Reteta raw vegana de lapte de caju cu aroma subtila de citrice. Laptele de caju il poti bea ca atare, sau il poti folosi ca lapte raw pentru cerealele de dimineata.
Laptele de caju este cel mai bun lapte vegetal ever! Pur si simplu este perfect! Are consistenta ideala, grasimi sanatose, plus ca arata exact ca laptele normal! Daca nu ai incercat lapte de caju pana acum, habar nu ai ce minunatie pierzi!
Pentru a-l face si mai interesant la gust, m-am gandit sa il combin cu suc de citrice, in acest caz eu am ales suc de mandarine. Poti folosi orice tip de citrice doresti: portocale, grepfruit, clementine etc. Combinatia este excelenta! Va transforma laptele de caju intr-o bautura racoritoare, nutritiva si cu un plus de vitamine!
Am mai incercat si alte combinatii de lapte de caju, cum ar fi lapte de caju cu fructe goji. E excelent! Fructele goji ii vor da o aroma dulceaga si o culoare superba!
Sper sa iti placa reteta mea de lapte de caju cu citrice! Merge de minune servit alaturi de cerealele de dimineata, dar si adaugat in smoothie-uri sau consumat ca atare. Enjoy! 😀
Lapte de caju cu aroma de citrice
Reteta raw vegana de lapte de caju cu aroma subtila de citrice. Laptele de caju il poti bea ca atare, sau il poti folosi ca lapte raw pentru cerealele de dimineata.
Ingredients
- 140g caju crud, pus la inmuiat minim 4 ore sau peste noapte
- 500ml apa
- 240ml suc de portocale/mandarine/clementine/grepfruit
- 1 Lingura de indulcitor sanatos la alegere
Instructions
- Hidrateaza caju minim 4 ore sau lasa-l in apa la frigider peste noapte.
- Scurge apa si clateste-le.
- Adauga caju si 2 cani cu apa in blender. Incepe prin a da blenderul pe treapta de viteza cea mai mica, apoi creste treptat viteza. Proceseaza pana caju este complet pulverizat. Pentru un blender normal dureaza aprox. 2-3 minute.
- Adauga sucul de citrice si indulcitorul la alegere. Pulseaza o data sau de doua ori. Gata, ai facut lapte de caju!
Nutrition Information
Yield
3Amount Per Serving Calories 550Total Fat 42.4gCarbohydrates 28.4gProtein 14g
Cristina
Wednesday 30th of September 2015
Nu mai trebuie strecurat? Cremos e mai bun, dar intr-un blender normal nu iese asa.
Ruxandra
Wednesday 14th of October 2015
Eu am un blender f puternic si pulverizeaza practic caju. Imi place mai mult textura cu el nestrecurat, insa daca te deranjeaza il poti strecura bineinteles. :) Resturile le poti folosi la bomboane raw.