Iata 5 retete vegane rapide, ideale pentru veganii care nu au mult timp de pierdut prin bucatarie. Toate retetele de mai jos sunt simple, economice si usor de preparat.
Am re-pornit de curand canalul meu de YouTube iar acesta este primul meu video cu ce mananc intr-o saptamana! M-am gandit ca vi se poate parea interesant sa vedeti cum arata meniul meu saptamanal, fara retete complicate, ingrediente scumpe, sau mult timp petrecut in bucatarie. Am filmat mai jos, 5 retete vegane rapide care sper sa va placa!
Postez cate un video nou in fiecare Joi, asa ca daca vreti sa fiti primii notificati cand apare un filmulet nou, nu uitati sa va abonati! De asemenea, dati un Thumbs Up daca va place un video si lasati-mi un comentariu in care sa imi spuneti ce altceva v-ar interesa sa vedeti in urmatoarele videouri.
P.S. Gasiti aici mai multe retete vegane daca sunteti in cautare de inspiratie culinara! 🙂
1. Paste Bolognese Vegane / De Post
Aceasta este cea mai usoara si rapida reteta de paste Bolognese vegane / de post! Are un gust foarte similar cu cel al retetei traditionale cu carne, iar textura este pe masura! Dati click pe poza de mai sus pentru reteta.
2. Chiftelute in sos alb cu piure de cartofi | De Post / Vegane
Incercati aceasta reteta simpla de chiftelute in sos alb, cremos si fara lactate, servite alaturi de piure de cartofi. Reteta este de post, vegana, si foarte usoara! Dati click pe poza de mai sus pentru reteta.
3. Mamaliguta cu ciulama de ciuperci
Pentru a face aceasta reteta, aveti nevoie de:
- 500g ciuperci, feliate
- 1 ceapa, maruntita
- 6 catei de usturoi, pisati
- 3 Linguri faina
- 2 cani apa
- sare si piper macinat, dupa gust
- 2 Linguri ulei
- marar, tocat
Preparare:
- Incinge uleiul intr-o cratita. Adauga ceapa si usturoiul.
- Adauga ciupercile feliate si acopera-le cu un capac. Lasa-le la foc mediu timp de 5 minute.
- Adauga o cana cu apa si lasa-le pe foc 15 minute.
- Intr-un blender, proceseaza faina, sarea si piperul cu cealalta cana de apa.
- Toarna lichidul in cratita si amesteca.
- lasa-le pe foc inca 5 minute, sau mana se ingroasa sosul si ciupercile sunt moi.
- Serveste ciulamaua alaturi de mamaliguta moale.
4. Salata de cartofi vegana
Reteta asta e super simpla! Pentru reteta de baza aveti nevoie de doar 5 ingrediente: cartofi, maioneza vegana, ceapa, sare si piper. Pur si simplu puneti la fiert cartofii intregi, cu tot cu coaja. Cand sunt gata fierti, ii transferati intr-o oala cu apa rece ca gheata. Cojile se vor indeparta foarte usor. Ii taiti apoi cubulete si ii amestecati cu maioneza vegana, dupa gust, ceapa, sare si piper.
Puteti adauga orice alte ingrediente doriti pentru a face salata mai interesanta. Eu am mai adaugat baby spinach si masline verzi, dar puteti incerca si cu castraveciori murati, ierburi aromatice, verdeturi, etc.
5. Ciorba de legume
Aceasta este cea mai simpla reteta de ciorba de legume pe care o puteti prepara. Am folosit mix de legume congelate pentru ciorba, deci nici nu am mai pierdut vremea cu tocatul ingredientelor. Le-am pus la fiert si am mai adaugat niste pasta de tomate, o conserva de rosii, condimente, putin otet din borcanul cu muraturi, patrunjel tocat, si cam atat.
Sper sa va placa aceste retete vegane rapide! 🙂
