Aceasta reteta de orez cu lapte duo este in varianta vegana (de post) si o poti face in doua variante, cu vanilie si ciocolata.
Iubesc orezul cu lapte! Bunica obisnuia sa faca acest desert cand eram mica asa ca inca il mananc cu drag chiar si acum. Zilele astea mi s-a facut iar pofta de orez cu lapte, asa ca am facut reteta in varianta vegana, cu lapte vegetal de la Joya si in doua arome, de vanilie si ciocolata.
Pentru aceasta reteta am folosit un lapte vegetal natur – bautura Soya-Reis de la Joya (insa ar fi mers de minune si cele de vanilie, pe care insa le-am terminat rapid pentru ca sunt preferatele mele!) si bautura Hafer Schoko-Kokos, din ovaz cu ciocolata si cocos.
Bauturile vegetale Joya le puteti gasi cam in toate magazinele si supermarketurile mari si au o gama foarte variata de produse, de la clasicul lapte de soia, pana la lapte de orez, ovaz, migdale, si chiar si caju! 🙂 Gasiti aici toate retetele Joya de pana acum.
Eu am impartit reteta si cantitatile in doua, ca sa fierb orezul separat, insa in cazul in care vreti sa folositi numai un singur tip de lapte, de exemplu cel fara ciocolata, puteti face asta si fierbeti totul la un loc, iar la final separati compozitia in doua si una din jumatati o amestecati cu 1-2 lingurite de cacao.
Pentru a face aceasta reteta de orez cu lapte si mai gustoasa, am servit-o cu felii de banana. Puteti sa folositi orice alte fructe pentru topping, insa mie mi se pare ca bananele sunt delicioase in combinatie cu ciocolata.
Orez cu lapte duo
Ingredients
Orez cu lapte si vanilie:
- ⅓ cana orez alb cu bob rotund cel de sushi e ideal, sau pentru pilaf
- 2 cani lapte vegetal Joya am folosit Soja-Reis
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita scortisoara macinata
- ⅛ cana zahar
Orez cu lapte si ciocolata:
- ⅓ cana orez alb cu bob rotund
- 2 cani lapte vegetal Joya am folosit Hafer Schoko-Kokos
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita scortisoara macinata
- ⅛ cana zahar
Instructions
- Spala orezul cu apa rece. Daca vrei sa faci aceasta reteta de orez cu lapte in varianta duo, cu doua tipuri de lapte, fierbe orezul separat in doua craticioare. Alternativ, dupleaza cantitatile si fa o singura varianta.
- Pune orezul intr-o cratita. Adauga zaharul, vanilia si 1 cana de lapte.
- Acopera cu un capac si lasa-l sa fiarba pe foc mic, amestecand ocazional ca sa nu se lipeasca.
- Adauga si cealalta cana dupa 5 minute si amesteca ocazional.
- Dupa vreo 25-30 de minute e gata. Adauga scortisoara, amesteca si acopera cu un capac.
- Asteapta sa se raceasca la temperatura camerei inainte sa il servesti.
Nutrition
Maria Troncea
Monday 13th of August 2018
o adaptare super a desertului copilariei. la masa, nu ne dadeam seama care ne place mai mult si continuam sa ne punem inca o portie si de vanilie, si de ciocolata : - ) eu adaug deobicei si putina coaja de portocala rasa pentru aroma, doar o idee!
Ruxandra
Friday 7th of September 2018
Ce idee buna! Mersi!
Carmen
Wednesday 13th of December 2017
o reteta pe sufletul meu. sunt o mare fana a orezului cu lapte.