Rulouri de vinete cu branza in sos tomat

Rulouri de vinete cu branza gatite in sos de rosii Ricotta Stuffed Eggplant Rolls (2)
Do you want to read this page in English?YesNo

Prepara aceste rulouri de vinete cu branza in sos tomat si impresioneaza-ti familia, prietenii si oaspetii!

Am facut reteta asta de rulouri de vinete cu branza in sos tomat acum cateva zile si pot sa spun ca m-am indragostit de ea! Ca sa fiu sincera, ideea retetei nu este in totalitate a mea. Am fost inspirata de o reteta similara pe care am vazut-o pe Pinterest si am decis sa o incerc si eu. Reteta originala de rulouri de vinete parea cam complicata, iar cum eu nu am rabdare sa citesc o reteta cap-coada, m-am uitat doar la poza si m-am hotarat sa o fac in felul meu. Rezultatul? O reteta delicioasa super usoara de rulouri de vinete cu branza, care ii va multumi pana si pe cei care nu sunt vegetarieni.

Recomand aceasta tava de cuptor, din ceramica. >>>

Reteta asta de rulouri de vinete cu branza este una din retetele mele vegetariene preferate. Este si gustoasa si foarte satioasa, fiind perfecta pentru familii. Sper ca o veti incerca! Astept cu drag comentariile voastre!

5.0 from 1 reviews
Rulouri de vinete cu branza in sos tomat
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Prepara aceste rulouri de vinete cu branza in sos tomat si impresioneaza-ti familia, prietenii si oaspetii!
Author:
Serves: 15 rulouri de vinete
Ingredients
  • 2 vinete
  • 2 cani de urda
  • 50g branza feta
  • o legatura de marar, maruntit
  • o conserva de rosii decojite in sos
  • 2 lg cimbru uscat
  • 1-2 Lg ulei
  • sare si piper, dupa gust
Instructions
  1. Taie codita de la vinete. Feliaza-le pe lung cu o razatoare speciala sau cu un cutit ascutit. Feliile ar trebui sa fie cam de 3-4 mm grosime.
  2. Sareaza feliile pe ambele fete si se pun deoparte.
  3. Unge o tigaie cu putin ulei si prajeste feliile pe ambele parti pana cand acestea devin moi si usor de impaturit. - aproximativ un minut pe fiecare parte.
  4. Cand toate feliile sunt gata rumenite, se pun deoparte pentru a se raci putin.
  5. Intre timp, adauga urda, branza feta, mararul maruntit ci cimbrul, intr-un bol. Paseaza si amesteca folosind o furculita.
  6. Prepara rulourile folosind o lingura de umplutura per rulou.
  7. Intr-un vas de copt, adauga conserva de rosii decojite cu sos.
  8. Pune rulourile de vinete cu branza peste sos si ingramadeste-le bine - la fel cum ai proceda la sarmale.
  9. Pune-le in cuptor si lasa-le sa se coaca jumatate de ora.
  10. Rulourile de vinete cu branza se servesc fierbinti cu smantana pe deasupra.
Rulouri de vinete cu branza in sos tomat cu smantanaRulouri de vinete cu branza gatite in sos de rosii

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I'm a freelance graphic/web designer, online marketing specialist, and blogger. I have a huge passion for nutrition, design, writing, and helping businesses grow! :) Do you want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

2 Comments on “Rulouri de vinete cu branza in sos tomat”

  1. O reteta atat de simpla si gustoasa! Nu m-am gandit niciodata sa folosesc vinetele asa, de obicei fac doar salata de vinete cu ele sau snitele, dar ma bucur tare mult ca am incercat reteta ta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: