In caz ca esti in cautarea unor retete noi, in aceasta lista vei gasi 10 retete de noodles de post (vegani). Toate retetele de mai jos sunt delicioase si foarte rapid de facut!
Haideti sa va povestesc despre un scenariu mai mult decat plauzibil: ajungi acasa de la munca. Este super obosit si extra infometat. Dar nu ai deloc energie sa prepari ceva complicat de mancare, asa ca te asezi pe canapea si decizi sa-ti comanzi de mancare dintr-o aplicatie. Iti dai seama rapid ca nu e o idee asa de buna pentru ca va dura destul de mult pana ajunge mancarea si o sa dai (iarasi) multi bani pe comenzi.
Ce e de facut in aceasta situatie?!
Am eu o idee: noodles! Pe mine retetele cu noodles ma salveaza de fiecare data cand am o zi incarcata sau nu am chef sa gatesc. Este atat de simplu si rapid sa prepari noodles incat ar fi pacat sa nu profiti! In plus, noodles sunt usor de adaptat preferintelor si gusturilor si vin intr-o multitudine de forme si marimi.
Exista foarte multe optiuni din care poti alege: noodles de orez, de hrisca, noodles subtiri, grosi si muuuulte altele. Daca ai si un spiralizator la indemana, poti face noodles chiar si din legume precum dovlecei sau morcovi. Noodles sunt minunati, v-am spus eu! 😉
Cel mai complicat lucru atunci cand prepari noodles de post este, probabil, momentul cand trebuie sa te decizi ce reteta faci. Dar acest lucru s-ar putea sa depinda foarte mult de ingredientele pe care le ai la indemana, mai ales daca e vorba de scenariul pe care vi l-am povestit mai sus, asadar deciziile vor fi rapide!
Daca alegeti sa preparati retete de noodles de post (vegani), puteti folosi o lista aproape infinita de legume – ciuperci de toate felurile (champignon, shiitake, pleurotus, urechi de lemn), ardei iute proaspat, usturoi, poate si niste morcovi taiati in fasiute. Sau puteti adauga sosul preferat, preparat in casa sau nu (sos de rosii, de soia, tahini, unt de arahide, sos Teriyaki etc), ierburi proaspete (de la coriandru si pana la clasicul patrunjel), cateva alune, ceapa verde si orice altceva va place. Posibilitatile sunt nelimitate!
Pentru mine, acesta este farmecul cand vine vorba de noodles: poti prepara ATAT de multe retete si combinatii si cu siguranta vei obtine ceva absolut delicios la final.
Noodles sunt asa de usor de facut, dar nu inceteaza niciodata sa fie un fel de mancare exotic si special. Probabil pentru ca noi am “imprumutat” acest element din bucataria asiatica, unde noodles sunt un ingredient de baza. Dar asta inseamna ca ne vom simti rasfatati de fiecare data cand mancam un bol mare de ramen sau de Pad Thai in locul clasicelor spaghete in sos rosu, nu-i asa?
Inca un lucru minunat la noodles este faptul ca oricine se poate bucura de ei, indiferent daca urmeaza o dieta vegana, o dieta fara gluten si indiferent daca e vorba de orice alta problema alimentara. Dupa cum v-am spus si mai sus, noodles pot fi facuti din tot felul de ingrediente, deci se adapteaza foarte usor nevoilor.
Si daca tot suntem aici, va anunt ca, in caz ca aveti nevoie de o doza de inspiratie pentru urmatoarele feluri de mancare vegane/de post, atunci trebuie neaparat sa aruncati o privire pe lista mea de mai jos pe care am creat-o special pentru impatimitii retetelor cu noodles. Veti gasi mai jos 10 retete cu noodles de post, variate si delicioase, reunite din toate bucatariile lumii – japoneza, thailandeza, vietnameza, italiana, romaneasca si altele.
9 dintre retetele de mai jos sunt creatii proprii, ceea ce inseamna ca pot sa garantez pentru fiecare dintre ele. Cealalta este creata de un alt blogger din zona culinara si va recomand cu caldura sa incercati oricare dintre variantele de mai jos va surade. Eu sunt sigura ca veti gasi ceva pe placul vostru, desi s-ar putea sa fie o provocare sa va limitati la o singura alegere! 🙂
Gata cu vorba, caci sunt sigura ca sunteti gata sa va apucati de gatit! Tot ce trebuie sa faceti pentru a accesa fiecare din aceste retete este sa dati click pe titluri sau butoane. Pana atunci, eu va urez spor la gatit!
10 Retete de noodles de post (vegani) pentru zilele aglomerate
In caz ca esti in cautarea unor retete noi, in aceasta lista vei gasi 10 retete de noodles de post (vegani). Toate retetele de mai jos sunt delicioase si foarte rapid de facut!Create Pinterest Pin
Supa asiatica cu taitei
Iata o reteta simpla si satioasa de supa asiatica cu taitei, plina de arome puternice si usor picanta. Este similara cu reteta populara de Pho vietnamez, in varianta vegana.
Noodles cu sos de arahide
Incearca aceasta reteta de noodles cu sos de arahide, gata in mai putin de 20 de minute! Este delicioasa, usor picanta si bogata in proteine!
Supa Udon – de post
Daca va place bucataria asiatica, atunci cu siguranta va veti indragosti de aceasta reteta de supa udon de post! Este rapida, hranitoare si foarte sanatoasa!
Taitei cu usturoi
Descopera cea mai simpla si rapida reteta de taitei cu usturoi – inspirati din bucataria asiatica! Sunt deliciosi, satiosi si plini de arome!
Supa cu taitei vegana
Prepara si tu o supa cu taitei vegana ca la mama acasa! Este ideala pentru a te pune pe picioare atunci cand esti racit.
Stir-Fry cu legume si soia
Iata cum poti sa pregatesti un stir-fry cu legume si soia in mai putin de jumatate de ora. E plin de culori, arome si e si bogat in proteine!
Ramen vegan
Aceasta reteta delicioasa de ramen vegan este o introducere perfecta in cultura si bucataria japoneza – este simpla, rapida si pur si simplu delicioasa!
Pad Thai Vegan
Prepara rapid reteta de Pad Thai in varianta vegetariana si bucura-te de o masa cu specific asiatic, plina de culoare si arome, in mai putin de jumatate de ora.
Lo Mein Vegan
Prepara aceasta reteta de lo mein / chow mein vegan in mai putin de 15 minute si bucura-te de o masa sanatoasa cu specific asiatic.
Pad Thai vegan cu legume si taitei cu hrisca
Soba noodles deliciosi cu multe lume si un sos din unt de migdale, tahini, sirop de artar si multe altele! Reteta creata de Taste Bazaar.
