine :).

Ambele aperitive cu iaurt, le-am servit alaturi de lipii calde, crackersi si biscuiti sarati. Combinatia e tare reusita si sper ca o veti incerca si voi! Mai mult ca sigur ati mai facut tzatziki pana acum. Se face atat de usor si rapid incat e practic imposibil sa nu fi incercat macar o data aceasta salata greceasca.

Desi reteta originala de tzatziki se face folosind castraveti cruzi, eu uneori ii inlocuiesc cu cei murati. Ati incercat vreodata? E tare buna combinatia. Folosesc numai cornichon din aceia micuti si usor dulci, pe care ii tai in cubulete mici. Eu prefer a doua varianta de tzatziki deoarece este ceva mai aromata.


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Sper sa incercati reteta si nu uitati de lipiile calde…sunt obligatorii!! 😀 Vrei mai multe retete de aperitive cu iaurt? Incearca si: Sos de iaurt cu chili si menta.

Aperitive cu iaurt: Tzatziki
 
Prep time
Total time
 
Tzatziki este o reteta greceasca lacto-vegetariana, cu iaurt, marar si castraveti. Este un minunat aperitiv pentru petreceri si poate fi servit alaturi de lipii calde sau biscuiti sarati.
Ingredients
  • 400g iaurt grecesc
  • 4 catei de usturoi
  • 3 castraveti cornichon (Cruzi sau murati. In reteta originala de tzatziki se folosesc castraveti cruzi, insa eu uneori folosesc si castraveti murati. Incearca ambele variante, sunt la fel de gustoase.)
  • 1 Lg ulei de m?sline
  • 2 Lg zeama de l?mâie
  • 2-3 Lg de marar, maruntit
  • sare si piper, dupa gust
Instructions
  1. Curata castravetii de coaja si da-i prin razatoarea mica. In cazul in care folosesti catraveciori murati, ii poti taia in cubulete micute.
  2. Curata usturoiul si piseaza-l.
  3. Pune iaurtul intr-un bol maricel. Adauga ulei de masline si zeama de lamaie, amestecand. Adauga usturoiul, castravetele, mararul, sarea si piperul macinat. Amesteca bine.
  4. Lasa tzatziki-ul la rece cel putin o ora inainte de servire.
Aperitive cu iaurt Tzatziki

Aici sunt ambele aperitive cu iaurt pe care le-am pregatit cu ocazia Revelionului: Tzatziki si Iaurt cu menta si crema de branza feta.

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I'm a freelance graphic/web designer, online marketing specialist, and blogger. I have a huge passion for nutrition, design, writing, and helping businesses grow! :) Do you want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: