10 Retete de deserturi la Air Fryer pe care trebuie sa le incerci

Daca ai pofta de ceva dulce dar nu vrei sa investesti prea mult timp sau energie, iata 10 retete de deserturi la Air Fryer pe care trebuie sa le incerci. Foarte rapide si usoare!

Foarte multi oameni nu au folosit niciodata un air fryer (friteuza cu aer cald) sau nici nu au auzit de acest device. Dar ele devin din ce in ce mai populare si, daca nu stiati deja, pot fi folosite si pentru a face deserturi. In caz ca abia ce ti-ai cumparat un air fryer sau daca ai unul deja si vrei sa experimentezi cu niste retete noi, ai ajuns in locul potrivit!

Eu am incercat destul de multe retete la air fryer de-a lungul timpului si toate au iesit tare bine! Avantajul este ca se gatesc repede si sunt super usor de facut, iar asta inseamna ca vei petrece mai putin timp in bucatarie in timp ce obtii rezultate la fel de delicioase. Asadar, permite-mi sa-ti povestesc, in detaliu, de ce prepararea deserturilor la air fryer este o idee excelenta!

In primul rand, haideti sa aflam ce este un air fryer. Un air fryer, cunoscut si sub numele de friteuza cu aer cald, este un aparat ce gateste mancarea prin circularea aerului cald in jurul ei. Este diferit de un cuptor cu convectie pentru ca acesta iti gateste mancarea folosind aer cald din toate directiile in acelasi timp, ceea ce inseamna ca vei folosi mult mai putin ulei decat la prajirea in baie de ulei sau chiar prajirea in tigaie.

Gatirea la aer cald este foarte benefica pentru cei ce vor sa reduca cantitatea de ulei (cu totii ar trebui sa facem asta, intre noi fie vorba), dar nu vor sa renunte la mancarurile cu textura crocanta. Multi oameni folosesc un air fryer pentru a inlocui friteuzele clasice sau clasicele tuciuri cu ulei; diferenta este ca nu ai nevoie de atentie sau de vreun talent la gatit pentru a folosi un air fryer. De exemplu, pentru a face cartofi prajiti vei avea nevoie doar de cartofi simpli si doua picaturi de ulei (sau chiar deloc). Sau daca nu ai pofta de cartofi prajiti, exista multe alte retete pe care le poti face la air fryer.

De ce este eficienta folosirea unui air fryer

• Friteuzele cu aer cald sunt mai eficiente din punct de vedere energetic in comparatie cu cuptoarele clasice. Avand in vedere ca nu folosesc caldura pentru a gati, ele folosesc mai putin curent si folosirea lor nici nu se va simti la factura la curent.
• Pentru ca nu trebuie sa folosesti la fel de mult ulei, inseamna ca mancarea rezultata este mai sanatoasa.
• Sunt mai sigure de folosit decat cuptoarele clasice pentru ca nu se incalzesc la fel de tare. Asta inseamna ca nu exista niciun risc de incendiu sau risc sa te arzi la degete atunci cand le folosesti!
• Air fryerele sunt si foarte conveniente si versatile. Le poti folosi pentru a prepara gustari, fripturi si deserturi intr-un timp mult mai scurt decat pe aragaz.
• Sunt super usor de folosit si de curatat; majoritatea componentelor pot fi spalate la masina de vase!
• Sunt si foarte rapide – in aproximativ 20 de minute mancarurile tale vor fi gata.

Ce fel de retete poti pregati la air fryer?

Poti prepara tot felul de retete diferite la air fryer. Aperitive, gustari, feluri principale, garnituri si, dupa cum v-am spus deja, chiar si deserturi – cum ar fi inghetata prajita!

Singurul lucru pe care trebuie sa-l iei in considerare este dimensiunea friteuzei. Daca este prea mica, atunci anumite feluri de mancare (cum ar fi un pui intreg, de exemplu) pur si simplu nu vor incapea; dimensiunea vasului friteuzei va afecta chiar si gradul de gatire – unele ingrediente se pot gati prea mult, in timp ce altele prea putin!

Ce deserturi poti pregati la air fryer

• Placinte
• Tarte
• Pudding
• Creme pe baza de ou
• Torturi
• Cheesecake
• Negresele si alte prajituri din aluat sunt numai bune de gatit la air fryer pentru ca nu necesita foarte multa pregatire. Trebuie doar sa te asiguri ca folosesti un vas anti-aderent pentru ca desertul tau sau nu se lipeasca de fund!

Cum sa faci un desert la air fryer

Primul lucru pe care trebuie sa-l stii despre pregatirea deserturilor la air fryer este faptul ca trebuie neaparat sa folosesti un vas special, care nu se lipeste. Stiu ca suna ca ceva foarte logic si intuitiv, dar este foarte usor sa nu tii cont de acest lucru atunci cand folosesti un device nou cu care nu esti obisnuit.

De asemenea, este foarte important si sa nu umpli / “aglomerezi” prea mult vasul friteuzei cu prea multe lucruri in acelasi timp (de exemplu fursecuri); asta va cauza deserturile tale sa se abureasca in loc sa devina crocante. Si, bineinteles, trebuie sa fii atent si la temperatura setata!

Un desert preparat la air fryer este un mod rapid, gustos si usor de a te bucura de o portie mai mica din desertul tau preferat fara a incinge toata bucataria. In plus, cand gatesti la airfryer nu trebuie sa astepti la fel de mult ca atunci cand folosesti un cuptor conventional – asta inseamna ca vei consuma mai putin timp, energie si electricitate.

Acestea fiind spuse, iata si o scurta lista de argumente pro si cotra pentru coacerea deserturilor la air fryer:

PRO: Mai putin timp si energie consumate; mai putine vase de spalat, avand in vedere ca majoritatea retetelor la air fyer necesita un singur vas; mancare mai sanatoasa, cu mai putine grasimi; portii mai mici, deci mai putina vina!

CON: Nu toate retetele sunt potrivite pentru un air fryer, comparativ cu un cuptor normal.

Dar daca vrei sa afli exact ce tipuri de deserturi poti prepara la air fryer si CUM le poti face, vei gasi raspunsul in lista de mai jos! Iata 10 retete de deserturi la air fryer pe care vei dori sa le incerci. Indiferent daca ne referim la dulciuri pe baza de ciocolata, cu capsuni sau cu totul altceva, sfatul meu este urmatorul: nu-ti fie teama sa experimentezi cu diverse combinatii! Vei vedea cat de usor este sa obtii rezultate excelente la air fryer!

Spor la gatit! 🙂