Skip to Content

10 Alternative vegane (de post) la carnea tocata – retete

10 Alternative vegane (de post) la carnea tocata - retete

In caz ca esti in cautarea unor retete noi, in aceasta lista vei gasi 10 alternative vegane la carnea tocata. Toate retetele de mai jos sunt delicioase si foarte usor de facut!

Se poate sa transformam carnea tocata in varianta vegana? Din fericire, raspunsul este DA! Si este asa de usor, incat n-o sa va vina sa credeti! Va voi explica tot ce trebuie sa stiti despre cele mai populare alternative vegane la carnea tocata si la chiftelute in articolul acesta.

In caz ca ati adoptat o dieta vegana sau daca vreti pur si simplu sa optati pentru feluri de mancare fara carne in urmatoarea perioada, atunci este nevoie sa stiti cateva trucuri si ingrediente-cheie care va vor ajuta foarte mult in aceasta “calatorie”. Doar nu vreti sa mancati doar salate, nu-i asa?!

Daca vreti sa aflati tot ce trebuie sa stiti despre “arta” de a gati cu alternative vegane pentru carne, am creat un intreg articol pe acest subiect pe care il puteti gasi aici. Da, exista alternative vegane (sau “carne falsa”) pentru toate tipurile de carne existente – pui, porc, vita, chiar si peste si fructe de mare. Dar cand vine vorba de carnea tocata, lucrurile s-ar putea sa sune un pic complicat, nu-i asa?

Carnea tocata este baza multor retete delicioase precum chiftelute, chili con carne mexican, tacos, burrito si multe altele.

Asadar, ce putem face atunci cand avem pofta de niste chiftelute zemoase dar nu vrem sa consumam carne? Ei bine, cea mai buna varianta in cazul de fata este sa folosim texturat de soia. Aceste mici granule uscate pot fi folosite drept inlocuitor pentru carnea tocata. Trebuie doar sa le rehidratati impreuna cu un mix de condimente si veti obtine un gust si o textura FOARTE asemanatoare cu carnea tocata “adevarata”. Suna usor, nu-i asa? Asta pentru ca este! 🙂

Acestea fiind spuse, va anunt ca tocmai ati deschis usa unui univers de alternative vegane la carnea tocata. Ma refer la orice preparat va puteti gandi, de la carnati si pana la caserole sau chiar… mici! Sunteti gata de experimentat?

In caz ca sunteti entuzismati sa incercati cateva alternative vegane la carnea tocata, va promit ca lista de mai jos va va da pe spate. Am reunit acolo 10 dintre retetele mele preferate cu alternative vegane la carnea tocata. De la clasicele chiftelute suedeze in sos si pana la quesadilla, boluri de taco si carnati, va promit ca veti gasi cel putin o reteta pe placul vostru mai jos!

Toate cele 10 retete de mai jos sunt creatiile mele proprii si va recomand cu caldura sa le incercati.

Dati click pe titluri pentru a accesa fiecare dintre aceste retete cu alternative vegane la carnea tocata. Spor la gatit!

Alternative vegane la carnea tocata – retete

1. Mititei vegani

Normal ca voi incepe aceasta lista cu (probabil) cea mai iubita reteta romaneasca cu carne tocata! Iata ca putem face mititei vegani foarte usor, iar rezultatul va avea acelasi gust si aceeasi textura ca micii pe care ii cunoastem cu totii. Va recomand sa ii serviti alaturi de mustar si de garnitura preferata – poate cartofi prajiti sau un piure cremos?

vegan minced meat rolls mititei vegani mici vegetarieni

2. Quesadillas vegane cu soia

Ah, quesadilla – unul dintre felurile mele preferate mexicane din toate timpurile! Reteta clasica de quesadilla este facuta cu carne tocata de vita, condimente aromate si o combinatie de legume foarte buna, toate intr-o lipie moale. Iar varianta mea vegana este pur si simplu incredibila!

Ground Soy Quesadillas Vegan

3. Taco Bowl vegetarian

Acest taco bowl vegetarian este o idee PERFECTA pentru un pranz rapid sau chiar o cina in timpul saptamanii. Atunci cand nu aveti chef sau timp de ceva complicat, pregatiti acest taco bowl – tot ce trebuie sa faceti este sa puneti toate ingredientele intr-o bol mare si masa-i gata! 🙂

Vegan Taco Bowl

4. Chili Sin Carne sau Chili Con Carne de Post

Chili con carne este un fel de mancare mexican foarte bun si reconfortant, iar varianta mea fara carne este plina de arome minunate. Se numeste “chili sin carne”, adica “chili fara carne” si este delicios combinat cu o garnitura din orez basmati, felii de avocado si un strop de zeama de lime deasupra.

Vegan Chili Con Carne chili sin carne de post

5. Carnati de post

Carnati vegani? Da, este posibil! Si desi exista multe alternative vegane pentru carnati in supermarketuri, va recomand sa preparati varianta de casa cel putin o data in viata. Poate ca suna complicat, dar este de 10 ori mai usor decat sa preparati carnati adevarati cu carne tocata!

how to make vegan sausages at home carnati de post vegani

6. Paste Bolognese Vegane / De Post

Sosul bolognese pentru paste este faimos peste tot in lume, nu doar in Italia, iar versiunea mea vegana este foarte usor de facut. Asadar, pastele bolognese sunt o optiune ideala pentru un pranz rapid sau pentru cina. Incercati-le si nu veti regreta!

Vegan Bolognese Pasta quick recipe paste bolognese vegane de post

7. Caserola de chiftelute vegetale cu cartofi

Daca aveti pofta de ceva usor si reconfortant, va recomand aceasta caserola de chiftelute vegetale cu cartofi. Este simplu de facut si ingredientele sunt foarte ieftine, deci nu aveti nicio scuza sa nu o incercati cat de curand!

Potato and Meatballs Casserole serving Vegan Caserola de chiftelute vegetale cu cartofi

8. Chiftelute in sos alb cu piure de cartofi | De Post / Vegane

Combinatia de chiftelute vegane, sos alb si piure de cartofi a fost preferata mea pentru pranz pentru o lunga perioada de timp, mai ales in zilele cand nu aveam chef sa gatesc altceva mai complicat. Este un combo de exceptie!

vegan meatballs in white sauce mashed potatoes chiftelute in sos alb de post vegane (2)

9. Cosulete de spaghete cu chiftelute

Urmatoarea reteta de pe lista este foarte distractiv de facut, dar si de servit – doar uitati-va la poza de mai jos si spuneti-mi ca nu arata foarte bine! Va recomand sa serviti aceasta reteta chiar si copiilor, sunt sigura ca le va placea la nebunie!

Spaghetti 'Meatball' Cups Nests Appetizer

10. Chiftelute suedeze in sos (de post)

Cui nu-i plac chiftelutele suedeze in sos?! Da, exact ca cele de la Ikea, doar ca mult mai sanatoase si gustoase. Incercati aceasta reteta astazi si va promit ca veti vrea sa le preparati din nou si din nou!

Vegan Swedish Meatballs chiftelute suedeze vegane vegetariene

Cum sa mananci mai putine lactate - 5+ Retete pentru branza, lapte, unt si alte lactate - fara lapte
Cum sa mananci mai putine lactate - 5+ Retete pentru branza, lapte, unt si alte lactate - fara lapte!
← Read Last Post
10+ Retete cu morcovi - sarate si dulci
10+ Retete cu morcovi - sarate si dulci
Read Next Post →