10 Retete cu linte – bogate in proteine si sanatoase!

Iata 10 retete cu linte care nu sunt numai delicioase, dar si sanatoase si bogate in proteine! Sunt perfecte pentru perioada postului sau pentru vegani si vegetarieni. 

Atunci cand tineti post sau decideti sa treceti la o dieta vegana, este foarte important sa gasiti inlocuitori pentru carne bogati in proteine vegetale, ce va vor ajuta corpul sa functioneze corect si sa nu aiba deficiente. Una dintre modalitatile prin care puteti face acest lucru este sa includeti mai multa linte in dieta voastra de zi cu zi. Lintea este o sursa excelenta de proteine, fibre, minerale, acid folic si mangan. Are o textura foarte interesanta ce va poate ajuta la prepararea felurilor de mancare cremoase, dar si crocante. In plus, lintea este extrem de versatila! Exista multe tipuri de linte pe care le puteti cumpara: linte rosie, verde, neagra, galbena, maro etc, dar trebuie sa tineti minte ca toate aceste tipuri sunt foarte usor de gatit si preparat!

Sper ca v-am convins de beneficiile pe care vi le poate aduce lintea si de faptul ca este un ingredient esential in dieta veganilor si sunt sigura ca, indiferent daca va place lintea foarte mult sau nu, veti gasi cel putin cateva retete pe baza de linte ce va vor placea! Si pentru ca vreau sa va ajut cu putina inspiratie pentru viitoarele mese, am creat aceasta lista unde puteti gasi 10 retete cu linte ce sunt bogate in proteine si foarte sanatoase! Veti gasi aici retete destul de diverse, de la chiftelute vegetale si pana la supa de linte si mancarica de linte.

Dati click pe titluri pentru a accesa toate aceste retete delicioase cu linte. Va recomand sa ii urmariti si pe ceilalti bloggeri talentati pe care ii veti gasi in aceasta lista, deoarece se numara printre preferatii mei si sunt o sursa foarte buna de inspiratie pentru retete sanatoase! In afara de asta, veti gasi aici si 7 dintre retetele mele cu linte care sper mult sa va placa. Spor la gatit! 🙂

Retete cu linte

1. Chiftelute picante de linte cu ardei gras

Chiftelutele vegetale se numara printre lucrurile mele preferate din lume, iar aceasta reteta de chiftelute picante de linte cu ardei gras este printre preferatele mele! Lintea este un element esential in aceasta reteta pentru ca le ofera chiftelutelor consistenta si aroma perfecta. Recomand aceasta reteta mai ales iubitorilor de mancare picanta!

2. Chiftelute de linte in sos curry vegan

Daca aveti pofta de un fel de mancare cremos, gustos si foarte satios, atunci aceasta reteta de Dal Kofta este raspunsul perfect! Aceste chiftelute de linte in sos curry vegan sunt combinatia perfecta dintre crocant si cremos, iar sosul se imbina perfect cu aroma chiftelutelor. Nu trebuie sa ma credeti pe cuvant, incercati aceasta reteta si veti intelege la ce ma refer!

3. Moudardara | Linte cu orez si ceapa caramelizata

Iata inca o reteta satioasa si simpla, plina de arome exotice! Moudardara este o combinatie delicioasa de linte, orez si ceapa caramelizata si se numara printre mancarurile mele libaneze preferate! Acest fel de mancare este plin de arome minunate si il recomand oricui practica meal-prep-ul: puteti prepara o cantitate mai mare de moudardata si astfel veti avea mancare preparata pentru urmatoarele zile. Yummy!

4. Chiftelute de amaranth cu linte rosie

Pur si simplu nu ma pot satura de chiftelute vegetale! Aceasta este inca o reteta ce foloseste lintea ca baza pentru aceste chiftelute minunate. Chiftelutele de amaranth si linte rosie sunt crocante, bogate in proteine si foarte usor de facut! Le puteti servi ca atare, intr-o lipie cu alte legume sau alaturi de garnitura preferata!

5. Pate cremos de linte rosie

Prepara si tu reteta de pate de linte rosie, cremos si gustos. Acest pate vegetal de linte se poate servi pe felii de paine prajta pe post de snack sau aperitiv.

6. Chiftelute de linte cu masline si verdeturi

Dupa cum puteti observa, imi place foarte mult sa experimente cu diverse tipuri de chiftelute vegetale, iar lintea este printre ingredientele mele preferate atunci cand vreau sa ma asigur ca obtin textura perfecta pentru chiftelute. Aceste chiftelute de linte cu masline si verdeturi sunt foarte aromate datorita patrunjelului. Sunt sigura ca aceste chiftelute ii vor impresiona chiar si pe prietenii vostri non-vegani!

7. Ciorba de perisoare vegane

V-ati intrebat vreodata daca exista o varianta vegana pentru faimoasa ciorba de perisoare? Ei bine, raspunsul este da iar aceasta reteta simpla si sanatoasa va va invata cum sa faceti ciorba de perisoare vegane folosind linte rosie si sfecla. Rezultatul este absolut delicios si de fiecare data cand servesc aceasta supa imi amintesc de copilarie!

8. Mancare rapida de linte cu rosii

Recomand aceasta mancarica rapida de linte cu rosii pentru cei ce sunt in lipsa de timp si cauta o reteta simpla pentru cina sau pranz. Lintea si rosiile se combina perfect in acest fel de mancare simplu, rapid, dar foarte gustos! Incercati-o cu incredere!

9. Supa de linte in stil marocan – reteta video

Aceasta supa de linte este chiar mai aromata decat reteta originala! Va garantez ca oricine poate prepara aceasta reteta simpla si rapida de supa, iar reteta video pas cu pas va va ajuta si mai mult sa obtineti acest fel de mancare fara foarte mult efort!

10. Chiftele de linte si ciuperci

Inchei aceasta lista de retete delicioase cu inca o versiune de chiftelute vegetale! Chiftelele de linte si ciuperci sunt foarte gustoase si va recomand sa le serviti ca atara sau intr-un burger vegan delicios, alaturi de legume aromate si sosurile preferate! Pofta buna!