Negresa cu avocado si ciocolata

Negresa cu avocado – ati incercat-o vreodata? Este pur si simplu incredibila! Si aceasta reteta vegana de negresa cu avocado si ciocolata este cel mai simplu si gustos desert pe care il puteti prepara astazi!

Imaginati-va urmatoarele scenarii: o seara linistita de Netflix. O petrecere in gradina cu toti prietenii. O masa perfecta la restaurantul tau preferat. O cina romantica. Ce s-ar potrivi perfect in toate aceste situatii? Timpul de gandire a expirat: raspunsul este desertul ideal! Si care ar fi acesta? Negresele, desigur!

Sunt o mare fana a deserturilor in general. Imi plac toate dulciurile, dar negresele au un loc special in inima mea. In lupta dintre vanilie si ciocolata, voi fi intotdeauna in tabara ciocolatei, fara sa stau pe ganduri. Deci, in mod natural, negresa ocupa un loc foaaaarte sus pe lista mea de lucruri preferate.

Imi plac si negresele moi, cremoase, dar si cele de tip tort, mai uscate – pur si simplu le iubesc pe toate! Si ma pot gandi la un singur dezavantaj: cum este cazul tuturor dulciurilor (aproape), nici negresele clasice nu sunt atat de sanatoase.

Din fericire, aici intervine avocado! 🙂

Avocado este, intr-adevar, “fructul-unt”, astfel ca poate inlocui cu succes o mare parte din untul si chiar ouale din retete. Textura cremoasa si umeda ajuta la asta.

Si nu, avocado nu este unul dintre aceste cazuri cand inlocuim niste ingrediente nesanatoase cu ceva doar putin mai putin “rau”. Avocado este, de fapt, super sanatos!

Daca ati incercat unele dintre retetele mele de avocado anterioare, s-ar putea sa fiti deja plictisiti sa ma auziti vorbind despre toate avantajele consumului de avocado.

Exista si o serie de beneficii dovedite ale consumului de avocado: acesta ajuta la mentinerea unei inimi sanatoase, protejeaza sanatatea ochilor, ajuta la prevenirea osteoporozei, imbunatateste digestia, ajutand, de asemenea, la detoxifierea naturala a organismului.

“Ok, dar negresa asta nu va avea un gust ciudat?” ati putea intreba. Ei bine, avand in vedere faptul ca avocado va fi incorporat in aluat impreuna cu toate celelalte ingrediente, nici nu ii veti simti gustul! Dar chiar daca simtiti acea urma de gust de avocado, nu va faceti griji: ciocolata si avocado fac de fapt un combo foarte bun, si ca dovada stau toate deserturile pe baza de avocado si ciocolata: mousse de ciocolata si avocado, budinca de avocado si ciocolata, tort de avocado si ciocolata, iar lista poate continua!

Cu ajutorul avocado-ului va puteti bucura de gustul dulce, bogat si uimitor al negreselor de ciocolata intr-o versiune mult mai sanatoasa. Pentru mine, acesta este pur si simplu un vis implinit! Si datorita proprietatilor cremoase ale fructului, negresele vor fi in continuare minunate si fudgy, cu o textura ideala.

Ah, iata si o informatie interesanta: stiati ca negresele sunt, de fapt, o inventie destul de recenta? Primele negrese au fost documentate la inceputul secolului XX in America! Legenda spune ca un cofetar incerca sa prepare un tort, insa nu a adaugat suficienta faina si puf … asa s-au nascut negresele! Nu pot fi decat recunoscatoare pentru aceasta greseala! 🙂

Cred ca acum suntem gata sa pregatim aceasta negresa delicioasa si sanatoasa. Tot ce trebuie sa ai la indemana este un blender, iar negresele se vor pregati, practic, singure! Da, este foarte usor sa pregatesti acest desert delicios.

Deci sa trecem la treaba: adunati toate ingredientele, puneti-va sortul si hai sa trecem la treaba! Rezultatul va fi 100% minunat. Promit!

Negresa cu avocado si ciocolata

Gourmandelle.com

Negresa cu avocado – ati incercat-o vreodata? Este pur si simplu incredibila! Si aceasta reteta vegana de negresa cu avocado si ciocolata este cel mai simplu si gustos desert pe care il puteti prepara astazi!

5 from 2 votes

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Course Deserturi

Cuisine Reteta Americana

Servings 10

Calories 197 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

Pentru negresa:

• 2 avocado mari
• 130 g piure de mere
• 2 Linguri sirop de curmale
• 100 g faina – folositi faina fara gluten daca este nevoie
• 50 g cacao
• 1 Lingura ulei de avocado sau alt tip de ulei
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita extract de vanilie
• 2 Linguri ciocolata neagra topita
• 1 varf sare

Pentru glazura:

• 1 avocado mare, copt
• 1 Lingura sirop de curmale
• 2 Linguri pudra de cacao
• 1 lingurita extract de vanilie

Instructions

 

• Pentru prepararea glazurii:
• Adauga toate ingredientele pentru glazura intr-un blender si mixeaza pana obtii o compozitie uniforma si cremoasa.
• Transfera compozitia intr-un castron si las-o la frigider.
• Pentru prepararea negresei:
• Incalzeste cuptorul la 200C.
• Alege o tava de brownie. Unge-o cu ulei si presara pudra de cacao in ea. Las-o deoparte.
• Adauga avocado, piureul de mere, siropul de curmale, ciocolata topita si extractul de vanilie intr-un robot de bucatarie si mixeaza.
• Transfera amestecul intr-un castron si adauga faina, cacaoa, praful de copt, uleiul de avocado si sarea.
• Mixeaza toate ingredientele pana obtii un amestec omogen.
• Transfera amestecul in tava deja pregatita si coace timp de 20 de minute sau pana cand trece “testul scobitorii”.
• Lasa negresa sa se raceasca si adauga glazura peste.
• Serveste alaturi de fructe de sezon. Pofta buna!

Nutrition

Calories: 197kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 12gFiber: 7gSugar: 6g

Keyword brownies

Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!