Daca vrei sa experimentezi cu maia de casa, aici vei gasi inspiratie! Iata 10 retete de briose cu maia care vor deveni preferatele tale!
Briosele sunt delicioase, satioase si foarte usor de facut. Sunt, de asemenea, extrem de versatile si probabil acesta este motivul pentru care toata lumea le iubeste!
Daca nu ai mai facut briose niciodata, acum cu venirea toamnei este pretextul perfect sa incerci. Si daca ai mai copt briose de multe ori, trebuie neaparat sa incerci sa faci briose cu maia – sunt absolut minunate si foarte diferite. Iata tot ce trebuie sa stii despre briosele cu maia care vor deveni cu siguranta desertul tau preferat!
Briosele sunt printre cele mai populare si versatile dulciuri pe care le poti face. Sunt usor de depozitat, de transportat si de incalzit, ceea ce le face un mic-dejun sau un snack foarte bun de luat la pachet. Poti sa pui cam orice vrei in briosele tale: de la afine si pana la cipsuri de ciocolata, de la banane si pana la unt de arahide – orice-ti doresti, cu siguranta este posibil!
Briosele sunt tare bune si pentru ca nu contin la fel de multe grasimi precum alte bunatati coapte, dar au in continuare foarte multa aroma. Ele sunt, practic, mici bucati de tort – si toti iubim tortul, nu-i asa?
Briosele pot fi dulci sau chiar sarate. Le poti face si cu diverse tipuri de faina si tot felul de ingrediente. Briose cu capsuni, briose cu banane si briose cu cartofi dulci – iata doar cateva exemple de retete de briose pe care le poti face. Iar daca ai nevoie de si mai multa inspiratie, iti recomand articolul meu dedicat – 10 Retete de briose vegane super simple pe care le poate face oricine.
Ce sunt briosele cu maia?
Maiaua este un agent de fermentare si dospire care poate fi folosit pentru a face briose. Este un agent natural, ceea ce inseamna ca nu contine deloc aditivi precum praful de copt. Este si mai nutritiv decat drojdia obisnuita pentru ca are mai multe vitamine si minerale provenite din faina si in urma procesului de fermentare.
Maiaua joaca un rol important in copt pentru ca ofera aluatului mai multa savoare. In plus, aluatul cu maia este mai usor de digerat datorita proprietarilor probiotice. Ba mai mult decat atat, maiaua ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange, ceea ce poate preveni simptomele de diabet si pre-diabet cum ar fi oboseala sau cresterea in greutate.
Sa-ti prepari maiaua acasa este si foarte simplu! Pentru inceput, vei avea nevoie doar de niste faina, apa si timp. Odata ce starterul a inceput sa fermenteze (si sa capete miros de drojdie), este timpul sa eliminam excesul si sa il hranim – acest lucru va incuraja cresterea si mentinerea nivelului de bacterii bune.
Si daca te intrebi ce poti face cu excesul de maia ramas dupa hranire, am eu raspunsul: una dintre aceste retete de briose cu maia! 🙂
Briosele cu maia sunt usor de facut si sunt foarte bune pentru ca au mai putin zahar decat cele obisnuite. In plus, cel mai bun lucru la maia este faptul ca ofera brioselor mai multa aroma! Procesul de fermentare va oferi brioselor o aroma mai intensa si o textura mai complexa. Briosele cu maia sunt si mai sanatoase si mai usor de digerat!
Sper ca te-am convins ca briosele cu maia sunt cele mai bune briose. 🙂 Sunt sanatoase, usor de facut, delicioase si versatile. Si daca vrei sa te convingi, urmatoarele 10 retete de briose cu maia sunt perfecte pentru a incepe aceasta aventura. Toate sunt alese de mine si am incercat sa includ retete pentru toate gusturile.
Spor la gatit! 🙂
10 Retete de briose cu maia care vor deveni preferatele tale
Daca vrei sa experimentezi cu maia de casa, aici vei gasi inspiratie! Iata 10 retete de briose cu maia care vor deveni preferatele tale!
Briose cu maia veche – reteta de baza
Iata o reteta de baza cu care puteti face orice fel de briose, cu ciocolata, vanilie sau fructe. Reteta este foarte simpla si usor de urmat!
Reteta creata de Ama Nicolae.
Briose cu afine din discard de maia
Daca iti plac briosele cu afine in general, aceasta reteta te va impresiona cu siguranta. Aceste briose sunt pufoase, umede si absolut delicioase!
Aceasta reteta este in limba engleza.
Reteta creata de Rustic Family Recipes.
Briose cu ciocolata cu maia (Double Chocolate)
Aceasta reteta de briose cu maia este pentru toti iubitorii de ciocolata! Briosele acestea contin ciocolata cat cuprinde si sunt extrem de aromate si usor de facut!
Aceasta reteta este in limba engleza.
Reteta creata de Little Spoon Farm.
Briose cu banane si cipsuri de ciocolata, din maia
Daca-ti place combinatia de banane cu ciocolata, atunci trebuie neaparat sa incerci aceste briose cu maia absolut minunate. Reteta este foarte simpla is usor de urmat!
Aceasta reteta este in limba engleza.
Reteta creata de Spoonabilities.
Briose din maia cu lamaie si mac
In caz ca preferi aromele mai fresh, mai proaspete, iti recomand aceasta reteta de briose din aluat cu maia cu lamaie si mac. Toppingul dulce de deasupra completeaza de minune aroma de intensa de lamaie!
Aceasta reteta este in limba engleza.
Reteta creata de Little Spoon Farm.
Briose din maia cu merisoare
Merisoarele sunt un ingredient foarte popular in briose de tot felul. Dar aceste briose din maia cu merisoare sunt… cu totul altceva! Sunt foarte usor de facut, dar foarte greu de impartit cu ceilalti!
Aceasta reteta este in limba engleza.
Reteta creata de Karen’s Kitchen Stories.
Briose cu maia si bucati de ciocolata
Aceste briose sunt gata in 20 de minute si sunt gustarea dulce perfecta pe care o poti face cu discard de maia. Incearc-o si nu vei regreta!
Aceasta reteta este in limba engleza.
Reteta creata de Pantry Mama.
Briose din maia cu mere si scortisoara
Acum ca toamna este deja aici, ce poate fi mai bun decat niste briose cu mere si scortisoara? Sunt moi la interior si crocante la exterior iar aroma pur si simplu ofera dependenta!
Aceasta reteta este in limba engleza.
Reteta creata de Raspberries and Kohlrabi.
Briose cu maia – reteta de baza
Iata o reteta de baza care va va ajuta sa obtineti briose cu maia perfecte de fiecare data. Moi, pufoase si foarte usor de facut!
Aceasta reteta este in limba engleza.
Reteta creata de Bless This Mess Please.
Briose cu maia si ciocolata – Reteta rapida si simpla
Incheiem lista cu inca o reteta clasica – briose cu cipsuri de ciocolata. O reteta foarte rapida si simpla pe care o veti repeta cu siguranta!
Aceasta reteta este in limba engleza.
Reteta creata de Heart’s Content Farmhouse.
