10+ Idei rapide pentru pranzul la birou - retete perfecte pentru meal prep!

In caz ca esti in cautare de idei rapide pentru pranzul la birou, in aceasta lista vei gasi 10+ propuneri gustoase si sanatoase! Perfecte pentru meal prep!

Pentru mine, meal preppingul a fost cu adevarat salvator. Obisnuiam sa fiu foarte stresata in legatura cu ce urma sa mananc in anumite zile si sa alerg de la piata la supermarket in cautarea ingredientelor, dar deseori ma intorceam acasa si imi dadeam seama ca nu aveam inspiratie sau suficiente ingrediente sa fac un fel de mancare pe loc. Asa ca de foaaarte multe ori ajungeam sa mananc ceva improvizat pe fuga, cum ar fi un sandvis, si sa ma simt, inevitabil, si mai stresata in timpul zlei pentru ca nu am timp sa gatesc si sa lucrez in acelasi timp. Si povestea se tot repeta.

Ok, acum am propria mea gradina, deci lucrurile sunt mai usoare (dar si mai grele pe alte planuri) si eu sunt mult mai organizata. Dar cel mai mare rol in organizarea mea si in linistea mea interioara l-a avut meal prepping-ul cu siguranta. Iata cum procedez eu: in fiecare sambata ma gandesc la un meniu pentru saptamana care urmeaza. Totul este inclus, adica fiecare pranz si cina din timpul saptamanii; zilele de weekend le las pentru mese cu prietenii sau iesiri la restaurantele noastre preferate.

Eu imi fac, de obicei, cumparaturile tot sambata sau chiar duminica dimineata, desi cel mai des imi comand cumparaturile acasa), apoi duminica e rezervata pentru gatit. Prepar totul si apoi pastrez mancarea la frigider sau la congelator pentru zilele ce urmeaza.

Bineinteles, voi nu trebuie sa procedati fix la fel dar sunt de parere ca, daca te duci la munca la birou (mai ales acum ca pandemia s-a incheiat), sa faci meal prep pentru birou este un obicei cu adevarat salvator de timp si energie. Si este mult mai usor de organizat decat pregatirea meselor pentru intreaga saptamana!

Daca esti la inceput cu tot ceea ce inseamna meal prep, cu siguranta vei avea nevoie de putin ajutor cu organizarea, ca sa nu te simti depasit/a de situatie sau stresat/a. Eu recomand sa incepi cu niste retete foarte simple si rapide, ce pot fi luate foarte usor la pachet intr-o caserola.

De asemenea, recomand prepararea mancarurilor de tip casserole – adica feluri de mancare ce se pregatesc, de regula, intr-o tava la cuptor. Practic gatesti o cantitate mai mare de mancare in acelasi timp si, la final, vei avea suficiente portii pentru mai multe zile. Apoi tot ce trebuie sa faci este sa portionezi mancarea si sa o pastrezi la frigider. Cand te pregatesti sa pleci la birou dimineata, trebuie doar sa tii minte sa iei cu tine caserola din frigider si este gata de plecare!

In caz ca ai nevoie de putina inspiratie, ai ajuns in locul potrivit. Am pregatit pentru voi o lista cu mai mult de 10 idei rapide pentru pranzul la birou care sunt perfecte pentru meal prep. Toate retetele de mai jos sunt simple, rapide si contin ingredient accesibile.

Click pe butoane, imagini sau titluri pentru a accesa fiecare din retetele de mai jos. Veti vedea ca am inclus cateva retete personale de pe acest blog, dar am cautat si alte retete foarte bune create de alti bloggeri din zona culinara de la noi pe care ii apreciez si pe care va recomand sa ii urmariti.

Nu uitati sa-mi spuneti care a fost reteta preferata. Spor la gatit!

10+ Idei rapide pentru pranzul la birou - retete perfecte pentru meal prep!

In caz ca esti in cautare de idei rapide pentru pranzul la birou, in aceasta lista vei gasi 10+ propuneri gustoase si sanatoase! Perfecte pentru meal prep!