Skip to Content

Cum sa folosesti tahini (pasta de susan) in retete

In caz ca te intrebi cum sa folosesti tahini, acest articol iti va raspunde la toate intrebarile. In plus, primesti 10 retete cu tahini care vor deveni preferatele tale!

In caz ca-ti place pasta de susan, adica tahini, permite-mi sa-ti spun ceva inca de la bun inceput: humusul este doar varful icebergului, dragii mei!

Pentru ca da, stim cu totii: humusul este cea mai comuna reteta in care se foloseste tahini. Si este asa de simplu si delicios! Dar stiati ca sunt si alte ingrediente care merg de minune alaturi de humus si un infinit de alte retete care contin aceasta pasta minunata?

Dar, inainte de toate, haideti sa vorbim despre tahini in sine. Ce este tahini, pana la urma? Simplu: tahini este o pasta facuta din seminte de susan mixate. Este o pasta de susan, nimic mai mult si nimic mai putin.

Tahini este un sos faimos mai ales in bucataria Orientului Mijlociu; are o aroma de nuci si este folosit foarte des in retetele din aceasta parte a lumii. Tahini este perfect pentru sosuri, pentru aperitive si uneori este folosit chiar si in deserturi, cu rezultate extraordinare!

SFATUL #1: Principalul aspect pe care trebuie sa-l tineti minte atunci cand gatiti cu tahini este faptul ca o cantitate mica este de mare efect. Daca folosim prea mult tahini, preparatul final s-ar putea sa aiba un gust putin amarui. Asadar, va recomand sa urmati mereu reteta sau, daca preparati ceva dupa propria imaginatie, incepeti cu o lingurita sau o lingura de tahini si apoi ajustat dupa preferinte.

SFATUL #2: Pasta tahini ti s-a separat in borcan? Nicio problema, exista o solutie foarte simpla! Trebuie doar sa turnati tahiniul intr-un blender sau mixer si sa amestecati timp de 1-2-3 minute pana ce revine la consistenta initiala.

Ok, indeajuns cu sfaturile tehnice, haideti sa ne intoarcem la retetele noastre. Sunt destul de sigura ca majoritatea dintre voi aveti un borcan de tahini undeva in bucatarie sau in camara care asteapta sa fie folosit mai mult decat pentru portia ocazionala de humus. A existat o vreme cand nici eu nu foloseam tahini prea mult in retetele mele. Poate de maxim trei-patru ori pe luna, in mare parte tot pentru humus.

Dar odata ce am inceput sa experimentez cu acest ingredient-minune, un intreg univers de arome mi s-a deschis in fata ochilor si mi-au venit atat de multe idei de retete noi! De la fursecuri fragede si pana la dressing-uri pentru salata sau chiftelute vegane de inspiratie orientala. Sunteti curiosi sa aflati mai multe despre ce vorbesc?

Atunci ati ajuns in articolul potrivit! M-am decis sa va ofer o doza de inspiratie, asa ca am creat aceasta lista ce contine nu mai putin de 10 retete cu tahini ce va vor arata exact cum puteti folosi acest ingredient in dieta de zi cu zi. 6 dintre retetele de mai jos sunt creatii proprii, iar celelalte 4 au fost create de alti bloggeri din zona culinara pe care va recomand sa-i urmariti, mai ales daca urmati o dieta vegana. Nu veti regreta!

Toate cele 10 retete de mai jos iti arata cum sa folosesti tahini si, credeti-ma, odata ce veti descoperi cat de magic este, veti incepe sa adaugati tahini in orice, mai ales in deserturi pe baza de ciocolata. Veti vedea!

Acestea fiind spuse, sunt sigura ca suneti entuziasmati sa incercati cateva retete noi si delicioase cat de curand. Tot ce trebuie sa faceti pentru a accesa retetele de mai jos este sa dati click pe butoane sau pe titluri.

Spor la gatit!

Cum sa folosesti tahini (pasta de susan) in retete

In caz ca te intrebi cum sa folosesti tahini, acest articol iti va raspunde la toate intrebarile. In plus, primesti 10 retete cu tahini care vor deveni preferatele tale!

vegan truffle orzo recipe
Orzo cu trufe
← Read Last Post
asparagus pasta paste cu sparanghel reteta
Paste cu sparanghel si pesto verde
Read Next Post →