Iata 10 retete cu quinoa care sunt bogate in proteine, sanatoase si delicioase! Descopera-le mai jos!
Quinoa este un super-aliment (superfood) foarte cunoscut si un ingredient incredibil pe care trebuie sa-l adaugati cu siguranta in dieta voastra in caz ca nu il consumati in mod regulat inca. Quinoa este un tip de cereala bogata in proteine si foarte usor de gatit, ceea ce inseamna ca o puteti include in retetele voastre zilnice cu usurinta. Contine, de asemenea, si o cantitate extraordinara de vitamine si minerale – nu e de mirare ca toata lumea iubeste quinoa asa de tare!
Pe langa faptul ca este bogata in nutrienti, quinoa are si calitati anti-inflamatorii, anti-cancerigene si anti-depresive, ceea ce o face pur si simplu perfecta. Ce va puteti dori mai mult de la cateva bobite de cereale?
Sa gatesti quinoa este pur si simplu o joaca de copii. Ai nevoie doar de cantitatea dorita de quinoa si de apa fierbinte – restul este doar rabdare! Un alt lucru minunat la quinoa este faptul ca este super versatila. O puteti adauga intr-o mare varietate de retete pentru a le imbunatati gustul, textura si aportul de proteine.
Bineinteles, puteti gasi mii de retete cu quinoa online in caz ca doriti sa experimentati cu arome si tehnici de gatit noi. Dar astazi vreau sa va arat care sunt 10 retete cu quinoa pe care eu le consider a fi preferatele mele si pe care le fac de fiecare data cand am pofta de un fel de mancare simplu, sanatos si plin de proteine. Toate retetele pe care le veti gasi aici sunt simple, economice si pot fi recreate de oricine, indiferent de experienta culinara.
Dati click pe titluri pentru a accesa aceste retete cu quinoa. Va recomand si sa ii urmariti pe toti acesti bloggeri minunati ce au creat retetele de mai jos. Veti gasi, de asemenea, si 3 dintre retelele mele proprii care-mi plac foarte mult. Incercati-le si nu uitati sa-mi spuneti care dintre aceste retete cu quinoa v-a placut cel mai mult!
Retete cu Quinoa
1. Chiftelute de quinoa cu porumb dulce si verdeturi
Probabil stiti deja cat de mult iubesc chiftelutele vegetale, iar aceasta reteta cu quinoa, porumb dulce si verdeturi este una dintre cele mai bune pe care le-am facut vreodata. Chiftelutele cu quinoa sunt sanatoase si delicioase si sunt sigura ca va va placea la nebunie textura lor. In plus, sunt foarte satioase si usor de facut!
2. Mini-Burgeri cu Quinoa si Fasole Rosie | Fara gluten!
Mini-burgerii cu fasole rosie si quinoa sunt perfecti drept aperitiv sau ca o gustare rapida dar foarte sanatoasa. Quinoa si fasolea sunt extraordinare impreuna si sunt foarte bogate in proteine. Incercati-le si nu veti regreta!
3. Pilaf de quinoa cu legume
Aceasta reteta de pilaf de quinoa cu legume este putin picanta si plina de arome exotice si delicioase. Sunt sigura ca indata ce-l veti incerca, nu va veti mai dori sa va intoarceti la pilaful de orez! Este o explozie de culori si savori unice si va recomand cu caldura sa il incercati pentru urmatorul pranz sau cina.
4. Mic dejun sanatos cu fructe si quinoa
Quinoa nu este buna doar pentru preparate sarate, ci si pentru retete dulci, iar acest mic dejun sanatos cu fructe si quinoa este exemplul perfect. Puteti sa combinati quinoa cu fructe proaspete, fructe uscate, nuci, nuci, seminte, sau orice altceva doriti pentru a obtine un preparat pe gustul vostru!
5. Salata de quinoa cu leurda – reteta video
Salata de quinoa cu leurda se prepara extrem de simplu, iar rezultatele sunt super delicioase. Este perfecta pentru zilele cand tineti post sau daca va doriti sa adoptati o dieta vegana. Salata aceasta este plina de ingrediente sanatoase si este si foarte satioasa. Trebuie sa o incercati!
6. Dovlecei umpluti cu quinoa si linte
Dovleceii se numara printre legumele mele preferate deoarece sunt extrem de versatili. Iar daca ii umpleti cu quinoa si linte, ei bine atunci devin absolut perfecti! Dovleceii umpluti au o aroma foarte buna si sunt si satiosi. Sunt sigura ca va vor placea la nebunie!
7. Salata de quinoa cu legume
Inca o reteta delicioasa de salata – salata de quinoa cu legume! 4 portii sunt gata in jumatate de ora si este salata perfecta pentru un pranz sau o cina impreuna cu familia – simpla, gustoasa si satioasa. Si, bineinteles, plina de proteine vegetale!
8. Vinete umplute cu legume si quinoa
V-am mai spus ca-mi plac foarte mult legumele umplute pentru ca mi se par foarte utile atunci cand vrei sa hranesti mai multe persoane. Ei bine, aceasta reteta de vinete umplute cu legume si quinoa este exemplul perfect. Perfecta pentru zilele de post!
9. Ciuperci cu quinoa si spanac
Combinatia dintre ciuperci, quinoa si spanac este pur si simplu extrem de delicioasa! Aceasta reteta va va invata cum sa preparati aceasta combinatie minunata pe care o puteti servi la pranz sau cina. In plus, se face foarte repede si este satioasa!
10. Pizza cu blat de quinoa
Incheiem aceasta lista cu una dintre retetele mele preferate – pizza cu blat de quinoa. Blatul de quinoa este foarte usor de facut si este mult mai sanatos decat cel clasic. Bineinteles, nu trebuie sa mai mentionez ca aceasta pizza este extrem de gustoasa si o puteti “personaliza” dupa bunul plac!
Ce este quinoa?
Quinoa este unul din cele mai sanatoase alimente. Este o pseudo-cereala care contine o cantitate mare de proteine si aminoacizi esentiali. Este cunoscuta de asemenea ca un super aliment, bogat in fibre, minerale si proteine. Ca bonus, nu contine gluten, iar daca esti vegetarian, quinoa este una din cele mai importante surse de proteine!
Iata cateva beneficii pentru sanatate, dar si motivul pentru care ar trebui sa introduci quinoa in dieta ta:
- Este nutritivă: acesta e primul motiv pentru care ar trebui sa introduci quinoa in alimentatia ta. Desi este o samanta (mai exact, o pseudo-cereala), se consuma exact ca cerealele. Exista 3 tipuri de quinoa: rosie, alba si neagra. Asadar, pentru ca este bogata in nutrienti, ar trebui sa faca parte din dieta ta.
- Contine substante bioactive: Quinoa nu contine doar vitamine si minerale, ci si substante bioactive si flavonoizi. Cei doi flavonoizi care exista in quinoa sunt: kaempferolul si quercetina. Acestia au proprietati anti-inflamatorii, anti-cancer si anti-depresive.
- Este bogata in fibre: Quinoa este un aliment bogat in fibre care te vor ajuta sa ai o digestie perfecta!
Asa arata planta de quinoa. Sursa foto: Pixabay.com
- Nu contine gluten: Quinoa nu contine gluten, asa ca poate fi consumata si de persoanele intolerante la gluten.
- Contine aminoacizi esentiali: Spre deosebire de alte surse de proteina, aminoacizii din quinoa sunt utili in dezvoltarea corpului uman. De aceea, este o sursa importanta in alimentatia ta.
- Contine minerale, precum magneziul: Quinoa contine mai multe minerale care lipsesc de obicei din alimentatia oamenilor, precum magneziul, zincul, fierul sau potasiul.
- Contine antioxidanti: Quinoa este totodata bogata in antioxidanti, fapt ce ajuta la combaterea procesului de imbatranire si la prevenirea mai multor boli.
