Skip to Content

Linte cu legume gratinate la cuptor

Change language / Schimba limba: English

Prepara si tu reteta de linte cu legume gratinate la cuptor, delicioasa si satioasa! Te vor surprinde placut aromele puternice si texturile contrastante, crocanta la exterior si zemoasa la interior. 

Reteta asta de linte cu legume gratinate la cuptor este minunata!! Este facuta de tatal meu acum 2 saptamani, dupa ce vizionase o emisiune in care se prepara un fel de mancare asemanator. Nu mai gratinase niciodata si a zis sa incerce. Bine a facut! Crusta de pesmet si cascaval este divina, iar compozitia de radacinoase, linte si ciuperci are o textura ‘carnoasa’ care va fi pe placul tuturor.

Neaparat sa incercati aceasta reteta de linte cu legume gratinate la cuptor. Astept parerile voastre. Sunt absolut sigura ca va fi un succes! 😀

Yield: 12 portii

Linte cu legume gratinate la cuptor

Linte cu legume gratinate la cuptor Lentils and Veggies Gratin

Prepara si tu reteta de linte cu legume gratinate la cuptor, delicioasa si satioasa! Te vor surprinde placut aromele puternice si texturile contrastante, crocanta la exterior si zemoasa la interior.

Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour

Ingredients

  • 1 cana linte rosie, fiarta 20 de minute
  • 1 cana branza telemea rasa
  • 1 morcov mare, taiat cubulete
  • 1 pastarnac, taiat cubulete
  • 1 cana telina, taiata cubulete
  • 2 cani ciuperci, taiate cubulete
  • o ceapa, maruntita
  • 4 oua, batute
  • aprox. 1/2 cana pesmet , cat sa acopere legumele pentru gratinare
  • cascaval ras , nu foarte mult, 1/2 cana aprox., se foloseste pentru gratinare
  • o legatura patrunjel, taiat marunt
  • sare si piper, dupa gust

Instructions

  1. Caleste radacinoasele, ceapa si ciupercile in putin ulei de masline. Nu trebuie sa fie complet gata. Se calesc aprox. 10 minute.
  2. Amesteca intr-un bol urmatoarele ingrediente: lintea fiarta, branza telemea rasa, morcovul, pastarnacul, telina, ciupercile, ceapa si ouale batute. Adauga patrunjelul maruntit, sare si piper.
  3. Pune-le intr-o forma de cuptor, unsa in prealabil cu putin ulei sau unt. Eu am folosit un vas termorezistent.
  4. Amesteca intr-un bol separat, cascavalul ras cu pesmetul. Presara-l peste legumele din forma.
  5. Baga-le la cuptor 40 de minute.

Nutrition Information

Yield

12

Serving Size

1 grams

Amount Per Serving Unsaturated Fat 0g

Linte cu legume gratinate la cuptor

Patricia

Thursday 19th of May 2016

Bună Ruxandra, am preparat rețeta și a ieșit foarte gustoasă. Am primit un feedback foarte bun și de la cei dragi. Mulțumesc.

Ruxandra

Saturday 28th of May 2016

Buna, Patricia! Ma bucur mult! :D

Skip to Recipe