In caz ca esti in cautare de retete de primavara, in aceasta lista vei gasi 10+ propuneri. Toate sunt gustoase, sanatoase si usor de facut!
Primavara este un anotimp mult asteptat peste tot in lume – iar motivele sunt mai mult decat intemeiate!
Primavara reprezinta revenirea naturii la viata. Animale, insecte, plante, flori si tot restul. Este o perioada de trezire si reamintire in legatura cu toate lucrurile bune in viata, dupa zile lungi si intunecate de iarna.
Pentru cei pasionati de bucatarie (sau mancat), primavara este unul dintre cele mai fericite anotimpuri pentru ca avem din nou legume si fructe proaspete! Gata cu felurile de mancare plictisitoare gen ciorba sau tocanita, gata cu cartofii si chiftelele. Este timpul pentru feluri de mancare colorate, facute din ingrediente proaspete precum fructe, legume si ierburi.
In caz ca va intrebati care sunt cateva legume principale al caror sezon este primavara si pe care va recomand sa le luati de la piata in aceasta perioada, va prezint o lista mai jos:
- sparanghel
- ceapa verde
- ridichi
- salata verde
- spanac
- germeni
- rubarba
- mazare verde
- leurda
- cartofi noi
- rucola
- telina
Suna destul de bine, nu-i asa? Doar ganditi-va putin la toate felurile de mancare proaspete si colorate pe care le puteti face primavara. Credeti-ma, ar fi mare pacat sa nu ne bucuram de acest anotimp cum se cuvine si sa nu cumparam toate produsele proaspete din piata. Si da, va recomand cu caldura sa alegeti cumparaturile din piata pe cat posibil din doua motive.
In primul rand, calitatea este mai buna si veti gasi mult mai multe produse eco si bio, crescute in gradina. In al doilea rand, veti ajuta fermierii locali care incearca sa supravietuiasca in aceasta industrie. Pentru unii dintre ei, iarna reprezinta o provocare lunga si rece, asa ca ar trebui sa ii ajutam si pe ei atunci cand vine primavara!
Asadar, pe scurt: daca sunteti in cautare de inspiratie pentru retete de primavara in culori vibrante pe care ar trebui sa le preparati in aceasta perioada, sunt aici pentru a va ajuta! Am reunit mai jos cele mai bune retete pe care le-am putut gasi, de pe blogul meu dar si de la alti bloggeri din zona de food de la noi pe care va recomand sa ii urmariti.
Toate retetele de mai jos sunt facute cu ingrediente sezoniere de primavara precum spanac, rucola, ceapa verde si altele. In plus, toate sunt sanatoase si usor de facut. Iar eu am incercat sa includ retete pentru toate gusturile si preferintele, pentru ca fiecare dintre voi sa gaseasca ceva care sa-i fie pe plac!
Dati click pe titluri, butoane sau imagini pentru a accesa fiecare din aceste retete de primavara. Credeti-ma, va fi greu sa alegeti doar una! Partea buna este ca puteti sa le salvati pe toate pentru mai tarziu, iar apoi sa reveniti la ele atunci cand este momentul sau cand aveti pofta de ceva nou. Eu asa obisnuiesc sa fac, am o intreaga lista cu retete pe care urmeaza sa le incerc.
Acestea fiind spuse, la final, eu va urez o primavara fericita! 🙂
10+ Retete de primavara care sunt sanatoase si delicioase
In caz ca esti in cautare de retete de primavara, in aceasta lista vei gasi 10+ propuneri. Toate sunt gustoase, sanatoase si usor de facut!
Reteta vegana de humus cu leurda, ideala pentru acest sezon. Humus-ul cu leurda este gata in doar 5 minute!
Daca sunteti in cautarea unei retete care reuneste cele mai bune arome ale primaverii, ati gasit-o: maltagliati primavera este foarte buna si usor de facut!
Reteta creata de Menta si rozmarin.
Reteta vegana de chiftelute de naut cu verdeturi si sos de tahini, rapida si sanatoasa! Aceste chiftelute de naut merg de minune servite alaturi de o garnitura sau o salata verde.
Eu sunt mare fan pesto si imi place sa experimentez cu cat mai multe variante, dar acest pesto de leurda este cu siguranta printre preferate!
Reteta creata de Diva in bucatarie.
Iata cum poti face rapid si usor rulouri cu spanac in varianta de post - vegana. Bucura-te de o reteta delicioasa de inspiratie greceasca!
Ce poate fi mai bun decat o salata calda pe timp de primavara? Va recomand neaparat sa incercati aceasta salata cu cartofi noi, sparanghel si branza de capra!
Reteta creata de Laura Laurentiu.
Aveti chef sa incercati o reteta diferita? Iata cum puteti prepara clatite cu ceapa verde - o reteta asiatica simpla, rapida si foarte gustoasa. Si vegana de asemenea!
Dupa parerea mea, ricotta este un ingredient minunat, dar prea putin folosit. De aceea va recomand aceasta crema de ricotta cu pesto de mazare delicios!
Reteta creata de Mazilique.
Reteta de salata detoxifianta de primavara cu multe verdeturi si radacinoase, ideala pentru purificarea organismului. Dressing-ul de ulei de canepa si hrean ii ofera un gust minunat!
Aceasta reteta de paine impanata cu mozzarella si leurda este perfecta pentru serile de film. In plus, este extrem de usor de facut, aproape fara efort!
Reteta creata de Ama Nicolae.
Iata cum sa prepari cele mai bune paste cu sparanghel si pesto verde. Rapide, usoare si extrem de gustoase. Incearca-le la pranz!
Incheiem aceasta lista cu un risotto rapid, cu arome proaspete de leurda si ciuperci de padure. O minunatie!
Reteta creata de Menta si rozmarin.
