Skip to Content

10 Retete cu varza pe care vei dori sa le gatesti iar si iar

Change language / Schimba limba: English

10 Retete cu varza pe care vei dori sa le gatesti iar si iar

In caz ca esti in cautarea unor retete noi, in aceasta lista vei gasi 10 retete cu varza pe care vei dori sa le gatesti iar si iar! Toate retetele de mai jos sunt sanatoase, delicioase si foarte usor de facut!

Varza – o leguma minunata, dar foarte subestimata, din punctul meu de vedere. Si mi se pare asa de nedrept! 🙁

Varza este o leguma cu nenumarate benficii pentru sanatate; este si foarte versatila si poate fi folosita in foarte multe retete, de la ciorbe si pana la caserole sau rulouri de genul sarmalelor. Varza poate fi taiata fasii, taiata in felii, coapta, sotata, prajita, fiarta sau poate fi folosita drept “ambalaj” pentru sarmale, fie cu umplutura pe baza de carne si orez, fie cu legume. Suna minunat, nu-i asa? Si sigur sigura ca nu v-ati fi gandit sa gatiti varza folosind toate aceste metode enumerate mai sus!

Ei bine, de aceea sunt astazi aici – ca sa va inspir! 🙂

Ok, am vorbit suficient despre tehnici de gatit; haideti sa discutam despre beneficii nutritionale acum. Varza este plina de nutrienti importanti precum vitamina K (in cantitati mari!), C, B6, calciu, potasiu, fibre, folat si multe altele. Contine antioxidanti puternici, cceea ce inseamna ca poate fi utila in lupta cu cancerul. De asemenea, varza imbunatateste digestia, ajuta la sanatatea inimii si la scaderea presiunii arteriale… si cate si mai cate!

Pe scurt, varza este o leguma extraordinara si sper ca v-ati convins de acest lucru. In plus, gustul ei neutru o face un element excelent in salate, mancaruri de tip caserola si, asa cum am mai mentionat mai sus si cum veti vedea si in lista de mai jos, in sarrmale.

Daca vreti sa incepeti sa consumati mai multa varza sau daca aveti o varza in frigider care asteapta de secole sa fie gatita, este timpul sa trecem la actiune. Lista de mai jos va va inspira cu cateva retete si modalitati de a gati varza foarte bune!

In caz ca sunteti entuziasmati sa incercati cateva retete cu varza noi si speciale, atunci va veti bucura sa va uitati prin lista de mai jos. Veti gasi acolo 10 dintre retetele mele preferate cu varza – toate sunt foarte sanatoase si rapid de facut. De la varza gratinata la cuptor cu branza cremoasa si pana la ciorba cu varza si cartofi sau 3 tipuri diferite de sarmale, va promit ca lista de mai jos contine retete pentru toate gusturile si preferintele! 🙂

Dati click pe titluri pentru a accesa fiecare dintre aceste retete cu varza pe care va recomand sa le incercati. Spor la gatit!

Retete cu varza

1. Varza gratinata la cuptor

Aceasta reteta contine mozzarella, ceea ce inseamna ca NU este vegana/de post. Dar poate fi transformata foarte usor in varianta vegana daca folositi retete mea de mozzarella vegana de casa, care este extraordinara. Pe scurt, aceasta reteta de varza gratinata la cuptor este o garnitura ideala si sunt sigura ca o sa va placa.

Cheesy Cabbage Casserole Caserola de varza cu branza

2. Ciorba de varza cu cartofi

Daca aveti pofta de un fel de mancare satios si sanatos, aceasta este reteta perfecta pe care v-o recomand! Aceasta ciorba de varza cu cartofi este ideala pentru o zi rece de toamna sau iarna si sunt sigura ca va veti indragosti de ea!

Potato Cabbage Soup vegan Ciorba de varza cu cartofi

3. Sarmale in varza rosie

Sarmalele, in general, au nevoie de putina rabdare si maiestrie pentru a iesi perfect, dar va promit ca rezultatul merita de fiecare data! Sarmalele se mai numesc si “dolmas” in alte tari ale Orientului Mijlociu si sunt perfecte pentru sarbatori precum Paste sau Craciun – dar puteti sa le preparati si in restul anului fara probleme!

Stuffed Red Cabbage Rolls Dolmas sarmale cu varza rosie reteta

4. Hash Browns de varza – low carb

In caz ca sunteti in cautarea unei retete low carb delicioase, va recomand solutia perfecta: hash browns de varza! Aceste hash browns sunt super sanatoase si aromate – si foarte usor de facut! Trebuie doar sa taiati varza fasii si sa o amestecati cu restul ingredientelor mentionate si… gata! 😉

Low Carb Cabbage Hash Browns recipe

5. Lasagna cu foi de varza – Low Carb

Ah, lasagna… unul dintre felurile de mancare italienesti preferate dintotdeauna! Daca aveti pofta de lasagna dar nu va doriti calorii in plus, aceasta varianta de lasagna cu varza este mai usoara si mai sanatoasa. Este si foarte usor de facut si sunt sigura ca intreaga familie o va aprecia!

Vegan Cabbage Lasagna low carb gluten-free recipe

6. Varza a la Cluj (de post)

Varza a la Cluj este definitia mancarurilor reconfortante! Aceasta reteta in varianta de post este asa de usoara si satioasa, sunt sigura ca oricine o poate face, chiar si un copil! Va recomand sa preparati o tava mai mare in weekend pentru meal prep!

vegan Cabbage Casserole recipe varza a la cluj de post

7. Sarmale de post cu ciuperci si orez (in foi de varza murata)

Iata inca o reteta sanatoasa de sarmale cu ciuperci si orez, de data aceasta in foi de varza murata. Nu arata la fel de impresionant ca prima reteta din lista, cea cu varza rosie, dar rezultatul este absolut delicios!

vegan recipe for cabbage rolls with mushrooms sarmale de post in foi de varza cu ciuperci si orez

8. Mancare de varza cu afumatura | De post!

Iata inca o reteta satioasa si aromata pentru toti cei ce au pofta de o mancarica de varza cu afumatura! Aceasta reteta vegana contine varza si bucati de tofu afumat pentru un rezultat extraordinar de aromat!

Smoky-cabbage-stew-Mancare-de-varza-cu-fasole-si-afumatura-vegana

9. Rondele de varza la cuptor cu turmeric

Aceasta este reteta care m-a facut sa ma indragostesc de varza. Dupa ce am incercat-o, nu puteam intelege de ce nu gateste toata lumea varza in acest fel – rondele coapte unse cu un mix de condimente cu turmeric si ulei de masline. Este ASA de buna!

Oven Roasted Cabbage Side Dish | Varza la cuptor

10. Sarmale de post in foi de varza murata | Sarmale vegetariene

Este clar cat de mult imi plac sarmalele, asa ca va las cu inca o reteta de sarmale vegetariene in foi de varza murata. Foarte aromate si sanatoase!

Pickled Cabbage Rolls with Mushroom and Brown Rice Stuffing | Sarmale vegetariene cu ciuperci