Dejunul Kollath | Budinca Kollath cu chia, carob si mix de fructe si nuci

Dejunul Kollath este un mic dejun usor de preparat, raw vegan si cu un continut foarte mare de nutrienti. Dejunul Kollath este realizat din fulgi de grau si mix de fructe, seminte si nuci crude. 

Ati mai auzit pana acum de dejunul Kollath? Ei bine, pentru mine este prima oara. Am fost contactata de cei de la Solaris, pentru a le face un review la noul lor produs pentru mic dejun, si anume dejunul Kollath. Deoarece eu sunt deja fan Solaris si le cumpar produsele, am acceptat cu drag, curioasa fiind si care o fi treaba cu acest mix sanatos pentru micul dejun. Am primit un pachetel cu multe seminte, fructe uscate, nuci si alte produse, toate ideale pentru a alcatui un mic dejun sanatos.

Inainte de toate, sa va spun cate ceva despre dejunul Kollath si la ce este bun el. Dejunul Kollath a fost inventat prin secolul al 20-lea de catre dr. Werner Kollath, care a descoperit o metoda prin care graul devine mai usor de digerat, fara fierbere. Prin combinarea fulgilor de grau cu fructe uscate si nuci, dejunul Kollath devine o sursa ideala de energie si sanatate! Printre beneficiile acestui mic dejun se numara senzatia de satietate pe perioade mai lungi de timp, eliminarea constipatiei, imbunatatirea digestiei si aportul generos de nutrienti. 

Acestea fiind spuse, deoarece probabil stiti ca eu am renuntat la gluten, tester-ul acestei retete a fost prietenul meu, Costin. El este si mai pretentios la mancare dacat sunt eu, asa ca daca el zice ca e bun, atunci sa il credeti pe cuvant! 🙂

Reteta originala a dejunului Kollath este destul de simpla. Se pune la inmuiat graul macinat in putin apa si se lasa pana dimineata la temperatura camerei ca sa fermenteze. Apoi, se combina cu putin suc de lamaie, mar proaspat ras si mixul de fructe uscate si nuci crude. Eu am vrut sa incerc ceva diferit si sa fac din acest mic dejun o adevarata bomba de vitamine, fibre si minerale! Asadar, am creat aceasta budinca Kollath de chia cu pudra de roscove si mix de fructe si nuci. A iesit minunat!

Daca sunteti in cautarea unui mic dejun simplu, sanatos si gustos, atunci va sfatuiesc sa il incercat neaparat! In aceasta combinatie, alaturi de semintele de chia, devine sanatate pura!

Astept cu drag sa primesc feedback-ul vostru si sa imi spuneti cum a iesit! 🙂

P.S. Multumesc Solaris pentru produsele minunate! 

Yield: 1-2 portii

Dejunul Kollath | Budinca Kollath cu chia, carob si mix de fructe si nuci

Print

Dejunul Kollath este un mic dejun usor de preparat, raw vegan si cu un continut foarte mare de nutrienti. Dejunul Kollath este realizat din fulgi de grau si mix de fructe, seminte si nuci crude.

Prep Time 5 minutes

Total Time 5 minutes

Ingredients

• 1 pachet Dejun Kollath de la Solaris, eu am ales Dejunul Kollath cu goji si seminte de pin
• 1 Lingura pudra de roscove/carob
• 1 lingurita miere, sau alt indulcitor la alegere
• 1 banana coapta
• 2 Linguri seminte de chia
• apa

Instructions

1. Pune fulgii de grau la inmuiat in putina apa si lasa-i peste noapte la temperatura camerei.
2. Pune la inmuiat mixul de fructe si nuci (optional). Eu le prefer neinmuiate, ca sa mai adauge un pic de textura budincii.
3. Adauga banana, semintele de chia, carobul si mierea in blender si paseaza-le bine.
4. Adauga fulgii de grau inmuiati in mixul de mai sus si amesteca-le.
5. Adauga peste mixul de nuci si fructe uscate din pachet.
6. Gata! 🙂

Nutrition Information

Yield

2
Amount Per Serving Calories 128Total Fat 3gCarbohydrates 22.6gProtein 2.3g