Astazi vreau sa va prezint o reteta surprinzatoare si neasteptata: hummus dulce cu unt de arahide! Probabil ca nu v-ati gandit niciodata la aceasta combinatie, dar este foarte gustoasa si usor de facut!
Am doua cuvinte pentru voi astazi. Desert si hummus. Nu, nu vom face desert si apoi hummus. Vom face hummus dulce, ce poate fi servit drept desert! Hummus dulce, gustos, cremos, cu un gust minunat de unt de arahide. Da, hummusul ca desert exista si sper ca sunteti pregatiti sa il incercati – va va schimba viata! 🙂
Poate ca ideea de a combina nautul cu unt de arahide este putin surprinzatoare, dar rezultatul nu ar putea fi mai bun de atat. Este extraordinar de bun si sunt surprinsa ca nu m-am gandit la asta pana acum!
Am petrecut cateva zile incercand sa gasesc formula si cantitatile perfecte si cred ca am reusit. Prin urmare, sunt gata sa impartasesc reteta cu voi, pentru a va putea bucura de ea oricand doriti.
Ce imi place foarte mult la acest desert este cat este de versatil. Textura va fi cremoasa, asemanatoare cu cea de hummus, dar gustul bogat de arahide va va da senzatia ca, de fapt, nautul a fost creat pentru a fi un desert. Este atat de gustos, fara sa fie prea greu, asa ca il puteti servi exact asa cum este. Dar, desigur, cu cat sunt mai multe arome cu atat mai bine!
Iata cateva dintre cele mai bune metode de a combina acest hummus dulce vegan:
- Ciocolata! Ce as mai putea sa adaug? Daca puneti si putina ciocolata in combinatie, veti obtine cel mai bun lucru din lume. Pana la urma, cui nu ii place un desert cu ciocolata?
- Biscuiti! Este un combo uimitor care va va permite sa va bucurati simultan de hummusul cremos impreuna cu ceva crocant si dulce;
- Covrigei sarati (pretzels). Este posibil sa nu fie cea mai intuitiva alegere, dar credeti-ma, este minunat! Combinatia dintre ciocolata si sare da nastere unui gust special. Sarea scoate in evidenta toate aromele, asa ca, de fapt, intreaga experienta a desertului devine si mai speciala;
- Fructe! Aceasta e una dintre combinatiile mele preferate, deoarece fructele fac totul mai usor si mai sanatos. Nu mai vorbim de faptul ca isi aduc aroma specifica, ducand intregul gust la un alt nivel! Recomand in mod special capsunile (ciocolata si capsuni – voi spune oricand DA) si banane (poate doriti sa incercati bananele uscate. Sunt crocante si perfecte!)
- Clatite si waffles. Acest hummus dulce functioneaza excelent ca topping pentru clatitele de dimineata, daca va place un mic dejun dulce. Daca nu, salvati ideea pentru clatitele de desert! Este super delicioasa, mai interesanta decat untul de arahide simplu si, evident – mai sanatos si mai hranitor, deoarece nautul este incarcat cu fibre!
- Glazura! Torturi, brownies, cupcakes – acest hummus dulce vegan functioneaza minunat la orice! Daca il tineti o vreme la frigider, hummusul va avea o textura putin mai uscata (sau puteti obtine textura perfecta in timpul prepararii, in functie de cat lapte vegan adaugati), astfel ca devine numai bun de folosit drept glazura;
- Incercati-l intr-un sandvis cu banane. Veti avea nevoie de: doua felii de paine, cateva felii de banane si, desigur, hummusul cu unt de arahide! Este super delicios. Si daca nu aveti banane prin apropiere, puteti incerca sa mancati pur si simplu hummusul intins pe o felie de paine. Delicios!
Acum ca ati vazut cate lucruri poate realiza aceasta reteta uimitoare, sunteti probabil dornici sa il incercati cat mai repede! Si va puteti apuca chiar acum – pariez ca probabil aveti deja toate ingredientele in bucatarie sau dulap! Cea mai buna parte este ca, pentru a pregati acest hummus super bun, nu aveti nevoie decat de cinci minute. Vorbesc serios. Cinci.
Practic, tot ce trebuie sa faceti este sa aruncati toate ingredientele in blender si sa apasati un buton! (Dar inainte de a va grabi sa faceti asta, aruncati o privire la instructiunile detaliate de mai jos! Exista o ordine specifica pentru aruncarea lucrurilor in blender).
Gata cu introducerea, e timpul sa ne apucam de gatit. Sunt sigura ca veti fi recunoscatori pentru ca acordati o sansa acestui hummus dulce, deoarece este foarte rapid si super delicios. Dar retineti ca, desi ingredientul principal este nautul, este totusi un desert dulce – deci moderatia este esentiala!
Acum sa ne indreptam spre bucatarie si sa trecem la treaba! Si nu uitati sa lasati un comentariu si spuneti-mi cum v-a iesit!
Hummus dulce cu unt de arahide
Ingredients
- 160 g naut din conserva, scurs
- 130 g unt de arahide nesarat
- 50 g zahar de cocos
- 3 Linguri lapte de cocos
- 1 lingurita extract de vanilie
- ¼ lingurita extract de migdale
- drajeuri
- sare de mare
Instructions
- Combina toate ingredientele in afara de drajeuri intr-un robot de bucatarie.
- Condimenteaza cu un varf de cutit de sare de mare.
- Pulseaza pana obtii un amestec cremos.
- Tine la frigider 6-8 ore.
- Serveste cu drajeuri.
Bogdana
Friday 13th of March 2020
foarte bun, am pus si putina Nutella si a iesit extraordinar
Ruxandra
Friday 3rd of April 2020
Ma bucur mult ca ti-a placut!