Rulouri de vinete cu branza in sos tomat

Prepara aceste rulouri de vinete cu branza in sos tomat si impresioneaza-ti familia, prietenii si oaspetii!

Am facut reteta asta de rulouri de vinete cu branza in sos tomat acum cateva zile si pot sa spun ca m-am indragostit de ea! Ca sa fiu sincera, ideea retetei nu este in totalitate a mea. Am fost inspirata de o reteta similara pe care am vazut-o pe Pinterest si am decis sa o incerc si eu. Reteta originala de rulouri de vinete parea cam complicata, iar cum eu nu am rabdare sa citesc o reteta cap-coada, m-am uitat doar la poza si m-am hotarat sa o fac in felul meu. Rezultatul? O reteta delicioasa super usoara de rulouri de vinete cu branza, care ii va multumi pana si pe cei care nu sunt vegetarieni.

Reteta asta de rulouri de vinete cu branza este una din retetele mele vegetariene preferate. Este si gustoasa si foarte satioasa, fiind perfecta pentru familii. Sper ca o veti incerca! Astept cu drag comentariile voastre!

Rulouri de vinete cu branza in sos tomat

Gourmandelle.com

Prepara aceste rulouri de vinete cu branza in sos tomat si impresioneaza-ti familia, prietenii si oaspetii!

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Fel principal

Cuisine Italian

Servings 15 rulouri de vinete

Calories 95 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 2 vinete
• 2 cani urda
• 50 g branza feta
• 1 legatura marar maruntit
• 1 conserva rosii decojite in sos
• 2 lingurita cimbru uscat
• 1-2 Lingura ulei de masline
• sare si piper dupa gust

Instructions

 

• Taie codita de la vinete. Feliaza-le pe lung cu o razatoare speciala sau cu un cutit ascutit. Feliile ar trebui sa fie cam de 3-4 mm grosime.
• Sareaza feliile pe ambele fete si se pun deoparte.
• Unge o tigaie cu putin ulei si prajeste feliile pe ambele parti pana cand acestea devin moi si usor de impaturit. – aproximativ un minut pe fiecare parte.
• Cand toate feliile sunt gata rumenite, se pun deoparte pentru a se raci putin.
• Intre timp, adauga urda, branza feta, mararul maruntit ci cimbrul, intr-un bol. Paseaza si amesteca folosind o furculita.
• Prepara rulourile folosind o lingura de umplutura per rulou.
• Intr-un vas de copt, adauga conserva de rosii decojite cu sos.
• Pune rulourile de vinete cu branza peste sos si ingramadeste-le bine – la fel cum ai proceda la sarmale.
• Pune-le in cuptor si lasa-le sa se coaca jumatate de ora.
• Rulourile de vinete cu branza se servesc fierbinti cu smantana pe deasupra.

Nutrition

Calories: 95kcalCarbohydrates: 6gProtein: 5gFat: 6g

Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!