In caz ca esti in cautare de retete fara carne pentru gratar, in aceasta lista vei gasi 10+ propuneri gustoase. Cu siguranta vor fi pe placul tuturor!
Iarna s-a terminat si primavara este si ea pe duca. Asta poate insemna un singur lucru: ar trebui sa ne pregatim de sezonul de gratar care se intampla in fiecare vara! Gratar, picnic cu prietenii si multe plimbari si discutii cu prietenii in gradina sau in parc.
Nu cred ca mai este nevoie sa spun ca vara se numara printre anotimpurile mele preferate, nu-i asa? Vara este sezonul cand ne relaxam, mancam inghetata, ne bucuram de vremea frumoasa si stam afara cat de mult posibil, preferabil alaturi de o companie placuta.
De cand ne-am mutat “la casa noastra”, imi place la nebunie sa organizez seri de gratar cu prietenii vara. Mi se pare o activitate foarte buna si placuta pentru ca, pe langa discutiile si povestile interminabile din jurul gratarului, pregatesti si masa in acelasi timp! 🙂
Si voi expune o problema foarte comuna: se organizeaza un gratar, dar tu esti vegetarian. Sau chiar vegan. E ceva cu adevarat complicat, nu-i asa?
Aceeasi problema o aveam si eu acum cativa ani, pana cand am descoperit nistet retete fara carne pentru gratar sau, alternativ, pana ce mi-am creat eu propriile retete si combinatii de ingrediente si arome. Burgeri vegani cu ciuperci pe grill sau halloumi, salate gustoase cu ardei si rosii pe gratar, mititei din carne tocata pe baza de plante si multe altele.
Stiu ca, cel mai probabil, esti obisnuit/a sa mananci doar garnituri cand vine vorba de gratar (cartofi copti, ciuperi sau ardei gras pe gratar, presarat cu putina sare sau piper), dar nu ar trebui sa mai fie cazul de asa ceva! Suntem in 2022 si exista atat de multe retete fara carne pentru gratar, incat ar fi chiar pacat sa ne limitam la bucati de legume simple!
Un exemplu foarte bun de astfel de reteta sunt feliile de conopida coapta cu sos de barbecue. Crede-ma, odata ce le vei incerca, te vei intreba de ce nu ai gasit aceasta reteta mai devreme. Este o reteta care iti va schimba putin viata, mai ales cand vine vorba de un gratar cu prietenii, crede-ma! Vei gasi, bineinteles, reteta despre care vorbesc in lista de mai jos.
Apropo, daca ai nevoie de inspiratie pentru urmatoarea petrecere cu gratar, sunt aici sa te ajut! In lista de mai jos vei gasi mai mult de 10 retete fara carne pentru gratar care vor fi pe placul tuturor, indiferent daca vorbim de vegetarieni sau consumatori pasionati de carne. Cu siguranta toata lumea va dori sa guste cel putin o bucata din aceste preparate!
Am reunit in lista urmatoare cat mai multe retete sanatoase. Daca nu esti fan/a al gratarului in curte, majoritatea retetelor de mai jos pot fi facute si in casa. Ai nevoie doar de un aragaz sau o plita si un grill. Nimic mai simplu! 🙂
Click pe butoane, titluri sau imagini pentru a accesa fiecare din retetele de mai jos. Spor la gatit!
10+ Retete fara carne pentru gratar care vor fi pe placul tuturor
In caz ca esti in cautare de retete fara carne pentru gratar, in aceasta lista vei gasi 10+ propuneri gustoase. Cu siguranta vor fi pe placul tuturor!
Burger vegan cu “piept de pui” la gratar
Aceasta reteta de burger vegan cu “piept de pui” este perfecta pentru o iesire la picnic sau gratar cu prietenii! Se face extrem de usor si are gustul si textura pieptului de pui la gratar!
Mititei vegani
Pregateste aceasta reteta de mititei vegani la urmatorul gratar sau picnic si ii vei impresiona chiar si pe prietenii tai care nu sunt vegetarieni!
Felii de conopida coapte cu sos de barbecue
In caz ca nu sunteti mari fani ai conopidei, permiteti-mi sa va schimb parerea cu ajutorul acestei retete minunate de felii de conopida coapte cu sos barbecue! Au un gust unic, sunt satioase si extrem de delicioase!
Saorma vegana
Prepara si tu aceasta reteta delicioasa de saorma vegana facuta cu ciuperci marinate si rumenite in cuptor, legume proaspete si un sos fin de hummus, toate stranse bine intr-o lipie!
Salata de vara cu ardei si vinete la gratar
Incearca si tu aceasta salata de vara cu ardei si vinete la gratar servita cu un dressing delicios cu paprika afumata!
Cuscus cu rosii si branza la gratar
Cuscusul este foarte usor de gatit si merge de minune alaturi de rosii si branza pe gratar. O reteta de incercat!
Reteta creata de Masa in familie.
Frigarui de legume marinate in stil mediteranean
Frigaruile nu trebuie sa fie doar de pui, vita sau porc. Frigaruile de legume marinate sunt absolut delicioase si foarte usor de facut!
Reteta creata de Chef Nicolaie Tomescu.
Dovlecei la gratar (cu sos de iaurt si rosii)
Stim cu totii cum este un dovlecel la gratar, dar acest sos de iaurt si rosii va duce totul la un alt nivel. Absolut delicios!
Reteta creata de La Lena.
Cartofi copti in folie
Cartofii copti in folie vor ramane un preparat iconic, perfect intr-o zi de vara, de servit alaturi de prieteni!
Reteta creata de Savori Urbane.
Ciuperci gratinate cu legume si branza tofu
Mie-mi plac la nebunie ciupercile gratinate, iar aceasta reteta cu tofu si legume contine absolut tot ce este nevoie pentru a obtine un preparat satios!
Reteta creata de Bucate Aromate.
Porumb la gratar cu unt aromat
Porumbul este nelipsit de la orice gratar, dar reteta aceasta cu unt aromat este… altceva!
Reteta creata de Valerie’s Food.
Gratar vegetarian cu branzeturi, fructe si legume
Aceasta reteta este pentru toti cei care nu au incercat niciodata fructe pe gratar. Sunt super bune si usor de facut!
Reteta creata de Menta si rozmarin.
