In caz ca te intrebi cum sa folosesti pudra de roscove (carob), acest articol iti va raspunde la toate intrebarile. In plus, primesti 10 retete cu carob care vor deveni preferatele tale!
Daca esti un iubitor de ciocolata ce vrea sa mai elimine din carbohidrati, iata un sfat foarte buna: foloseste pudra de roscove!
Dar haideti sa incepem cu inceputul:
Ce este pudra de roscove / carob?
Pudra de carob sau pudra de roscove este facuta din boabe de roscove coapte, care sunt mai apoi procesate pana se obtine o faina foarte fina. Carobul este dulce in mod natural (cam pe jumatate la fel de dulce cum este zaharul) si are o aroma intensa, decadenta, exact ca si pudra de cacao. Are chiar si aceeasi culoare si consistenta!
Dar cel mai mare avantaj al pudrei de roscove este, probabil, faptul ca este saraca in calorii si bogata in proteine. Si stim cu totii cat de importante sunt proteinele intr-o dieta vegana, nu-i asa?
Pudra de roscove este un inlocuitor foarte bun pentru cacao si in cazul in care te confrunti cu o alergie sau intoleranta la cacao sau ciocolata. Stiu, suna trist, dar nu exista niciun motiv de suparare aici, mai ales atunci cand avem pudra de carob care este exact la fel ca ciocolata. Fara compromisuri!
Toate cele mentionate mai sus sunt motive foarte bune pentru a folosi carob in loc de cacao mai des… dar cum il putem folosi?
Cum se foloseste – Retete cu carob
Iar raspunsul este extrem de simplu: exact asa cum ai folosi si pudra de cacao. Trebuie doar sa tii minte sa folosesti mai putin zahar pentru ca pudra de carob este mai dulce decat cacao. Atat!
Daca planuiesti sa folosesti pudra de roscove pentru o prepara o banana bread cu ciocolata, de exemplu, poti inlocui cam un sfert din cantitatea recomandata de faina cu pudra de carob. Minunat, nu-i asa?
Pudra de roscove poate fi folosita pentru orice reteta ce contine cacao, de la o cana fierbinte de ciocolata calda si pana la negrese, trufe proteice, ciocolata de casa si multe altele. Astfel vei obtine un desert decadent, delicios si fara vina. Ganditi-va doar cati carbohidrati eliminati din alimentatie facand aceasta schimbare.
Desi pudra de roscove este cu siguranta mult mai putin populara fata de cacao, sa nu cumva sa credeti ca este un ingredient ciudat, complicat si scump pe care doar veganii il folosesc in retetele lor. Oricine poate inlocui pudra de cacao cu roscove pentru a obtine un desert mult mai sanatos!
In caz ca sunteti curiosi sa incercati cateva retete cu carob in curand, atunci ati deschis articolul potrivit. Am reunit mai jos retetele mele prefeate cu pudra de roscove din toate timpurile: de la trufe raw hiperproteice si pana la negrese fara gluten, ciocolata de casa raw vegana sau chiar niste briose de inghetata. Asadar, sunt 100 convinsa ca veti gasi ceva pentru gustul si poftele voastre in lista de mai jos!
Toate cele 10 retete cu carob de mai jos sunt creatii proprii si, desi unele dintre ele sunt pe blog de cativa ani, inca imi plac la nebunie si le prepar ori de cate ori am ocazia. Credeti-ma, toate retetele de mai jos au trecut testul timpului cu brio! 😉
Tot ce trebuie sa faceti pentru a accesa fiecare din retetele de mai jos este sa dati click pe titluri sau pe butoane. Apoi puteti sa va alegeti preferata, sa faceti rost de ingrediente si sa va apucati de treaba.
Pana atunci, eu va urez spor la gatit!
Cum sa folosesti pudra de roscove (carob) pentru a inlocui cacaoa - 10 Retete cu carob
In caz ca te intrebi cum sa folosesti pudra de roscove (carob), acest articol iti va raspunde la toate intrebarile. In plus, primesti 10 retete cu carob care vor deveni preferatele tale!
Aceste trufe raw hiperproteice cu seminte de canepa si carob sunt printre cele mai bune trufe raw mancate de mine! Sunt super-cremoase si pur si simplu ti se topesc in gura!
Aceasta reteta de negresa de post nu numai ca este foarte buna si usor de facut, insa este si fara gluten, fara zahar si are o textura perfecta!
Aceasta budinca de banane cu portocale si carob este un desert vegan, sanatos, ideal pentru micul dejun! Budinca de banane este atat hranitoare cat si dietetica!
Tort fara gluten cu ciocolata , fructe de padure si ananas. Reteta de tort fara gluten cu ciocolata nu contine lactate sau zahar rafinat. Crema de ciocolata este raw vegana!
Desert semi-raw vegan, gata in mai putin de 5 minute! Aceste piscoturi invelite in crema de curmale se fac extrem de rapid, nu contin zahar adaugat si sunt sanatoase!
Reteta raw vegana pentru ciocolata raw cu caju, facuta din 4 ingrediente: caju, pudra de roscove, unt de cacao si indulcitor natural.
Reteta sanatoasa de tort raw vegan de ciocolata cu zmeura, care este gata in mai putin de jumatate de ora!
Aceasta este reteta de salam de biscuiti din copilarie, transformata si facuta mai sanatoasa - salam de biscuiti fara zahar, fara coacere si vegan!
Incearca si tu reteta de bombonele raw cu migdale si carob, gata in doar 15 minute! Au si un ingredient secret care le schimba total gustul! Ghiciti ce e?
Aceste cupcakes raw vegane cu ciocolata sunt gata in mai putin de 10 minute si pe deasupra mai sunt si sanatoase!
