Vafe cu dovleac
Descopera reteta de vafe cu dovleac, perfecta pentru toamna! Bucura-te de vafe aromate si pufoase cu o nota de condimente aromate. Ideale pentru un mic dejun de sezon sau un brunch de toamna.
Equipment
Ingredients
- 2 oua mari
- ¾ cana lapte gras
- ¼ cana unt topit
- 1 lingurita extract de vanilie
- ½ cana piure de dovleac
- 1 cana faina
- 2 lingurita praf de copt
- ½ lingurita sare
Mic de condimente pentru placinta de dovleac:
- 1 lingurita scortisoara pudra
- ½ lingurita nucsoara pudra
- ¼ lingurita cardamom pudra
- ¼ lingurita ghimbir pudra
- ¼ lingurita cuisoare pudra
Instructions
- Intr-un bol, sparge ouale, amesteca si adauga laptele, untul topit, pireul de dovleac si vanilia.
- Amesteca ingredientele pana obtii o compozitie omogena.
- Adauga peste faina, praful de copt, zaharul, sarea si condimentele.
- Amesteca usor aluatul cat sa se incorporeze ingredientele.
- Incinge aparatul de gofre si cand e suficient de incins, toarna aluat cat pentru o gofra in el.
- Gateste gofrele la aprat pana se rumenesc bine.
- Serveste cu sirop de artar, nuci pecan sau orice alt topping doresti.