In caz ca esti in cautare de retete de brunch care iti vor inveseli ziua, in aceasta lista vei gasi 10+ propuneri gustoase si sanatoase! Dulci si sarate, pentru toate gusturile!
Brunchul, pentru mine si nu numai, se numara printre cele mai bune momente ale zilei! 🙂
Stiu ca sunt foaaarte multe persoane care iubesc ideea de brunch, dar si mancarea de brunch, dar pentru cei ce nu sunt familiarizati cu conceptul, voi explica foarte pe scurt. Brunchul este o masa pe care o iei oricand intre ora micului dejun si ora pranzului. Pe scurt, este scuza perfecta pentru un mic-dejun tarziu sau pentru a manca o portie de clatite in mijlocul zilei.
In caz ca urmariti deja de ceva timp acest blog, atunci probabil stiti ca eu sunt innebunita dupa mancarea de dimineata. Dulce sau sarat, as putea manca mic-dejun oricand, chiar si in mijlocul noptii. Ok, ok, recunosc ca am o afinitate pentru un mic-dejun sarat, dar nu as refuza nici ceva dulce din cand in cand – clatite, biscuiti din ovaz, friganele si multe altele.
Majoritatea oamenilor prefera sa manance brunch-ul intr-un restaurant sau cafenea. Daca stau bine sa ma gandesc, pana la urma brunch-ul este mai mult o activitate sociala, un pretext de a iesi cu prietenii decat un moment “tehnic” pentru a manca ceva. Iesi intr-un loc dragut, comanzi ceva delicios din meniu si apoi te bucuri de un avocado toast cu un ou posat deasupra, poate si putina salata langa. Si poate si niste mimosas, nu-i asa? O mimosa pe saptamana n-a ranit pe nimeni! 🙂
In caz ca esti genul de persoana care prefera sa manance acasa sau sa gateasca pentru prieteni (cum sunt si eu), atunci te poti bucura de un brunch minuna acasa, de pe propria canapea. Sau, daca esti suficient de norocos, poate chiar pe propriul balcon sau in gradina, mai ales acum ca vremea este asa de frumoasa.
Cea mai buna parte la un brunch este faptul ca sunt atat de multe optiuni de feluri de mancare. Si, chiar si mai bine de atat, majoritatea sunt extreeeem de usor de facut. Sa ne gandim, de exemplu, la un toast cu avocado sau la o salata fresh cu branza de capra – ce poate fi mai usor de gatit? Acelasi lucru este valabil si cand vine vorba de niste clatite americane pufoase servite cu sirop de artar, de rulouri cu pesto sau chiar un quiche. Brunch inseamna simplu dar gustos, cu multa relaxare!
Daca esti fan/a a conceptului de brunch sau daca vrei sa incerci pentru prima oara sa organizezi o astfel de masa acasa, sunt aici ca sa te ajut! In lista de mai jos am reunit mai mult de 10 retete de brunch din care poti alege. Am facut o selectie de retete dulci, dar si sarate, toate vegetariene, desigur!
De la un toast Shibuya minunat, cu multe fructe de padure si inghetata vegana cu ghimbir si pana la clatite sarate cu ceapa verde sau chiar o shakshuka clasica. Suna bine? Eu sunt entuziasmata deja! 🙂
Dati click pe butoane, titluri sau imagini pentru a accesa fiecare din aceste retete de brunch delicioase. Spor la gatit!
10+ Retete de brunch care iti vor inveseli ziua
In caz ca esti in cautare de retete de brunch care iti vor inveseli ziua, in aceasta lista vei gasi 10+ propuneri gustoase si sanatoase! Dulci si sarate, pentru toate gusturile!
Toast Shibuya
Iata una dintre cele mai usoare si delicioase retete de desert pe care le-am incercat vreodata – toast Shibuya! Este o reteta japoneza extrem de populara si gustoasa!
Clatite japoneze (de post)
Daca va plac clatitele in general, atunci cu siguranta veti aprecia aceasta reteta incredibila de clatite japoneze de post, numite si clatite-sufleu! Super pufoase, gustoase si sanatoase!
Rulouri de pizza
Sunteti cumva in cautarea unei gustari rapide, satioase si foarte gustoase? Iata cum puteti prepara rulouri de pizza in mai putin de jumatate de ora!
Rulouri cu pesto
In caz ca sunteti in cautarea unei gustari rapide si sanatoase, iata o reteta minunata pentru rulouri cu pesto! Simple, rapide si perfecte pentru orice petrecere!
Clatite cu ceapa verde
Aveti chef sa incercati o reteta diferita? Iata cum puteti prepara clatite cu ceapa verde – o reteta asiatica simpla, rapida si foarte gustoasa. Si vegana de asemenea!
Rulouri din tortilla | Rulouri aperitiv
In caz ca sunteti in cautarea celui mai rapid si simplu aperitiv din lume, atunci cu siguranta trebuie sa incercati aceasta reteta de rulouri din tortilla – sunt extrem de gustoase!
Tapas – retete, organizare, sfaturi.
Iata cum poti organiza un tapas autentic! Descopera cele mai bune retete pentru tapas, recomandari de bauturi si sfaturi pentru organizarea petrecerii perfecte cu specific spaniol!
Briose (muffins) din faina integrala cu rosii uscate, porumb si ardei
Desi imi plac la nebunie briosele dulci, le ador si pe cele sarate si, daca vine vorba de mic-dejun sau brunch, le prefer pe siguranta pe cele din urma. Va recomand sa incercati aceasta reteta cu rosii uscate, porumb si ardei, este minunata!
Reteta creata de Prajiturela.
Brunch la tigaie
Daca nu va place reteta clasica de shakshouka, va recomand o alternativa poate chiar si mai gustoasa: brunch la tigaie. Cu mult verde, desigur!
Reteta creata de Andie.
Shakshuka
Daca tot vorbeam de shakshuka mai sus, nu puteam sa nu o includ si in aceasta lista de retete, nu-i asa? Delicioasa si satioasa!
Reteta creata de Taste Bazaar.
Bagels cu sfecla rosie, branza de capra si crema de hrean
In loc de clasicul sandvis, recomand sa incercati un bagel cu sfecla si branza de capra. Foarte fresh si gustos, fara efort!
Reteta creata de Menta si rozmarin.
Budinca dulce cu faina de migdale si ovaz. Fara zahar, lactoza, gluten
Incheiem aceasta lista cu inca o reteta pentru cei ce iubesc dulcele: budinca din faina de migdale si ovaz, cu multe fructe deasupra. Un deliciu!
Reteta creata de Gust verde.
