Skip to Content

10+ Retete cu morcovi – sarate si dulci

10+ Retete cu morcovi - sarate si dulci

In caz ca esti in cautarea unor retete noi, in aceasta lista vei gasi 10 retete cu morcovi, dulci si sarate! Toate retetele de mai jos sunt delicioase si foarte usor de facut!

Permiteti-mi sa va spun de la bun inceput: morcovii sunt FOARTE subestimati in bucatarie!

Majoritatea dintre noi ii folosim doar in supe, cum ar fi supele de pui sau de legume, dar si supele crema, sau in tocanite. Si e asa pacat! Cred cu tarie ca, cu exceptia cartofilor, morcovii sunt printre cele mai bune legume din lume.

Morcovii sunt legume radacinoase de culoare portocalie, cu un gust dulce, subtil, oarecum similar cu dovleacul sau cartofii dulci, de exemplu. Ceea ce ii face ideali pentru retete si dulci si sarate – ce lucru minunat, nu-i asa?! Doar ganditi-va: puteti face o salata delicioasa cu morcovi baby si in acelasi timp sa preparati un carrot cake cu ce ramane. Puteti prepara o supa crema de legume cu morcovi, cartofi si alte legume colorate, iar la desert sa pregatiti o tava de briose cu morcov si chipsuri de ciocolata. Sau puteti consuma morcovii cruzi, sunt atat de buni si sanatosi!

Pe langa faptul ca sunt gustosi, foarte versatili si extrem de usor de gatit (indiferent daca ii fierbem sau ii coacem la cuptor), morcovii sunt si foarte buni pentru sanatatea noastra. In caz ca nu stiti nimic despre beneficiile consumului de morcovi, voi lista cateva informaii mai jos:

  • Morcovii sunt bogati in beta-caroten, un antioxidant puternic pe care corpul il transforma in vitamina A dupa digestie;
  • Morcovii contin 88% apa, cceea ce inseamna ca sunt light si usor de digerat pentru stomac;
  • Sunt bogati in vitamina A (cum am mentionat mai sus), vitamina K1, potasiu, biotina (un tip de vitamina B) si vitamina B6. Deci multiple vitamine din grupa B, toate bine-venite in corpul nostru!
  • Morcovii contin si luteina, esentiala pentru sanatatea ochilor;
  • Se spune si ca licopenul din morcovi (si alte legume si fructe de culoare rosie) poate reduce riscul de boli de inima si cancer;
  • Consumul de morcovi ajuta cu scaderea nivelului de colesterol;
  • Nu in cele din urma: morcovii sunt saraci in calorii – si cu asta am spus tot!

Vedeti? V-am spus eu ca morcovii sunt foarte benefici pentru sanatatea noastra!

Ah, si v-am mentionat cumva si faptul ca morcovii nu sunt doar portocalii? Exista si morcovi albi, galbeni si chiar si morcovi mov/violet, sunt absolut superbi!

Haideti sa discutam putin despre metodele de gatit. Dupa cum am mentionat si mai sus, morcovii pot fi fierti (in supa, de exemplu), copti (cu putina miere sau sirop de artar la cuptor pentru a obtine o garnitura minunata), pot fi adaugati in tava de friptura, pot fi consumati cuzi, ca atare, razuiti in panglici si adaugati in salata, gatiti la aburi daca vreti sa pastrati absolut toti nutrientii etc. Sunt asa de usor de gatit, este aproape imposibil sa va dea batai de cap! 🙂

Si nu pot sa nu mai spun inca o data: morcovii sunt minunati si in deserturi. Ganditi-va doar la carrot cake (prajitura cu morcov si crema de branza) – cat de bun este?!

Daca va simtiti inspirati sa incercati cateva retete cu morcovi noi, vegane si foarte interesante, ati ajuns in locul potrivit. Lista de mai jos va va impresiona cu siguranta! Am reunit mai jos mai mult de 10 (aproape 20 chiar) retete cu morcovi care va vor face sa apreciati aceasta leguma mult mai mult. De la clasicul carrot cake pe care l-am mentionat mai sus si pana la rulada cu morcov, un sos de paste picant, ciupercute umplute si o varianta extrem de simpla de somon afumat vegan cu morcov, cu siguranta veti gasi ceva pe placul vostru in lista urmatoare!

Toate retetele de mai jos sunt creatii proprii si va recomand cu caldura sa le incercati. Pot garanta pentru fiecare dintre ele! Dati click pe butoane pentru a accesa fiecare dintre aceste retete cu morcovi. Spor la gatit!

10+ Retete cu morcovi - sarate si dulci

In caz ca esti in cautarea unor retete noi, in aceasta lista vei gasi 10 retete cu morcovi, dulci si sarate! Toate retetele de mai jos sunt delicioase si foarte usor de facut!

10 Alternative vegane (de post) la carnea tocata - retete
10 Alternative vegane (de post) la carnea tocata - retete
← Read Last Post
10 Retete cu fructe de padure care te vor uimi
10 Retete cu fructe de padure care te vor uimi
Read Next Post →